【正文】 各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。謝謝大家篇六：生鮮工作總結(jié)我這只有日常的你看下，自己在總結(jié)一下。（二）業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議，以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。主管崗位職責(zé)崗位目標(biāo)帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等主要工作內(nèi)容計(jì)劃與預(yù)算負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：（人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗）實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：人效（人均銷售）根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。負(fù)責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷庫(kù)，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。人事管理：負(fù)責(zé)主持本部門的例會(huì)，保持與員工的良好溝通，建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。（二）超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議，以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)?；仡欉^(guò)去，痛并快樂著，付出過(guò)汗水，也享受了喜悅。客單數(shù)由去年的59萬(wàn)上升到今年的萬(wàn)。我主要從以下幾個(gè)方面著手：一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。二、做好人員的有效管理，協(xié)調(diào)好員工與員工，員工與上級(jí)之間的關(guān)系。針對(duì)這種現(xiàn)象，在原有的分配基礎(chǔ)上，通過(guò)靈活的調(diào)整，進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制，既要求責(zé)任到人，不互相依賴，又不自私自利，各掃門前雪，形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間的互相協(xié)作，互相幫助。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于過(guò)去的工作，總的來(lái)說(shuō)，是有進(jìn)步也有缺憾，有成績(jī)也有瑕疵，對(duì)于我們的不足，主要還是存在以下幾個(gè)方面：首先，從銷售額來(lái)講，總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升，但和去年相比上升的幅度不是太大，蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。我想在穩(wěn)定的前提之下，進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問題；其次，員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng)，這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面，這種認(rèn)同感的淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng)，致使工作出現(xiàn)遲滯。預(yù)祝大家新年新氣象、龍乘祥云！生鮮部：孫經(jīng)理篇二：XX年終生鮮銷售工作總結(jié)XX年終生鮮銷售工作總結(jié)XX年已經(jīng)進(jìn)入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn)，確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。二、存在不足和需改進(jìn)的地方XX年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方，主要表現(xiàn)在：一是對(duì)熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。針對(duì)以上不足的地方，在新的一年中，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。落實(shí)安全責(zé)任制，時(shí)刻繃緊安全的弦，加強(qiáng)日常檢查，及時(shí)整改安全隱患。因夏天氣溫?zé)?，又趕上回民分齋、散稱白糖、冰糖、冰柱，雞蛋、牛奶、牛羊肉銷售好，提高了部門的銷售。每月及時(shí)上報(bào)資金計(jì)劃及各項(xiàng)費(fèi)用報(bào)表每周根據(jù)市調(diào)結(jié)果，及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)調(diào)整改價(jià)格，每月部門2篇內(nèi)刊的上報(bào)組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)崗位職責(zé)及商品陳列知識(shí)配合公司做好2次盤點(diǎn)工作每月做好值班工作、利用晨會(huì)與員工學(xué)習(xí)弟子規(guī)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高職業(yè)素養(yǎng)每天關(guān)注部門銷售及負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利商品；每周關(guān)注前、后10名商品銷售；每月關(guān)注不動(dòng)銷商品；及時(shí)與供應(yīng)商溝通、及時(shí)調(diào)整存在問題：賣場(chǎng)氣氛不夠，各種吊牌繁多、給人一種雜亂的感覺管理人員溝通不到位、出現(xiàn)問題互相抱怨、推諉冷凍食品缺資源，現(xiàn)有供應(yīng)商支持力度不夠，影響部門銷售下半年各種計(jì)劃：將任務(wù)分解到每月——每周——每天——每人加強(qiáng)部門員工服務(wù)意識(shí)、主動(dòng)為顧客推銷商品，提高部門銷售引進(jìn)新品及一線品牌，突出陳列，更好的為顧客服務(wù)做好賣場(chǎng)關(guān)聯(lián)陳列，提高客單價(jià)（方便面——小菜——火腿腸）（蔬菜——調(diào)味品）成 艷 馬艷玲篇九：超市生鮮主管競(jìng)聘報(bào)告述職報(bào)告尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：您好！