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正文內(nèi)容

20xx年酒店客房實(shí)踐總結(jié)報(bào)告酒店客房實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得體會(huì)四篇(精選)-全文預(yù)覽

  

【正文】 店殊榮之后,11月19日,亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店在峰會(huì)評(píng)選中獲得中國(guó)最具特色精品酒店品牌稱號(hào)。戶型包括行政別墅、三居別墅、四居別墅、情侶別墅、會(huì)所客房、五居別墅、國(guó)王別墅和總統(tǒng)別墅。酒店總占地面積200畝。我認(rèn)為大學(xué)生的實(shí)習(xí)是邁向成熟重要的一步,也是大學(xué)生正視社會(huì)和正視自己,走出自我,真正融入社會(huì)生活工作的第一步,同時(shí),也能開拓視野,完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),到達(dá)鍛煉潛力的目的。:坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi),周邊有天安門廣場(chǎng)、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名景點(diǎn),緊鄰市政府、商務(wù)部、對(duì)外友協(xié)等政府機(jī)關(guān)和部委。客房全部翻修,寬敞明亮、設(shè)備齊全,有獨(dú)立的淋浴間。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對(duì)不起,我深深的感到為了自己的將來(lái)我必須去北京。當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己是慶幸的,真的。畢竟能力有限,有不對(duì)的地方,也請(qǐng)老師見(jiàn)諒批評(píng),敬請(qǐng)老師匡正指教,以希在將來(lái)的人生路上走的更好,發(fā)展的更加出色!實(shí)習(xí)綜述:實(shí)習(xí)前總聽(tīng)老師們和學(xué)長(zhǎng)們說(shuō),我們這個(gè)旅游管理專業(yè)的同學(xué)大部分都是到酒店工作和實(shí)習(xí)的,當(dāng)時(shí)還是不以為意的,到自己真的是去面對(duì)的時(shí)候,才實(shí)實(shí)在在的感覺(jué)真的是這樣的吧。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但是世青賽和中心會(huì)議期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。13)當(dāng)班過(guò)程中發(fā)生的重要事情及處理的結(jié)果必須寫下交班記錄。9)認(rèn)真核對(duì)、檢查客房的鑰匙,將檢查的結(jié)果寫下交班本。5)正確的制做當(dāng)日的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況報(bào)告管理當(dāng)局及有關(guān)部門。c、夜班:1)與中班同事做好交接班工作,了解中班發(fā)生的事情、處理的結(jié)果及哪些工作需要向夜班交待,要求夜班幫助解決和特別要說(shuō)明的事情。13)做好客人的各種預(yù)訂工作,將客人的郵件、信件、留言等物品盡快交到客人手中。9)嚴(yán)格檢查入住客人的證件,對(duì)客人的臨時(shí)入住登記表要認(rèn)真查驗(yàn)并保證跟催交齊維護(hù)國(guó)家的法律制度和酒店的規(guī)定,保障住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。5)繼續(xù)關(guān)照好離店客人結(jié)帳,注意接收客鑰匙。b.中班:1)與早班同事做好交接班工作,了解早班發(fā)生事情、處理的結(jié)果及哪些工作需要向中班交待,要求中班幫助解決和特別要說(shuō)明的事情。7)做好接待當(dāng)日預(yù)訂客人各項(xiàng)準(zhǔn)備工作并作好抵店入住客人的接待工作。3)了解今天的開房情況,有多少“”客人,特別客人、散客和團(tuán)體客人等等。(6)、電話總機(jī)主要職責(zé)是為客人轉(zhuǎn)接電話,為客人提供聯(lián)絡(luò)服務(wù),叫醒服務(wù),電話找人,接受電話留言,傳播或消除緊急通知和說(shuō)明以及播放背景音樂(lè)。(4)收銀處收銀處的主要職責(zé)是辦理客人離店時(shí)的結(jié)帳手續(xù),包括收取客人在店一切消費(fèi)費(fèi)用,核實(shí)客人的信用卡,負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的轉(zhuǎn)帳(必要是要提供外幣兌換服務(wù))等工作內(nèi)容;與酒店一切營(yíng)業(yè)部門的收款員聯(lián)系,催收核實(shí)帳單;夜間審核全酒店的營(yíng)業(yè)收入及帳務(wù)情況。