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小餐飲食品安全承諾書樣本餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)(已修改)

2025-08-08 19:21 本頁面
 

【正文】 小餐飲食品安全承諾書樣本 餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)小餐飲食品安全承諾書樣本 餐飲食品安全承諾書(匯總15篇)在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧小餐飲食品安全承諾書樣本篇一一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,切實(shí)保障消費(fèi)者的飲食安全。二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。三、落實(shí)食品安全管理制度,配備專兼職食品安全管理人員。四、組織從業(yè)人員健康和培訓(xùn)教育,保持良好個(gè)人衛(wèi)生。五、采購食品原料做到索證索票,堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范,做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。七、規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非使用物質(zhì)。八、加強(qiáng)餐飲具的清洗消毒與保潔,提供安全合格的餐飲具。九、及時(shí)報(bào)告和處置食品安全事故,配合相關(guān)部門開展調(diào)查。十、保持加工經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生,營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。承諾單位:負(fù)責(zé)人:xx年xx月xx日小餐飲食品安全承諾書樣本篇二為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,特就餐飲食品安全承諾如下:(一)餐飲業(yè)主(法定代表人)是食品安全第一責(zé)任人,對食品安全負(fù)總責(zé)。(二)認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制,加強(qiáng)自身食品安全管理,每天對食品安全進(jìn)行一次檢查。(三)保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放,做到日產(chǎn)日清。(四)采購食品及原料時(shí),必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證,建立購進(jìn)食品原料臺(tái)帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動(dòng)物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。(五)、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲(chǔ)存。(六)從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。(七)不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。(八)愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。(九)對違反相關(guān)法律法規(guī)的行為,愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。承諾人:承諾時(shí)間:年月日小餐飲食品安全承諾書樣本篇三為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,我們鄭重承諾:一、遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),依法開展經(jīng)營活動(dòng),貨真價(jià)實(shí),誠信待客,文明服務(wù):牢固樹食品安全第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。二、嚴(yán)把食品原料采購關(guān),不采購、使用腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料,不采購、使用病死畜禽肉,嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度:不使用非食品原料加工食品,嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑。三、建立并落實(shí)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和健康體檢制度,持證上崗,從業(yè)人員體檢率達(dá)100%;嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求,杜絕不良行為。防止食源性疾病的發(fā)生;保持經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。四、餐飲單位超過100人的39。一次性聚餐,每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時(shí);學(xué)校食堂每餐次所有的主副食品成品留取100克以上,在冷藏條件下保留48小時(shí)。五、建立餐廚廢棄物處置管理制度以及處置臺(tái)賬,按照有關(guān)規(guī)定與處置單位或個(gè)人簽訂合同,并索取其經(jīng)營資質(zhì)或有關(guān)證明材料。以上承諾,我們將認(rèn)真履行,歡迎廣大市民和社會(huì)各屆監(jiān)督。承諾單位:承諾人:xxx20xx年xx月xx日小餐飲食品安全承諾書樣本篇四為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)保證食品安全,本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾:1、依法取得食品經(jīng)營許可證、照,嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。2、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。特別是經(jīng)營的乳制品批批有xxxx項(xiàng)目的檢驗(yàn)報(bào)告,做到有檢上市、無檢下架。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。3、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題乳制品,做到不藏匿、不銷售,及時(shí)清查上繳,并
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