小餐飲食品安全承諾書樣本餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)-全文預覽
【正文】 開承諾：一、嚴格遵守《食品安全法》和有關法規(guī)，依法、誠信經(jīng)營。腐敗變質食品。三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。中華人民共和國食品安全法實施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。６、食品檢驗方法與規(guī)程。２、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。六、嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復使用消毒企業(yè)提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用一盆水和一塊抹布擦洗茶杯，酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅，防鼠，防塵設施。二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。落實餐廚廢棄物處置管理制度。嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品。八、加強餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓教育，保持個人良好衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。６、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信經(jīng)營意識，提高食品安全管理能力和水平。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。以上承諾，我們將認真履行，歡迎廣大市民和社會各屆監(jiān)督。防止食源性疾病的發(fā)生；保持經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。（九）對違反相關法律法規(guī)的行為，愿意承擔由此而引起的相應法律責任。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進行健康體檢。不采購過期、變質、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天對食品安全進行一次檢查。八、加強餐飲具的清洗消毒與保潔，提供安全合格的餐飲具。四、組織從業(yè)人員健康和培訓教育，保持良好個人衛(wèi)生。小餐飲食品安全承諾書樣本 餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)小餐飲食品安全承諾書樣本 餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。三、落實食品安全管理制度，配備專兼職食品安全管理人員。七、規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非使用物質。承諾單位：負責人：xx年xx月xx日小餐飲食品安全承諾書樣本篇二為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責任人，對食品安全負總責。（四）采購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進食品原料臺帳。（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督管理。三、建立并落實從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康體檢制度，持證上崗，從業(yè)人員體檢率達100%；嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求，杜絕不良行為。五、建立餐廚廢棄物處置管理制度以及處置臺賬，按照有關規(guī)定與處置單位或個人簽訂合同，并索取其經(jīng)營資質或有關證明材料。特別是經(jīng)營的乳制品批批有xxxx項目的檢驗報告，做到有檢上市、無檢下架。５、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架退市，按監(jiān)管部門要求主動配合處理。法定代表人：年月日小餐飲食品安全承諾書樣本篇五為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律,法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。健康證到期10日前重新辦理。
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1