在XX鐘聲敲響實(shí)際，本人現(xiàn)將自身來(lái)到****江西分公司8個(gè)月的工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的 匯報(bào)，請(qǐng)您評(píng)議：首先是對(duì)于行業(yè)的認(rèn)知及工作技能的增長(zhǎng)。當(dāng)然更主要的是我在華聯(lián)生鮮f1大組所學(xué)到更加細(xì)致的東西： 1，蔬菜及水果的大類小類分類。在蔬果首先要注重的是先進(jìn)先出的原則，工作中就常常遇到由于疏忽該原則導(dǎo)致的損耗。4，盤點(diǎn)。最近的盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)芽白菜，本地大蒜，包菜，玉米棒等單品損耗比較大。其次是社會(huì)能力的提高。在f1努力工作幾個(gè)月后，很高興的被公司提為領(lǐng)班的職務(wù)，在擔(dān)任該職務(wù)期間慢慢的接觸到了管理。剛做領(lǐng)班的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過(guò)很多的問題。第四，服務(wù)意識(shí)。這一點(diǎn)在我們北京華聯(lián)上海路店顯得尤為重要。除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。有一次，他外出辦事口渴的很，正在尋找水源時(shí)，發(fā)現(xiàn)路邊有棵大李樹，樹上結(jié)滿了大李子。更要有統(tǒng)籌兼顧，謀劃全局，綜合創(chuàng)新，當(dāng)好大參謀，出好大主意，搞好大服務(wù) 的能力。我深深知道，自己走過(guò)的每一步，都是我的同事，領(lǐng)導(dǎo)和朋友為我提供了前行的拐杖，而將來(lái)！我的同事！我的朋友！全體超市員工們更永遠(yuǎn)都是我最可依靠的力量與支撐。1993年入行，十年來(lái)，我把自己的人生追求與企業(yè)的發(fā)展牢牢地結(jié)合在一起，在平凡的崗位上揮灑汗水奉獻(xiàn)青春。古人有句話，叫做君子不患無(wú)位，患所以能。雖然這項(xiàng)工作繁雜，巨細(xì)無(wú)遺，默默無(wú)聞，甚至很辛苦，付出多卻很難看出成效和成績(jī)，但我有充分的思想準(zhǔn)備，有投入這項(xiàng)工作的良好愿望和熱情。并樹立五種意識(shí)作為保證：一樹立窗口服務(wù)意識(shí)，積極為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，會(huì)計(jì)營(yíng)業(yè)室是窗口單位，員工的一言一行，將會(huì)直接影響到建行的聲譽(yù)。從業(yè)務(wù)的第一步做起，針對(duì)檢查出的問題，不光是一上報(bào)了事，更要分析問題存在的原因，提出整改意見，并督促落實(shí)到位。另一方面要刻苦鉆研，熟練業(yè)務(wù)，解決辦事有本事的問題，成為本職工作的行家里手。從小事做起，從自身做起，擺正位置，扮好角色，到位不越位，補(bǔ)臺(tái)不拆臺(tái)。公開、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)，這是歷史的必然趨勢(shì)，也是公司發(fā)展的要求。我競(jìng)聘的崗位是xx店超市百貨超外部門主管。工作10年來(lái)，在各部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事們的積極配合下，我認(rèn)真的做好各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)及管理工作，圓滿完成了公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，部門的相關(guān)工作也取得了較大的成績(jī)。一、個(gè)人簡(jiǎn)介我叫張巖，現(xiàn)年33歲，專科學(xué)歷，現(xiàn)任職xx購(gòu)物廣場(chǎng)六樓超市生鮮部自營(yíng)賣區(qū)長(zhǎng)。今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位，我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任，有信心把今后的工作做得更好。今后要尋找差距，找準(zhǔn)不足，努力將自己鍛煉成為一名組織和領(lǐng)導(dǎo)信任，客戶滿意的金融工作者!各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委，是駿馬就要奮蹄于大道，我相信低頭需要勇氣，抬頭需要實(shí)力，但我更相信只要認(rèn)真踏實(shí)地走好每一步，我們的明天一定會(huì)更美好!謝謝大家！第3篇：超市主管競(jìng)聘演講稿大家好！今天，來(lái)到這個(gè)講臺(tái)參加超市主管競(jìng)聘，心情很激動(dòng)。積極開拓在無(wú)限的競(jìng)爭(zhēng)中搶占有限的市常進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，資金管理，按時(shí)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，及時(shí)分析上報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有力依據(jù)，建立詳細(xì)的資金臺(tái)賬，降低無(wú)效資金費(fèi)用，提高經(jīng)營(yíng)效益。著力提高營(yíng)業(yè)部人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。二強(qiáng)化防范意識(shí)。進(jìn)行這十幾年來(lái)，我一直在一線工作，無(wú)論從實(shí)際操作中，還是理論實(shí)踐上，都能得心應(yīng)手，對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度的理解和運(yùn)用，能熟練掌握，并利用業(yè)余時(shí)間充實(shí)自己，于20xx年一次通過(guò)會(huì)計(jì)師資格考試，對(duì)我要競(jìng)聘的會(huì)計(jì)主管一職，打下了堅(jiān)實(shí)的理論基矗三更主要的是有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、愛護(hù)和鼓勵(lì)，有同事們的幫助、協(xié)作和支持，為我做好工作創(chuàng)造了有利條件，增強(qiáng)了勇氣和信心。面對(duì)機(jī)遇我充滿自信。多次被評(píng)為支行先進(jìn)個(gè)人、在多種競(jìng)賽中獲得獎(jiǎng)勵(lì)。首先感謝組織給我提供了一次挑戰(zhàn)自我、播種希望的機(jī)會(huì)。