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畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)字3篇(匯總)-全文預(yù)覽

2025-08-10 13:15 上一頁面

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【正文】 務(wù)經(jīng)理。上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。并說:“對不起打擾一下。拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)字篇二前言根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃,20xx年9月20xx年1月,我在上海吉臣酒店進(jìn)行為其5個月的專業(yè)實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。在實(shí)習(xí)期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,有開心也有難過的時候,酸甜苦辣皆有,這一切我都一直努力地去品嘗,并盡自己最大的努力去做好!也基本完成當(dāng)初自己制定的目標(biāo),較圓滿地完成了此次實(shí)踐任務(wù)?!恫枞~店的經(jīng)營管理》以及《中國式管理》等書。在即將離開wm時,肖林組長及同仁都很舍不得,都說我進(jìn)步很大,我也為自己感到驕傲!非常感謝上級給我這半個月時間學(xué)習(xí)!喜結(jié)碩果 朽木可雕機(jī)會是靠自己去爭取的,我不甘于平庸,一次次為自己爭取更多的機(jī)會。xx年12月中旬,有一段小插曲,我去黃興路沃爾瑪(wm)幫忙半個月。⑶茶食品的禮盒(如:天福禮饌、茶香御禮)賣的都不是很好。⑶服務(wù)到位,有些客人買的東西比較多,我們都能主動幫助客人送貨。可能是自己太瘋狂的工作,太大聲叫迎送詞,有段時間自己的喉嚨痛得說不出話來,后來就感冒了,才再次體會到身體確實(shí)很重要!在工作中,我不斷學(xué)習(xí)不斷積累經(jīng)驗(yàn),每天一般都會早早起床看書、寫日記。分析原因 艱辛成長*年11月,在店組長及同仁們的關(guān)心指導(dǎo)下,我在銷售上有了很大進(jìn)步,也順利通過轉(zhuǎn)正考試,正式成為門市部天福一員。經(jīng)常搭錯公交車,工作之余又常找不到合適的休閑放松的好去處。工作上,剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),上早班一回來就想睡覺,生物鐘還停留在學(xué)校的作息上,門市的工作根本沒有所謂的“午休”。為了讓實(shí)習(xí)更充實(shí)更有針對性,我給自己制定了實(shí)習(xí)目標(biāo):⑴熱愛茶文化,讓自己說話變得有底氣,成熟有修養(yǎng),做事更大方;⑵銷售方面做到獨(dú)立,隨心所欲,力爭成為一名出色的銷售高手;⑶繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),攻讀相關(guān)的專業(yè)書籍;⑷總結(jié)足夠的經(jīng)驗(yàn),時刻做好經(jīng)營管理店鋪的準(zhǔn)備。剛到的9月份恰逢一年一度的中秋佳節(jié),各個店鋪生意非常好,中秋月餅銷量猛增,正是我們鍛煉時好時機(jī)。制定目標(biāo) 辛勤播種在學(xué)校待了兩年是該出來鍛煉了,得知實(shí)習(xí)地點(diǎn)為*時,我是多么地興奮。xx年天福在此開業(yè),是湖南地區(qū)的老店,人流量較多,此店是湖南業(yè)績最好的店。通過深入基層單位,了解當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,可加深理解并鞏固所學(xué)專業(yè)知識,進(jìn)一步提高認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,為今后走向社會,自主創(chuàng)業(yè)做好思想準(zhǔn)備和業(yè)務(wù)準(zhǔn)備。工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)字篇一畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一,是理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要方式,是提高學(xué)生政治思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié),對培養(yǎng)堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的德才兼?zhèn)涞募寄苄浴?yīng)用性人才有著十分重要的意義。實(shí)習(xí)第二站:**。實(shí)習(xí)期間注意人身安全、財產(chǎn)安全、公司各方面安全。踏入的第一個門市店,是我們的實(shí)習(xí)單位——王府井百貨,我在那邊度過了148天的日子,從人生地不熟到慢慢熟悉,這期間又快樂也有不如意。但許多東西需要我去學(xué)習(xí),包括專業(yè)知識、泡茶和銷售技巧等方面。所幸實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事給予了我很多的關(guān)心和幫助,讓我在實(shí)習(xí)期間有更多的精力投入到工作中,學(xué)會去適應(yīng)新的環(huán)境,學(xué)會與人溝通,真的非常感謝他們。出門在外,就怕節(jié)假日的孤獨(dú)和寂寞。有人說,她不想待了,感覺很累;還有的說,過年想回去,請假肯定不準(zhǔn);還有的說,這邊工作太沒人情味…總之走的走,留下來的還能怎么樣?我只想告訴自己
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