另外,預(yù)定處還必須對(duì)預(yù)訂工作進(jìn)行安排,按酒店的要求定期處理預(yù)訂客源情況和保管預(yù)訂資料。(1)前廳是酒店樹立對(duì)外形象的窗口,賓客對(duì)酒店的第一印象和最終印象都在前廳形成,酒店的整體服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平在前廳得到集中體現(xiàn),前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接影響到賓客對(duì)酒店的整體印象與評(píng)價(jià)??腿说膸慰梢栽陬A(yù)訂客房時(shí)建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理登記手續(xù)時(shí)建立。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機(jī)應(yīng)變。前廳是酒店的門面,前廳服務(wù)質(zhì)量的好壞,具有深遠(yuǎn)的意義,因此,前廳的員工要格外強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí),力求做到熱情,細(xì)致,周到。前廳服務(wù)的工作特點(diǎn)及要求(1)工作內(nèi)容龐雜;(2)工作涉及面寬。大廈設(shè)計(jì)獨(dú)特,典雅,是商務(wù)會(huì)議的理想之所,由北京長(zhǎng)城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理,以其自然脫俗,創(chuàng)新進(jìn)取,樂(lè)于奉獻(xiàn)的獨(dú)特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨(dú)樹一幟。心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國(guó)家林業(yè)局國(guó)際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心,服務(wù)于第一個(gè)總部設(shè)在政府間國(guó)際組織國(guó)際竹藤組織(inbar)。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。前廳部的工作要求前廳部特定的工作內(nèi)容對(duì)其員工提出了特定的工作要求(1)員工必須具備良好的服務(wù)意識(shí)。為了讓顧客有賓至如歸的感覺(jué),員工必須要練好基本功注意儀表儀容,按酒店規(guī)定著裝,做到干凈整齊,儀態(tài)大方,給人親切感;(5)員工必須機(jī)智靈活,具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力。(6)建立客帳建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見(jiàn)的財(cái)務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時(shí)準(zhǔn)確地得到營(yíng)業(yè)收入。前廳部的功能與地位前廳部的工作內(nèi)容與工作性質(zhì)決定了其在酒店管理系統(tǒng)中的功能與地位。在整個(gè)過(guò)程中,前廳起到的是過(guò)度作用,其地位是不可或缺,無(wú)法替代的,所以說(shuō)前廳是綜合管理的中心前廳部各機(jī)構(gòu)的主要職能(1)預(yù)訂處負(fù)責(zé)酒店的客房預(yù)訂業(yè)務(wù),接受客人用電話,傳真,信件等形式進(jìn)行的房間預(yù)訂;并積極主動(dòng)地與有關(guān)客源單位聯(lián)系,推銷酒店客房,同時(shí)向前廳其他相關(guān)部門傳遞相關(guān)信息,向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)有關(guān)情況。(3)問(wèn)詢處主要職責(zé)是回答客人有關(guān)酒店的各種設(shè)施,服務(wù)及市內(nèi)旅游觀光,購(gòu)物等內(nèi)容的詢問(wèn);負(fù)責(zé)辦理客人委托事項(xiàng),收發(fā)保管客房鑰匙,處理客人郵件,留言,接待來(lái)訪客人。其主要職責(zé)是:負(fù)責(zé)迎送賓客;代客行李卸送;陪送客人進(jìn)房,分送客用報(bào)紙,客人信件和留言;代客召喚出租車,協(xié)助管理和指揮門廳入口處的車輛???,確保通暢無(wú)阻;并幫助客人辦理其他委托事項(xiàng)。2)了解昨晚的開
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