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餐廳實(shí)習(xí)日志【六篇】-全文預(yù)覽

2024-12-07 02:22 上一頁面

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【正文】 客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。由此也看出來我真是個自律性不強(qiáng)的人。想念滿是操場的人跳著兔子舞,想許個簡單的愿望把它貼在滿滿都是愿望的許愿墻上。發(fā)現(xiàn)這邊說英語的人不是一般的多。傍晚,我回到自己的宿舍,喝上一杯暖暖的熱茶,雖然苦在身體之上,但卻暖在心里?,F(xiàn)代人隨著生活節(jié)奏的增快,很多時候都會將吃飯的環(huán)節(jié)簡略或者直接舍去,這樣的飲食觀念應(yīng)該需要改變一下了,慢節(jié)奏的時代應(yīng)該來臨了。  沙拉(salads):包括水果沙拉,蔬菜沙拉以及葷菜沙拉。   在西餐廳實(shí)習(xí)了快一個月的時間里,學(xué)習(xí)到很多西餐菜肴的相關(guān)知識,發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。在給我分配工作的時候我因不知道走菜是什么意思而問了半天。  我的工作是傳菜,也叫走菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,因?yàn)閷Σ蛷d的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對我來說最 難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的?! ╯oups):一般用于刺激胃液分泌,促進(jìn)食欲,湯可分為清湯、奶油湯
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