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正文內(nèi)容

學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案模板10篇-全文預(yù)覽

  

【正文】 掛圖、校信通、班級(jí)微信群等多種形式開(kāi)展食品安全教育,提高學(xué)生食品安全意識(shí)和自我防范能力。一、食品安全小組組長(zhǎng):__、副組長(zhǎng):__、__、__、__、紀(jì)會(huì)生__、組員:__、__、各年級(jí)教學(xué)主任二、食品安全排查,監(jiān)管機(jī)制高效有序值班制度責(zé)任分工明確我校已迅速開(kāi)展大排查、大督查、大整治活動(dòng),消除學(xué)校食品安全隱患,在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專題宣傳教育活動(dòng),并制定了領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,由當(dāng)日各校值班領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行陪餐并填寫(xiě)陪餐記錄。各中小學(xué)要積極配合工作,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)通報(bào)整改情況,形成齊抓共管良好氛圍。五、工作要求(一)提高政治站位。專項(xiàng)整治工作小組對(duì)轄區(qū)學(xué)校周邊進(jìn)行集中整治,取締占道經(jīng)營(yíng)以及亂擺亂賣、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶行為,對(duì)拒不整改的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn),采取強(qiáng)制措施,破壞性拆除攤臺(tái)設(shè)施,對(duì)違規(guī)搭建的棚、架等全部拆除。圍繞本單位工作職責(zé)開(kāi)展自查自糾,深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),分析原因,實(shí)化整治舉措,狠抓問(wèn)題整改。三、整治重點(diǎn)一是加強(qiáng)校園及學(xué)校周邊食品安全的監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查學(xué)校商店(小賣部)及校園周邊食品流通店、食品攤販?zhǔn)欠褡C照齊全或者備案,進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票是否落實(shí),是否銷售“三無(wú)”、假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)、影響未成年人身心健康的食品等,以及食品攤販經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)是否采取防塵、防蠅等衛(wèi)生防護(hù)措施。各工作組于4月5日前將全縣學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作總結(jié)、圖文資料和報(bào)表報(bào)送局業(yè)務(wù)股室。各工作組要把該項(xiàng)工作作為年度重點(diǎn)工作來(lái)抓,從講政治、講大局的高度出發(fā),認(rèn)真履職抓好貫徹落實(shí)。(二)摸清監(jiān)管底數(shù)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)9個(gè)工作組,掛點(diǎn)包干分局的班子成員為該工作組第一組長(zhǎng),分局長(zhǎng)為組長(zhǎng)。三、工作要求(一)成立2019年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。各相關(guān)部門要以近3年發(fā)生過(guò)學(xué)校食物中毒或食品安全事件的學(xué)校為重點(diǎn),開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的情況進(jìn)行聯(lián)合督查。各相關(guān)部門要加強(qiáng)溝通、密切配合、強(qiáng)化聯(lián)動(dòng),形成加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作合力。七是查人員規(guī)范操作情況。重點(diǎn)自查是否建立穩(wěn)定、合規(guī)的食品及原料采購(gòu)渠道,安全可追溯;食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的食品及原料是否處于保質(zhì)期內(nèi)、感官性狀正常。學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位供餐前,應(yīng)對(duì)食品處理區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、工用具、餐飲具等進(jìn)行一次全面、徹底的清洗消毒。二是查管理工作執(zhí)行情況。(二)落實(shí)主體責(zé)任,全面開(kāi)展自查。二、工作任務(wù)(一)增強(qiáng)安全意識(shí),加強(qiáng)工作部署。要采取多種有效形式,做好對(duì)學(xué)校食品安全工作的主管領(lǐng)導(dǎo)、管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的教育培訓(xùn)工作,增強(qiáng)管理人員和從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和防范意識(shí),杜絕食品安全隱患風(fēng)險(xiǎn)和食源性疾病風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障學(xué)校食品安全管理制度落實(shí),切實(shí)保障廣大師生健康安全。要嚴(yán)格落實(shí)教育部門的行業(yè)管理責(zé)任和學(xué)校的主體責(zé)任,嚴(yán)密排查,加強(qiáng)督查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時(shí)整改到位,堵塞食品安全漏洞,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。各縣(市、區(qū))教育行政部門和市直學(xué)校要在10月25日前將工作總結(jié)及圖文資料(加蓋單位公章)報(bào)市教育局郵箱:__。期間,市教育局將聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)健委組成專門督導(dǎo)組對(duì)全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。