酒店安全自查報告-全文預覽
【正文】 。 檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。具體檢查情況如下： 一、安全管理情況 ，明確各崗位消防安全職責。 2，酒店內(nèi)部服務盡然有序，各部門工作穩(wěn)妥開展?！ 《?、安全管理情況： 以誰主管，誰負責為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全?！ z查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。酒店安全自查報告3 根據(jù)深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管25號文件)，以及公司總經(jīng)室的工作指示，為落實五一及奧運會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。 對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式?！ ∪?、超前謀劃，制定方案 肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。三是增強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。采購人員為第一責任人，驗收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關(guān)?！ 《?、盡職盡責，嚴把質(zhì)量關(guān) 嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法，增強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護消費者的健康和生命安全。下面就有關(guān)情況作一介紹： 一、廚房基本情況 酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米?！ ∨嘤柸w員工的安全安檢意識，突發(fā)事件應急處理方法，緊急疏散演練。 安保部負責對酒店的消防設(shè)施設(shè)備，做好安全維護，按要求添置相應的滅火設(shè)備，并做好每日消防安檢巡查工作。）酒店安全自查報告酒店安全自查報告1 值元旦春節(jié)來臨之際，根據(jù)市旅游局下發(fā)的 文件精神，為有效防范各類事故發(fā)生，確保安全經(jīng)營，本酒店特從用電安全，用火安全，旅客安全，食物安全幾個方面對酒店進行徹底自查及整改，具體如下 工程部負責對酒店整體用電線路，用電設(shè)備做安全檢查，確保線路無隱患，設(shè)備無故障?！ θ細夤拮龅秸l使用誰負責的制度，加強管理。 為了做好酒店食品衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全，營造良好的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障消費者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為日常工作重點來抓。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，各司其職，確保安全，讓顧客高興而來，滿意而歸。采購實行專人負責，落實管理責任制?！ ∪⑶袑嵵匾暿称沸l(wèi)生安全工作 為了更好增強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采購管理制度》?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、增強領(lǐng)導，健全機構(gòu) 為切實增強對食品安全保障工作的領(lǐng)導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導為副組長，相關(guān)股室
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