【正文】 導(dǎo)，與有關(guān)部門密切協(xié)作，采取有力措施，及時(shí)妥善處理。　　認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，掌握有關(guān)食堂、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生要求，食品采購、貯存及加工的衛(wèi)生要求，食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求，管理與監(jiān)督等方面的相關(guān)知識(shí)，嚴(yán)防病從口入?！　⌒ｉL是學(xué)校的法定代表人，也是學(xué)校食品衛(wèi)生安全防范工作的第一責(zé)任人。小賣部管理人員負(fù)全部責(zé)任，承擔(dān)一切費(fèi)用，并按有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任進(jìn)行處罰 小賣部管理人是小賣部食品安全的主要責(zé)任人，對(duì)食品的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定的行為，一經(jīng)查實(shí)，學(xué)校將對(duì)有關(guān)責(zé)任人予以批評(píng)教育、責(zé)令停業(yè)整頓等處理。要規(guī)范營業(yè)時(shí)間，服從學(xué)校管理。食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、離墻、離地存放，定期檢查處理變質(zhì)或過期食品?！　、葻o衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。　　XXX　　XXXX年XX月XX日學(xué)校食品安全責(zé)任書9　　一、為了全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，安全第一”的工作方針，不斷增強(qiáng)學(xué)校小賣部管理員的安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，特簽定本責(zé)任書：　　二、安全工作職責(zé)范圍：　　食品從業(yè)人員必須有有效健康證方可上崗工作?！　〗邮軐W(xué)校對(duì)小賣部衛(wèi)生安全監(jiān)管。　　嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，進(jìn)貨必須從符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)家或批發(fā)店購進(jìn)，建立明細(xì)進(jìn)貨臺(tái)賬?！　”矩?zé)任書一式三份，縣食安會(huì)辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。　　七、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度?！　×⒆杂X接受學(xué)校主管部門以及上級(jí)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)檢查監(jiān)督。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。肉類必須經(jīng)過檢疫?！　?，要及時(shí)報(bào)告，同時(shí)，要果斷采取措施，使造成的損失降低到最低程度?！　?，必須穿清潔衣上崗?！　　⑦^期產(chǎn)品，小賣部經(jīng)營者必須定期全面檢查。健全安全工作制度，明確職責(zé)，落實(shí)措施?！　∪舨蛔袷貐f(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類食品所致，由其負(fù)完全責(zé)任。　　由食堂管理員統(tǒng)一把關(guān)，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)把食品的采購關(guān)，積極防控食物中毒工作?！　。ǘ┓舶l(fā)生較大事故的或一次性經(jīng)濟(jì)損失 000元以上的，將實(shí)行“一票否決制”?！　?duì)私自離校學(xué)生情況要及時(shí)追查，及時(shí)妥善地處理班級(jí)事務(wù)，并與學(xué)生監(jiān)護(hù)人聯(lián)系，杜絕不安全事故的發(fā)生?！　「鶕?jù)上級(jí)要求及學(xué)校規(guī)定，認(rèn)真開展安全工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育，提高安全意識(shí)和安全處理的能力?！　。ň牛W(xué)校水電安全管理責(zé)任人職責(zé)：　　、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校用水用電設(shè)施設(shè)備的檢查與維護(hù)，確保學(xué)校用水用電安全?！　“l(fā)生事故時(shí)，要及時(shí)參加搶救，及時(shí)控制，做好善后工作，減少不安全事故造成的損失?！　。ㄆ撸W(xué)校防疫及食品衛(wèi)生管理責(zé)任人職責(zé)：　　、要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂、代蒸房、小賣部的監(jiān)管，要求小賣部只賣文具，不賣食品?！　“l(fā)生事故時(shí)，要立即組織搶救，做好工作，減少損失?！　“l(fā)生事故時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，減少事故造成的損失?！　“l(fā)生事故時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，減少事故造成的損失。　　本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故時(shí)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，協(xié)助對(duì)事故的調(diào)查處理?！　≥爡^(qū)內(nèi)發(fā)生重大安全事故，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織搶救，做好調(diào)查處理和善后工作，并及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)?！　〖哟髮?duì)學(xué)校安全隱患的排查力度，確保安全隱患及時(shí)有效地得到排除和整改。　　加大對(duì)校園環(huán)境以及安全設(shè)施設(shè)備的投入，確保學(xué)校安全設(shè)施達(dá)標(biāo)?！　