【正文】 專賣店有別于其他商 店，它的經(jīng)營方向性強，并且它所需要達到最終目標(biāo)除了提高銷售外，還有一個最重要的目的，這就是使企業(yè)的整體形象，品牌形象得以飚升。 ② 商品的陳列的標(biāo)準(zhǔn)化 商品陳列 的標(biāo)準(zhǔn)化指商品貨柜（公司已設(shè)定）的標(biāo)準(zhǔn)化。 但是，既有存貨，我們就應(yīng)該有管理。 （ 3）加強員工訓(xùn)練，針對銷售技巧、商品知識、服務(wù)態(tài)度等加以訓(xùn)練。 舉例說明：如果該店商品 12 月底之存貨額為 900,000 元，銷售凈額為 600,000，則存銷比例為 150%。 全有文檔 ——— 文檔資源庫 全有文檔 ——— 文檔資源庫 從以上 的敘述部，我們可以得知在圣馬可專賣店中的商品的鮮度管理，是商品的銷售最終達成的管理，也是良好地維護公司品牌品質(zhì)的管理。因為，商品的豐富和激烈的市場競爭，為消費者提供了太多的選擇余地。 （ 2）重點作業(yè)流程的管理（內(nèi)容）： ① 盤點的方法（實盤） ② 盤點的周期（一個月） （ 3）帳務(wù)的處理規(guī)定； （ 4）盤點出現(xiàn)差異的處理方法及改進對策； （ 5）對盤點結(jié)果的獎罰規(guī)定。 在告知盤點單的填寫方法時，也要告知劣質(zhì)或破損商品的處理方法，如將這些商品匯總起來，與正常的商品區(qū)別開來，匯集到指定地點統(tǒng)一處理。 （ 2）盤點作業(yè)檢查 對各小姐和各責(zé)任人員的盤點結(jié)果，各專賣店店長等負責(zé)人要認真加以檢查，檢查的重點是： 每一類商品是否都記錄到盤點單上，并已盤點出數(shù)量和金額； 對單價高或數(shù)量多的商品，需要將數(shù) 量再復(fù)查一次，做到確實無差錯； 復(fù)查劣質(zhì)商品和破損商品的處理情況。 盤點作業(yè)的帳冊工作 物理的盤點作業(yè)結(jié)束后，就要進行盤點作業(yè)的帳冊工作。補貨作業(yè)的流程（略）。 （ 2）檢查商品的質(zhì)量。專賣店的財務(wù)管理原則為： （ 1）專賣店由公司全資開設(shè)，屬非獨立核算單位。 全有文檔 ——— 文檔資源庫 全有文檔 ——— 文檔資源庫 （ 3）專賣店的營業(yè)稅金以及其他費用、鋪面費用，由公司財務(wù)部統(tǒng)一核算，統(tǒng)一交納。專賣店對店內(nèi) 固定資產(chǎn)有使用權(quán)利和保管的義務(wù)。 專賣店的各項費用支出均需公司批準(zhǔn)。 銷售收入的管理 公司建立內(nèi)部資金調(diào)劑中心，對專賣店的銷售貨款實行統(tǒng)一開戶、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)度。 貨品的管理 專賣店的銷售 商品由公司配送中心統(tǒng)一配送，所配送商品作為公司的內(nèi)部移庫處理。專賣店無權(quán)決定商品的折扣、折讓，任何未經(jīng)公司批準(zhǔn)，報公司財務(wù)備案的折扣、折讓，一經(jīng)出現(xiàn)，所有差額將由責(zé)任人自己負責(zé)補齊。 如果真的想出意見，最好能在適當(dāng)?shù)臅r機中建議。 * 自己不做決定的站長 在自己權(quán)限內(nèi)的事必須由自己決定。 * 喜歡獨占成果的店長 如果成功就夸許自己的能力，如果失敗就推給部下逃避責(zé)任。 * 不會培訓(xùn)部下的店長 店長必須自我成長且能開發(fā)人才。 * 沒有具備基本知識的店長 勞務(wù)管理的教育及勞動法規(guī)等都是店長基本知識的一部分。 備注：本文檔由全有文檔友情提供。 * 只會提出對自己有利情報的店長 由于情報可能影響上司的判斷，所以，上司必須有正確的情報。 “ 培訓(xùn) ” 決定了工作者將會更具效率或是沒有效率。 這種店長常會感到培養(yǎng)部下或來自能干部下的威脅。 * 不替自己的工作設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的店長 這是因為部下會跟著也不設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)。 工作上常特別重視公司內(nèi)有力人士的發(fā)言，這是組織的墮落，會導(dǎo)致部下也跟著墮落。 * 會批評經(jīng)營者的店長 有些店長會常批評經(jīng)營者的得失，多數(shù)都是為了推卸自己的責(zé)任。 公司采用一個月盤點一次的方法清查專賣店的實存商品數(shù)量，由公司財務(wù)部妥善處理盤盈、盤虧的情況，并及時了解專賣店的銷售情況，協(xié)助調(diào)整商品的結(jié)構(gòu)，確定庫存數(shù)量。 專賣店無法及時存銀行的銷售貨款， 5000 元以下的由專賣店自行保管，超過 5000元由公司財務(wù)部視情況處理。