初中生臘八節(jié)喝臘八粥作文10篇-全文預(yù)覽
【正文】 米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點(diǎn)染。后來在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”?！芭D祀先祖，蠟報(bào)百神，同日而異祭也。說實(shí)話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了，我也滿足了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。很神奇，確實(shí)如此。這不今天就是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了每年吃臘八粥的情景?！疫@才知道原來吃得是黃米面的烙餅??！一貫不喜歡吃米飯的我，那天我竟破天荒的吃了個(gè)腸滿肚圓。 兒時(shí)對(duì)于臘八節(jié)的記憶，現(xiàn)在清理一下，覺得很少很少，這或許是小時(shí)就不喜歡吃米飯，亦或許是那時(shí)臘八粥品類單調(diào)的緣故吧！然而唯有一次過臘八節(jié)卻讓我記憶頗深，不過那次不是在家，而是在大姑姑家。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了?！薄 ÷犃诉@話我才舍得丟碗不吃，連忙點(diǎn)頭：“好好好，耶!” 臘月節(jié)有兩個(gè)傳說?！睕]想到我理解又出錯(cuò)了。于是大家商量決定：媽媽晚上下班回來燒。于是大家商量決定：媽媽晚上下班回來燒。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳?！迸D八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。品多者為勝，此蓋循宋時(shí)故事。宋朝吳自牧撰《夢(mèng)梁錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。 相傳，在古印度北部，即今天的尼泊爾南部，迦毗羅衛(wèi)國有個(gè)凈飯王，他有個(gè)兒子叫喬答摩之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去?！薄 ≈袊鞯嘏D八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日?！睆倪@天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節(jié)。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉，逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”，人們借此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。有關(guān)專家指出，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。因此，人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”，農(nóng)歷十二月初八，稱為“臘八”。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節(jié)日食品。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥?！ 芭D八”還是佛教的盛大節(jié)日。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1