W(xué)校負(fù)責(zé)人簽字： 食堂負(fù)責(zé)人簽字： 　　XXX　　XXXX年XX月XX日學(xué)校食品安全責(zé)任書4　　為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作，確保學(xué)校安全落到實(shí)處，使學(xué)校各項(xiàng)工作得以正常開展，創(chuàng)建“平安班級(jí)”，創(chuàng)建“平安校園”?！　〗?yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保師生用餐安全、衛(wèi)生?！　〔坏霉?yīng)未經(jīng)加熱、熟透的食品，不得供應(yīng)發(fā)芽土豆等有毒有害食品。　　食堂進(jìn)貨以及采購食品和食品原料時(shí)，必須向供貨商索取該產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，蔬菜類、肉類原料應(yīng)定點(diǎn)采購，嚴(yán)格執(zhí)行采購驗(yàn)收制度，保證原料新鮮、干凈、衛(wèi)生，不得采購腐爛變質(zhì)、過期、發(fā)霉、生蟲和未經(jīng)檢驗(yàn)的其它有毒有害摻雜摻假食品，并建立臺(tái)帳制度?！　∷?、餐具消毒　　餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔；　　消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法：　?。?）煮沸消毒：將洗凈的餐具放入 100℃ 的水中煮沸10分鐘；　?。?）藥物消毒：除殘?jiān)?用餐具洗滌劑清洗 藥物浸泡消毒 清水沖洗；　　使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全無害，必須經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品；　　消毒液的濃度，消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液使用說明進(jìn)行；　　經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔，防止污染?！　∪?、責(zé)任期限一年　　學(xué)校負(fù)責(zé)人（簽字）：　　班主任（簽字）：學(xué)校食品安全責(zé)任書2　　為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，確保師生的身心安全，特簽定本安全責(zé)任書?！　《?、主要措施　　配合學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，安全工作常抓不懈，確保學(xué)生安全不出問題?！　〖訌?qiáng)意外傷害事故、自然災(zāi)害的應(yīng)急自救和救護(hù)工作?！　“嘀魅我訌?qiáng)安全消防知識(shí)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，教育學(xué)生掌握自救與逃生知識(shí)。　　班主任要與學(xué)生家長密切配合，做好學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路上的安全工作。 學(xué)校食品安全責(zé)任書1　　加強(qiáng)學(xué)校安全工作，是使兒童、青少年獲得健全發(fā)展的重要保證，是學(xué)校工作的重要組成內(nèi)容。想必許多人都在為如何制定責(zé)任書而煩惱吧，以下是我為大家編寫的學(xué)校食品安全責(zé)任書，僅供參考，大家一起來看看吧?！　。ǘ┣袑?shí)加強(qiáng)交通安全防范和教育工作　　班主任要妥當(dāng)安排好學(xué)生上學(xué)上班及放學(xué)下課時(shí)間的學(xué)生進(jìn)出活動(dòng)，防止擠壓、擠傷事故的發(fā)生?！　“嘀魅我皶r(shí)消除責(zé)任區(qū)內(nèi)人為因素引起的火災(zāi)，加強(qiáng)管理，一旦發(fā)生火災(zāi)，要迅速報(bào)警，并立即組織師生撲救，及時(shí)向向校長報(bào)告。　?。ㄎ澹┱J(rèn)真解決好一般安全事故?！　≌J(rèn)真做好寒暑假期間安全教育工作，認(rèn)真落實(shí)《山東省中小學(xué)安全工作暫行規(guī)定》。　　各班主任要樹立高度的責(zé)任心，切實(shí)抓好各項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)的落實(shí)，為創(chuàng)建平安校園而努力工作。　　三、食品操作　　工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)不得吸煙；　　搞好操作間衛(wèi)生，廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品；　　做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗；　　防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；　　盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈、保持清潔；　　肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進(jìn)行切制，餐具洗、消池和葷、素類洗滌池必須分開使用；　　食品應(yīng)煮熟燒透，并用防蠅、防塵設(shè)施加蓋；　　垃圾桶、稍水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記，及時(shí)處理垃圾及廢棄物?！　∈程玫纳a(chǎn)經(jīng)營場(chǎng)所、內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生活飲用水、生產(chǎn)用具的貯存消毒，炊事員的個(gè)人衛(wèi)生必須合格，不合格的建議學(xué)校完善。不得存放有毒、有害化學(xué)物品及雜物。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、不戴手飾，不在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙。一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時(shí)報(bào)告?！　∫弧⒅饕繕?biāo)：　　、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，提高學(xué)