各縣(市、區(qū))教育行政部門、各學(xué)校要制定具體實(shí)施方案,進(jìn)行安排部署,對(duì)學(xué)校食品安全工作開(kāi)展拉網(wǎng)式、全覆蓋自查,并建立自查臺(tái)賬。是否把食品衛(wèi)生納入學(xué)生、幼兒健康教育的內(nèi)容;是否結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病及食物中毒的預(yù)防,向?qū)W生及學(xué)生家長(zhǎng)宣傳食品衛(wèi)生安全常識(shí),普及防病防疫防中毒知識(shí)。(五)食源性疾病防范情況。原料清洗是否徹底,粗加工是否達(dá)到要求,是否生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi),是否存在交叉污染;是否按規(guī)定留樣,記錄完善;是否存在違規(guī)使用添加劑現(xiàn)象,添加劑使用是否規(guī)范;是否按規(guī)定對(duì)餐用具進(jìn)行消毒,設(shè)備運(yùn)行正常,記錄完善;庫(kù)房按要求存放食品、環(huán)境整潔、無(wú)過(guò)期食品;嚴(yán)禁從業(yè)人員頭發(fā)外露、佩戴飾品、留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、將私人物品、有毒、有害物品帶入食品處理區(qū);嚴(yán)禁向?qū)W生出售隔餐剩余食品,嚴(yán)禁中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)違規(guī)制售涼菜、四季豆、發(fā)芽土豆;大中專院校涼菜制作是否具做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷餐,操作人員是否佩戴口罩。二是索證索票。學(xué)校自備水源、水塔、蓄水池、桶裝水、飲水設(shè)備是否達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn),是否落實(shí)蓄水池定期清洗消毒等衛(wèi)生防護(hù)措施,嚴(yán)防生活飲用水污染事件的發(fā)生。是否建立學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,是否落實(shí)“一崗雙責(zé)”和“崗位職責(zé)”,是否將食品安全工作納入日常管理中。篇四:學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案范文為切實(shí)加強(qiáng)全市學(xué)校食品安全工作,全面做好防范食物中毒和食源性疾病風(fēng)險(xiǎn),保障廣大師生飲食安全和身心健康安全,制定本方案。借助頭條、抖音、微信公眾號(hào)等自媒體以多種形式向轄區(qū)廣大師生宣傳食品安全重要性,使學(xué)校師生樹(shù)立正確的食品安全意識(shí),倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念。落實(shí)學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,設(shè)置食品安全聯(lián)絡(luò)員,完善學(xué)校食品安全聯(lián)防聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制,逐步建立督查互動(dòng)、信息互通、工作互促的學(xué)校食品安全部門聯(lián)動(dòng)監(jiān)管協(xié)作機(jī)制。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者履行法定責(zé)任和義務(wù)情況進(jìn)行全面檢查。學(xué)校周邊主要指學(xué)校四周圍墻半徑200米的范圍。(四)及時(shí)報(bào)送信息。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,強(qiáng)化底線思維,對(duì)重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)行為、重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)緊抓不放,徹底檢查排查。充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的重要性、特殊性和緊迫性,進(jìn)一步提高政治站位,牢固樹(shù)立“四個(gè)意識(shí)”,細(xì)化工作任務(wù),明確工作要求,集中人力精力,狠抓推進(jìn)落實(shí),確保工作取得扎實(shí)成效。第三階段:抽查總結(jié)階段(1月30日前)。五、實(shí)施步驟第一階段:自查整改階段(1月3日前)。(三)加大抽檢檢測(cè)力度。四、整治行動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容(一)清理無(wú)證無(wú)照銷售食品的行為。篇二:學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案范文為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,全面提升全市校園食品安全水平和保障能力,結(jié)合有關(guān)要求和實(shí)際,特制定本工作方案。要抓好檢查前、檢查中、檢查后三個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)行邊檢查邊規(guī)范、邊發(fā)現(xiàn)邊整改,確保檢查效果。各學(xué)校要高度重視食堂食品安全工作,建立相關(guān)檢查機(jī)制。針對(duì)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)營(yíng)業(yè)中的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位主體資格是否合法有效,從業(yè)人員健康管控情況;進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況;場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔,庫(kù)房?jī)?nèi)食品及食品原料貯存情況;冷藏冷凍食品貯存條件是否符合要求;散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定;是否存在銷售過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品等行為;是否存在經(jīng)營(yíng)可食用野生動(dòng)物制品違法行為;中小學(xué)校園周邊50米范圍內(nèi)沒(méi)有酒類產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn);中小學(xué)校園周邊50米200米范圍內(nèi)有“禁止向未成年人銷售酒類產(chǎn)品”的提示標(biāo)語(yǔ)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及問(wèn)題,要列出問(wèn)題清單、建立整改臺(tái)賬、實(shí)施銷賬式整改。