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大同市礦區(qū)便利店食品安全管理制度(文件)

2025-06-07 07:28 上一頁面

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【正文】制定本制度。采購食品，本單位查驗商品標(biāo)識、標(biāo)志等內(nèi)容，索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件。第五條索證索票制度。本單位對生產(chǎn)經(jīng)營的食品自行檢測，有毒有害、污染、變質(zhì)、過期、不合格食品或者無廠名、廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無合格證食品、冒牌食品等不合格食品不得銷售。第八條食品安全經(jīng)營承諾制度。認(rèn)真建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，若有傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員以及滲出性皮膚病、化膿性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員不得從事接觸直接入口食品的工作。第十一條食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。第十條食品安全培訓(xùn)制度。積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。第

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