食品原料采購登記制度-全文預覽
【正文】 送回來，要有二人以上的人驗收，每次采購食品原料必須逐一登記。二、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。）食品原料采購登記制度一、為保證食品衛(wèi)生安全，食堂采購人員采購原輔料時，必須定點采購食品。五、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有QS標志（質量安全認證）。餐飲服務食品原料采購索證驗收登記制度20220422 14:01 | 2樓一、食品采購員、驗收員要認真學習食品安全法律、法規(guī)、熟悉并掌握食品原料采購索證要求和相關食品安全知識代。四、重點做好下列食品的索證、驗
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