【正文】 這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在xx相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。因為上班晚，我們平時的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點下班，很充實也很滿足，這就是一年的日常工作。我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝煌!餐廳服務員的年終總結(jié)好篇七餐廳是我們xx市區(qū)一家營業(yè)不久的新餐廳，我來到餐廳工作也有一年了，我是餐廳的一名服務員，在餐廳像我這樣的服務員也有很多，在這個比較獨具特色的餐廳里，我每天的工作都很開心，我是很喜歡服務行業(yè)了，特別是在工作的同時還能夠得到顧客的肯定我就更加的開心了，我們餐廳的風格是比較傳統(tǒng)化，包括設計，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因為這種風格引來了很多的消費者都來一探究竟，越來越多，這樣的話我們平時的工作也就很忙了，在餐廳也來了一段時間，我覺得在工作上我應該的去回顧一下自己這一年時間以來的服務員工作：一名服務員，當然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對這個行業(yè)習的熱愛，我一直很希望在服務的同時得到更多的人的肯定，這樣我才會有價值，這樣才能被稱之為一名真正的服務著。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。如空調(diào)合理開啟及時關閉等。繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作。進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。抓培訓，抓落實培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。以及餐飲部勞動紀律。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!以上是為我此次實習的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。由此可見，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。由于當時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒，時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看臺為客人倒酒，不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。終于，過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票@才算找到了一點事情做。不過如果能在適當?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。效勞員的任務雖然復雜，雖然不是什么難事，但是確是酒店最根底的效勞任務，要是我們的效勞沒有過關，酒店的評價就會下降。這讓我們頭疼了好一會!但是畢竟功夫不負有心人，我們成功的經(jīng)過了考核。在往年的任務剛開場的時分，我發(fā)現(xiàn)本人的壞習氣又開場了，在長假當時，不只在任務上，連心態(tài)上都變的懶散。為此，效勞員該當對各項效勞有一個通盤的理解，并擅長察看、剖析主人的消費需求、消費心思，在主人感興味的狀況下，使產(chǎn)品失掉充沛的知悉和銷售。這既是充沛發(fā)掘效勞空間應用潛力的重要辦法，也是表達效勞員的主人翁認識，自動向主人提供效勞的需求。特別是責任多在效勞員一方的就更要勇于成認錯誤，給主人以即時的抱歉和補償。假如發(fā)作主人所需的效勞自愿延時或干脆由于被遺忘而得不到滿足的狀況，對酒店的39。察看才能的本質(zhì)就在于擅長想主人之所想，在主人啟齒言明之前將效勞及時、妥帖地送到?？梢陨瞄L把主人的這種潛在需求一眼看透，是效勞員最值得一定的效勞身手。效勞人員為主人提供的效勞有三種，第一種是主人講得十分明白的效勞需求，只需有嫻熟的效勞技藝，做好這一點普通來說是比擬容易的。效勞員在運用言語表達時，該當恰外地運用身體言語，如運用恰當?shù)氖謩荨⑴e措，與行動表達言語聯(lián)袂，共同結(jié)構(gòu)出讓主人易于承受和稱心的表達氣氛。那些表示尊重、謙遜的言語詞匯經(jīng)?？梢跃o張語氣，如“您、請、抱愧、假設、可以〞等等。言語是效勞員與主人樹立良好關系、留下深入印象的重要工具和途徑。餐廳服務員的年終總結(jié)好篇三我看法到作為酒店效勞員，在酒店任務中熱忱固然重要，但還需求具有良好的效勞才能?！边@時站在門口的我臉一下子紅了起來，望著眼前剛剛發(fā)生的一切，感觸很多，不同的服務態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果，這使我深深懂得用“心”去為客人服務，不但客人滿意，我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。微笑著鼓勵我說：“敢于正視自己的缺點和錯誤，向前跨出一步，你會有完全不一樣的心境和感受，同時也會得到一種嶄新的工作動力。領班看到后，就問我是怎么一回事，我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過，她聽后搖了搖頭，而后語重心長的對我說：“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅、整潔的環(huán)境，客人入住后，不只是購買了一個可供休息的地方，他們更要求在這里享受到最好的服務。在我心中它是一項高尚，神圣而又意義深遠的職業(yè)!風會錯過季節(jié)，雨會錯過沙漠，可幸運的是，我沒有錯過命運中的機遇，終于如愿以償?shù)牡絰賓館做了一名服務員，我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。我在服務員的這個崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時間，在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉，學會了很多知識。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步。為了這個目標，我會努力的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。餐廳服務員的年終總結(jié)好篇一服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。他們的愛國主義精神，將永遠激勵我們后來人為社會主義建設事業(yè)貢獻一切。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里，服務于來自各國的賓客中間，多么像一座橋梁，一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋?！甭牭娇腿说倪@番話，我像被針扎了一樣，委屈的丟下手中的清潔用具，哭著跑到休息室。我坐在椅子上沒有動。”她邊說，邊恭敬的為客人送上了熱茶，而后又以嫻熟的服務技巧，為客人整理房間，這時客人有些不好意思的說：“都是我不好，把房間搞的太亂了，應該請你們原諒才對，代我向剛才那位服務小姐說聲對不起，請她別介意我剛才說話時的態(tài)度。這些細微的小事在工作中很多很多，但正是這些細微的小事，匯聚出我們獨具特色，細心體貼的服務。因而，我以為作為酒店效勞員至多要具有以下幾方面的效勞才能。效勞員在表達時，要留意語氣的自然流利、和顏悅色，在語速上堅持勻速，任何時分都要心平氣和，禮貌有加。依據(jù)相關學者的研討，身體言語在內(nèi)容的表達中起著十分重要的作用。良好的交際才能那么是效勞員完成這些目的的重要根底。第三種