最新餐飲服務(wù)的演講稿(通用8篇)-全文預覽
【正文】 當員工，就是心情復雜，為什么?“。目前結(jié)合市場飯店業(yè)發(fā)展的動態(tài)來看，中國的飯店業(yè)的發(fā)展趨勢具體可以歸納為“十化”。會議不在于是長是短，在于是否解決了問題。去年坐在這里開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關(guān)閉或調(diào)整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機。加上平常要開的班前會、班后會、部門內(nèi)部會、員工大會…說起來就是一大堆。非常感謝!說到開會，很多人心里就在想：又開會了……真煩!從事酒店管理一年以來，本人也和大家一樣，從小兵到現(xiàn)在，坐在下面聽過，自己上來說過，大會小會看起來是很煩。但是同樣一份美食，能夠讓消費者百試不厭，這類美食邊被列為經(jīng)典美食，我發(fā)現(xiàn)，需要讓人耗費很多時間和金錢的美食，往往更能留住消費者的胃，所以，我也為酒店提出了非常多的美食訂購方案，已經(jīng)提出，我們酒店的高級精品美食都收到了消費者的一致贊賞，并且銷量特別樂觀，而且消費者對于這些美食的熱情很難消退，作為一名餐飲業(yè)的工作者，看到這一幕，我非常欣慰。還記得我們老板得知我要來我們酒店工作的時候，非常驚訝，非常歡迎，我很受寵若驚。在我看來，每一個行業(yè)都是存在一定的商業(yè)風險的，世上沒有完美的東西，都會有破綻，而且，本身我就是一個對美食有著非常高追求的人，并且，我自己在大學期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲?！敖瘃R奔騰抒壯志、福照魚莊萬事興。有句話說得非常好，影響崛起的是你內(nèi)在的能力，而不是外在的東西。20__年，大家的學習意識和學習積極性有很大提高，企業(yè)互幫互助、關(guān)愛他人的氛圍濃厚，廚房菜品開始創(chuàng)新，這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開，更是我們?nèi)w員工自身積極追求上進的結(jié)果。在此，我代表董事會對在座各位，真誠的說聲“謝謝”?；仡欉^去的20__年，對食尚天人來說是極不平凡的一年。這段時間里，我一直在分析著餐飲業(yè)的市場，和消費者的購買傾向，每隔一段時間，美食便需要進行改進，因為消費者的口味會變。一份工作，如果不是我自己喜歡的，那對我來說將毫無意義，因為只有從事自己感興趣的工作，自己才會得到提升和改變。在我看來，每一個行業(yè)都是存在一定的商業(yè)風險的，世上沒有完美的東西，都會有破綻，而且，本身我就是一個對美食有著非常高追求的人，并且，我自己在大學期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲。（5）在接待過程中，要求服務(wù)員要隨時觀察營業(yè)情況，主動聽取賓客意見，與廚房和餐廳保持密切的聯(lián)系，不改進和提高飯菜質(zhì)量，注重調(diào)整菜肴口味，以滿足客人人的不同需求。行走挺胸，腳步輕穩(wěn)，引客、送客、同行、讓路規(guī)范。（2）嚴格要求用文明、禮貌、親切、準確、精練的服務(wù)用語。營業(yè)前定崗定位，迎候客人。感謝領(lǐng)導、評委給予我這次機會。所以說我在餐飲服務(wù)上工作是有了一定的經(jīng)驗，盡管我知道距領(lǐng)導的要求還差的很遠，同事比我做的更好，但我有信心、有決心：腳踏實地的做好本職工作，不斷自我加壓，自我完善，力求工作的更好！綜合上面所敘理由，我認為自己對餐飲工作（特別是xx賓館的餐飲服務(wù)工作）熟悉，各小工種之間的關(guān)系我能協(xié)調(diào)好。從20xx年到xx餐飲服務(wù)公司，到xx餐飲服務(wù)公司，至到xx賓館，四年來我一直從事的是餐飲服務(wù)工作。希望通過我們的努力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把這個地方變成客戶的家，客戶避風的港灣，客戶生活的加油站，讓我們的生意蒸蒸日上，讓我們的明天更加輝煌！我的演講結(jié)束了！謝謝大家！餐飲服務(wù)的演講稿篇二大家晚上好！餐飲服務(wù)是我所學的專業(yè)?？蛻糸_心我就開心，客戶滿意我就滿意，客戶的麻煩我解決。他們的要求我們能滿足，有些我們不能滿足。受釣魚的影響，我們無法決定今天有多少客人可以來餐廳，但我們可以讓客人滿意，成為我們的回頭客。但是，我們永遠不會忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，就沒有小家
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