豆制品加工項目可行性報告(文件)
【正文】 泉所需的蛋白質(zhì)，其含量是瘦肉的 倍，雞蛋的 倍，牛奶的 12 倍，是理想的純天然食品。 豆腐所含的植物雌激素能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞使其不被氧化破壞，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期 的保護(hù)神。 市場潛力 根據(jù)市場情況，以忻州大同為例，平均每人每天食用15 克大豆制作的豆腐，日消費量是 135 噸，茹越公司按日產(chǎn) 5 噸計算，只占市場份額的 %，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 社會效益 本項目實施后，可和下茹越鄉(xiāng)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊簽訂大 6 豆種植收購合同，進(jìn)一步解決農(nóng)民賣糧難的問題，促進(jìn)農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性，增加農(nóng)民的收入，生產(chǎn)加工的下腳 料可提供給附近群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，從而帶動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。 。該項目依
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