學校食堂年度工作計劃8篇-全文預覽
【正文】 決不進入食堂，以防食物中毒； 搞好學校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預防傳染病發(fā)生； 食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作； 各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應及時，少采勤購，搞好價格成本核算； 正確處理工作人員之間的關系，要友好協(xié)作； 工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會客?！ 〈_保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全?！ 、獬龑W校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個月工資，留一個月工資作保證金?！ 、咔鍧嵐け仨毐ＷC大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學生就餐就必須打掃。 ?、蒎仩t房供應開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。 二、加強管理，完善制度 加強領導，健全規(guī)章制度 ?、賹W生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學生代表領到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學生自己帶碗筷。學校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術性，技藝上、搭配上技術。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴格實行責任追究制?！ 嵭袑W生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。 加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。嚴堵違紀漏洞。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習，提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。食堂人員必須把握好質(zhì)量關，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格執(zhí)行索證制度，做到無證不購、嚴格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生?！ ∫?guī)范學校食堂財務管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支，嚴禁占用學生伙食費?！ 〗衲暌喾矫娓淖冏陨淼暮枚嗳秉c，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本的工作原則?！ W習各崗位職責的內(nèi)容。學校食堂年度工作計劃2 一、加強政治學習、提高思想覺悟?！ 》念I導，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。 要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。 ?。ǘ┓找蟆 「鞴ぷ魅藛T嚴格執(zhí)行崗位工作責任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務為已任?！ ?就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。 成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理?！ ∈程糜秒娪脷猓髥T工規(guī)范操作，時刻注意安全?！ ∪?、工作設想 ?。ㄒ唬┌踩l(wèi)生 通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。本文格式為Word版，下載可任意編輯學校食堂年度工作計劃8篇學校食堂年度工作計劃8篇 時間過得可真快，從來都不等人，很快就要開展新的工作了，現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃，好好地規(guī)劃一下吧?！ 《?、組織領導 學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎性工作，學校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組： 組長： 副組長： 成員： 領導小組下設辦公室在總務處，由王xx任辦公室主任，領導小組全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。 食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。
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