篇一:學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案范文為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,扎實(shí)做好20__年學(xué)校食品安全工作,督促學(xué)校食堂、校外供餐單位落實(shí)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),根據(jù)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《食品安全法》及其實(shí)施條例和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)走》相關(guān)要求,進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作,保障師生飲食安全,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定,結(jié)合我辦實(shí)際特制定本方案。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案的內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助。三、檢查內(nèi)容食品安全監(jiān)管工作時(shí)間緊、任務(wù)重,加大工作推進(jìn)力度,以組織學(xué)校食品安全“雙隨機(jī)”檢查為抓手,全面排查學(xué)校食品安全領(lǐng)域潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。(二)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。各檢查組不定期開(kāi)展常態(tài)化檢查,每周至少檢查1所所負(fù)責(zé)的學(xué)校并陪餐。五、工作要求檢查組要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),強(qiáng)化部門協(xié)作,采取有效措施,確保檢查工作取得實(shí)效。不能立即整改的要提出整改計(jì)劃,限期整改。三、整治行動(dòng)對(duì)象實(shí)施學(xué)歷教育的各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園內(nèi)有經(jīng)營(yíng)食品的超市、商店、小賣部及校園周邊食品銷售門店等。對(duì)校園及周邊食品超市、商店開(kāi)展全面排查,嚴(yán)查食品進(jìn)貨渠道和索票索證,要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的“吸管糖”等“一元食品”“五毛食品”進(jìn)行下架、退市,不得向?qū)W生出售過(guò)期、變質(zhì)的食品,對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格食品的經(jīng)營(yíng)戶要堅(jiān)決依法處理。對(duì)檢查中或抽檢中發(fā)現(xiàn)的銷售過(guò)期食品、“三無(wú)食品”、假冒偽劣食品等不合格食品的違法行為一律堅(jiān)決依法依規(guī)進(jìn)行查處。對(duì)各級(jí)各類學(xué)校開(kāi)展全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促其立即整改到位,對(duì)違法違規(guī)行為依法查處。七、工作要求(一)高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各市場(chǎng)監(jiān)管所與街道(鎮(zhèn))等相關(guān)部門要緊密配合,協(xié)作聯(lián)動(dòng),形成合力。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校校長(zhǎng)和食品安全管理人員和其他涉校食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人的宣傳培訓(xùn),重點(diǎn)宣傳培訓(xùn)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件,提高其食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和水平。二、檢查重點(diǎn)各級(jí)各類學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))內(nèi)及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶和小食雜店,特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的學(xué)校及周邊。對(duì)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查,全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體的經(jīng)營(yíng)許可證,認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)者的食品經(jīng)營(yíng)條件,清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者。堅(jiān)決取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品和制售“三無(wú)”食品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”。充分利用各類媒體在學(xué)生、家長(zhǎng)中普及食品安全科學(xué)知識(shí),倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念。專項(xiàng)檢查工作結(jié)束后,各市場(chǎng)監(jiān)管所要全面對(duì)專項(xiàng)檢查進(jìn)行總結(jié),并上報(bào)食品流通股。三、整治內(nèi)容(一)責(zé)任制建立。(二)飲用水安全。從業(yè)人員是否
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