【正文】 層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重?？ㄉ嫌≈茣T的名字。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書十網(wǎng)篇九甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛，本文為大家提供了一篇蛋糕店的創(chuàng)業(yè)計劃書，希望能van幫到大家！蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。,因此價格不會太高,屬中低價位?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮?！按烫角閳蟆?摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價?？驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像谷馨房、麥豐爾那樣的蛋糕連鎖店。，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。項目前景分析：從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。，而且消費力比較高。因為大學(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。（10）制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會以靜雅舒適的風(fēng)格為主。（5）是否愿意花時間自己做蛋糕?男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實際，因此，我們會從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。（一）問卷調(diào)查:由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。因此，這勢必會成為我們良好的資源。首先，大家對ac的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書十網(wǎng)篇六伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語，與此同時，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會?；緺I銷目標(biāo)。創(chuàng)造真正屬于自己的，具有獨特特色專業(yè)的強勢品牌企業(yè)。當(dāng)然我們擁有一個很努力，很有實力的團隊。這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。我們創(chuàng)立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(fondantcakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日。公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意”的宗旨。他們實打?qū)嵉淖鲋?，從顧客那里做問卷調(diào)查，然后盡量根據(jù)他們的要求做。當(dāng)然我們還有一個目標(biāo)，就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品，收藏，材料我們會用翻糖。第一章執(zhí)行總結(jié)。五、營銷策略分析。這是夢*幻糕點店發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。蛋糕作為節(jié)日必備的甜點已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注，尤其是在大學(xué)校園里，因為蛋糕是喜慶美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。啟動資產(chǎn):。、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。會員卡的優(yōu)惠率并不高,。,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。,因此價格不會太高,屬中低價位?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮?！按烫角閳蟆?摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。三、市場分析。二、經(jīng)營目標(biāo)。,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。(我們的主要目標(biāo)消費群追求并引導(dǎo)時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。(五)分銷策略。(三)促銷策略。細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整?；旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。(二)價格策略。我們還兼營咖啡以及其他飲料。提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。，保證原料供應(yīng)的按時安置。(二)內(nèi)部風(fēng)險：，設(shè)備不齊全。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。計劃為我們提供了一個清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務(wù)。，操作先進設(shè)備。營銷策略：(一)產(chǎn)品策略。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。顧客購買力有限，對價格十分敏感。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。(四)廣告及宣傳。一、蛋糕店概況。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌?？驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化?？ㄉ嫌≈茣T的名字。、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。五、財務(wù)估算。月銷售額(均勻):21000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書十網(wǎng)篇二隨著人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣性，人們開始對生活中一些特殊節(jié)日有了更大的關(guān)注，對生日、升職、考學(xué)等一系列活動的慶祝理念已經(jīng)越來越深入人心。長遠發(fā)展第4年收回加盟店，進行連鎖經(jīng)營。四、總體進度安排和發(fā)展策略。八、遠景規(guī)劃。這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。從策劃到宣傳，再到賣出。公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進現(xiàn)代化管理。第二章項目介紹。我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成diy蛋糕店，當(dāng)然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來完成。而我們就會為那些人盡力完成。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士，放遠眼光，從慘烈的價格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來；從產(chǎn)品、營銷同質(zhì)化中走出來放眼未來，著手現(xiàn)在，開始真正的規(guī)范發(fā)展行動――。