20xx年山西的刀削面作文400字實(shí)用-全文預(yù)覽
【正文】 在湯里，一個(gè)個(gè)牛肉飄在湯的上面，一看，口水都要留下來似的。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面讓人吃了個(gè)底朝天，四周香飄四溢。山西的刀削面俗話說的好：“世間面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。沒一會(huì)兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。也許，這就是它被稱為“面魚”的原因吧。他手里的削刀，被他運(yùn)用的極為靈活。令人震驚。在我們身邊就有這類人存在，那一天我見到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師傅。一碗香噴噴的刀削面就大功告成了。白綠相間，油光滑亮，讓人的口水“飛流直下三千尺”。我是不喜歡的。鍋一蓋，火一燜，不一會(huì)白色的面皮成熟，便可入碗了。削面皮是一項(xiàng)技術(shù)活，刀要快，要準(zhǔn)，要穩(wěn)。然后加入醬油、煎好的蛋皮、鹽，根本無需味精這類的調(diào)味品，這澆頭就讓人神往了。山西的刀削面作文400字篇一爺爺有一個(gè)山西老友，善做面食，于是爺爺就從他那兒學(xué)會(huì)了刀削面，每逢有閑余時(shí)間，就做給一家人吃。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。我們家常用的澆頭是用新鮮小蔥切細(xì)，澆上一點(diǎn)滾熱油，“滋啦”一聲，蔥香味會(huì)在一瞬間以迅雷不及掩耳之勢進(jìn)入你的鼻腔，口水也要伴著聲兒流下來。半鍋水煮開，倒油，放一點(diǎn)鹽，可以讓面湯面皮帶一點(diǎn)底味。鍋里漸漸躺起了一片片面皮，手里的面團(tuán)也漸漸小下去。此時(shí)，
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