店員的誤餐費用由公司財務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)予以補助。 費用的管理 專賣店經(jīng)營和改造所需資金，由公司統(tǒng)一籌措，統(tǒng)一安排。 固定資產(chǎn)的管理 專賣店的固定資產(chǎn)由公司按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配置，折舊由公司財務(wù)部統(tǒng)一提取分攤。 （ 2）公司財務(wù)部對專賣店的一切會計事項完全記錄，并將專賣店的所有帳目并入公司的帳目。 補貨時先將原有的商品取下，然后打掃陳架（這是清潔貨架里面的最好時機），將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也有先進先出。 （ 1）清潔商品。 補貨作業(yè)的流程管理 補貨作業(yè)是指理貨員將標(biāo)好價格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。這項善后工作的內(nèi)容包括補充商品，將陳列的樣子恢復(fù)到原來的狀態(tài)，清掃通道上紙屑、垃圾等，善后工作的目的是要達到專賣店第二天能正常營業(yè)的效果。 全有文檔 ——— 文檔資源庫 全有文檔 ——— 文檔資源庫 初次盤點由責(zé)任人進行，對初點的結(jié)果要進行復(fù)點。 盤點作業(yè)落實到人。 （七）商品的盤點作業(yè)與理貨管理 商品盤點作業(yè)管理 盤點作業(yè)是一項繁雜，化時間和人力的作業(yè)，但就是盤點作業(yè)顯示了企業(yè)的經(jīng)營成果的大小，可以說，盤點作業(yè)是衡量專賣店經(jīng)營的好壞的最標(biāo)準(zhǔn)的尺度。這種感覺將在促成銷售中起到十 分重要的作用。特別是在圣馬可專賣店中出售的商品，是以公司生產(chǎn)的高檔皮具為主。 此外，存銷比例也很重要，如果知道存銷比例，即可預(yù)估未來銷售量，而所需的存貨量也可同步得知。 就財務(wù)觀點來看，如果銷貨與凈利金額不變，則提高存貨回轉(zhuǎn)率就等于增加了凈利率，要提高存貨回轉(zhuǎn)率的方法有四種： （ 1）利用季節(jié)性促銷活動減少庫存。 ③ 單品項商品的資料卡設(shè)立 每一個單品項都要設(shè)立資料卡，如商品的品名、規(guī)格、尺寸、重量、進價、供貨量等，這些資貨對制作商品配置表是相當(dāng)重要的。 在規(guī)劃整體商品的配置時，除了考慮到商品的客觀因素外，還應(yīng)將公司的企業(yè)文化與圣馬可產(chǎn)品的設(shè)計理念等主觀因素，全方位考慮進去。只有在實驗達到最佳的效果，將商品配置陳列好后才能開店營業(yè)。當(dāng)經(jīng)營商品類別、檔次與是否配貨確定后，就可以制作出專賣店的初期配置。經(jīng)過這兩項調(diào)查，新店的經(jīng)營者就可開始構(gòu)思新店要經(jīng)營什么樣的商品。 （ 4）新開店商品的配置表的制作 新開店的商品配置表的制作，是專賣店賣場商品管理全新內(nèi)容的開始，直接涉及到專賣店的初期業(yè)績與人員的士氣，所以，專賣店的組織與管理者應(yīng)予以高度重視，并予有效地實施。商品陳列的排面管理對提高專賣店的賣場效率，具有一定的作用。 （ 3）商品優(yōu)選的原則 在專賣店的經(jīng)營中，實際上大部分的銷售額只來自部分商品，因此，我們要在經(jīng)營過程中選擇出銷售好的商品作為專賣店的主力商品，并在突出的位置予以配置陳列，創(chuàng)造出專賣店的業(yè)績。從商品整體的含義出發(fā)，即商品有核心部分，還有形式部分和延伸部分，商品管理過程不僅僅是指商品的采購過程，還應(yīng)包括商品售前、售中、售后管理的全過程。 十九、拘泥于細節(jié)，而從大局的見地把握事實的情形不多，雖然是不足為道的事實，也曾念念不忘。 十六、喜歡感情用事。如果要采取女性從事推銷工作時，須選擇外向性而社交能力強的才能勝利。 十、喜歡標(biāo)準(zhǔn)化或定型化的工作，不喜歡管理性工作，而喜歡事務(wù)性的工作。 六、把商量或意見交換等互相議論的手段，認為比解決的對策更為重要。 二、求進行的欲望比男性少。 （ 9）所使用的衛(wèi)生清掃工具，應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔。 （ 5）每天的盤點時間為店內(nèi)衛(wèi)生的徹底打掃時間，盤點結(jié)束后，應(yīng)對店內(nèi)的衛(wèi)生進行徹底清掃。 清潔衛(wèi)生制度 （ 1）圣馬可專賣店必須隨時保持整潔干凈，其店面、店內(nèi)、存貨倉（架）不允許有任何污垢與 灰塵。 （ 12）對公物、商品、不亂拿、亂用。 （ 8）全班人員要團結(jié)一致，齊心協(xié)力把各項工作做好。 （ 5）站立姿勢要端正，不準(zhǔn)在柜臺聊天、嘻笑、打鬧。不得擅離工作崗位，因故離開時要做好離崗登記后，方能離開崗位。 （ 2）班后會于閉