我想：凡事只要你用心，用功，把工作做為一種事業(yè)來(lái)做，那么肯定能做好！另外我也完全相信：組織上會(huì)給我燈塔，領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)給我航標(biāo)，全體員工會(huì)給我中流擊水的雙槳！真是：到中流擊水，浪遏飛舟。這個(gè)小故事給了我很多啟發(fā)，所以我今天演講的題目就是《我心有主》！各位領(lǐng)導(dǎo)！各位評(píng)委！從咱們先天下開業(yè)至今，有一年半的時(shí)間了，集團(tuán)發(fā)展的是很快但路程是崎嶇的，我仿佛看到了領(lǐng)導(dǎo)們企盼的目光，看到了員工們辛勤的汗水。在新的一年里，我想我會(huì)努力朝著這幾個(gè)方向提升自己，爭(zhēng)取更好的把工作做好！XX11篇二：XX超市主管競(jìng)聘演講稿XX超市主管競(jìng)聘演講稿第1篇：超市主管競(jìng)聘演講稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，同事們：大家好！首先在這里我要感謝咱們先天下超市給我提供了這么一次挑戰(zhàn)自我的機(jī)會(huì)！其次，我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事為本次競(jìng)聘活動(dòng)所付出的辛苦勞動(dòng)，請(qǐng)?jiān)试S我代表所有參加競(jìng)聘的選手說(shuō)身聲：辛苦了，謝謝你們！今天天氣有些冷，但我感覺很溫暖因?yàn)樽晕易呱现v臺(tái)的這一刻，我就真實(shí)地感覺到你們信任和關(guān)愛的目光，是這種目光給了我溫暖，勇氣和力量！很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，我就是在這種目光下，逐步走向壯大和成熟，也是這種目光，支持和鼓勵(lì)我今天，能夠走上演講臺(tái)，競(jìng)聘客服部主管，我愿意接受超市領(lǐng)導(dǎo)最神圣的挑選。所謂一方水土養(yǎng)育一方人吧。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。比如威性不夠，第一次排班的時(shí)候員工怨聲載道，不聽從指揮。蔬果在早上晚間都有高峰期，一旦疏忽將直接影響到銷售。畢竟剛從學(xué)校出來(lái)的我什么也不懂，而社會(huì) 和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，因此工作為我的成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。同時(shí)盤點(diǎn)能夠發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過(guò)期商品，整理環(huán)境，清除死角。生鮮周周盤。3，蔬果的收貨及上貨管理。2，蔬果的陳列原則。機(jī)遇讓我遇見北京華聯(lián)，給了我人生的起步。季節(jié)性商品陳列（曼蘇爾粽子）地堆1個(gè)300元。謝謝大家篇三：生鮮上半年工作總結(jié) 文檔生鮮部上半年工作總結(jié)生鮮上半年任務(wù)461萬(wàn)、實(shí)際銷售504萬(wàn)、完成任務(wù)109%、去年實(shí)際銷售428萬(wàn)，比去年同期上升76萬(wàn)、毛利率上升15%主要原因：牛羊肉價(jià)格驚爆/斤新百、人人樂做了周年店慶促銷活動(dòng)、價(jià)格驚爆、力度大，全部以雞蛋、大米、綠豆、白糖、日常消費(fèi)品為主，做到市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格還要低來(lái)吸引顧客、又有政府補(bǔ)跌，直接影響本店的銷售蔬菜新供應(yīng)商引進(jìn)，前期驚爆價(jià)格銷售橄欖、茭瓜9分/斤，還有部分驚爆水果。、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息，根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律，服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查，對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶，通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。獨(dú)立管理生鮮銷售以來(lái)，突然感覺身上壓力倍增，但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)?？傮w來(lái)說(shuō)，我希望在新的一年里，我和我的同事一道，再創(chuàng)佳績(jī)，在完成公司規(guī)定的總銷售之外，創(chuàng)出新高。同時(shí)，來(lái)客數(shù)和去年的來(lái)客基本持平，每天平均來(lái)客人數(shù)2700多人，變化不大。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆，品項(xiàng)合理。三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名，其余的均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專柜聯(lián)營(yíng)人員。必須從源頭來(lái)抓，我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響，根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨，備貨。加之生鮮部是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，因此，這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。過(guò)去的一年，我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助，加之營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管，使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展，在逆境中取得了成績(jī)，生鮮部自經(jīng)理到員工，形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法熟悉生鮮品類商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法篇八：生鮮工作總結(jié)篇一：生鮮部年底工作總結(jié)XX年生鮮部工作總結(jié)XX年即將結(jié)束，我和東方城的同事一道，滿懷希望的迎接著新年的到來(lái)。熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維