酒店實(shí)習(xí)生管理總結(jié)范文合集(文件)
【正文】 少讓員工的心能靜下來。把他們的生活照顧好，更有利于在一線的服務(wù)。安排好師傅帶，也是很重要的?？傊?，實(shí)習(xí)生不是廉價(jià)勞動(dòng)力，工資待遇也不能放的太低！循序漸進(jìn)的誘導(dǎo)會給酒店乃至酒店業(yè)留下人才。店網(wǎng)。當(dāng)然也是非常歡迎我們學(xué)校的學(xué)生去凱賓斯基酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，但是如果我們學(xué)院的學(xué)生需要面試管理實(shí)習(xí)生的崗位的話，如果有出國留學(xué)的證明且有當(dāng)?shù)貙W(xué)院的推薦信的話，我們也會予以考慮，當(dāng)然針對上一次9月份的實(shí)習(xí)，凱賓斯基酒店對于我們學(xué)院的實(shí)習(xí)生是比較滿意的，我們的學(xué)生對于酒店知識以及操作相對于其他學(xué)校比較熟知，不需要花費(fèi)大量時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，而且工作期間任勞任怨，他們表示非常期待下一批可愛的實(shí)習(xí)生們，希望下次的見面我們將會給他們帶來更大的驚喜！凱賓斯基酒店非常重視人才的培養(yǎng)，并且如果在凱賓斯基飯店實(shí)習(xí)酒店總經(jīng)理非常認(rèn)可的話，總經(jīng)理還可以簽名推薦優(yōu)秀的管理實(shí)習(xí)生去凱賓斯基酒店集團(tuán)的國外酒店進(jìn)行工作或是實(shí)習(xí)培訓(xùn)。酒店服務(wù)宗旨追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的 “超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。但由于應(yīng)試教育存在的缺陷，致使有些實(shí)習(xí)生在心態(tài)和認(rèn)知上存在偏差，強(qiáng)調(diào)個(gè)性的張揚(yáng)而忽視服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，帶著情緒上崗而脫離服務(wù)角色，最終會影響到酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。總的來說，現(xiàn)場管理體現(xiàn)在服務(wù)前期的預(yù)防、服務(wù)過程的督導(dǎo)、服務(wù)后期的總結(jié)，它恰如PDCA循環(huán)中的車輪式遞進(jìn)在實(shí)習(xí)中后期和實(shí)習(xí)末期這一階段，酒店可以對實(shí)習(xí)生實(shí)行適當(dāng)授權(quán)，因?yàn)樵谑炀毜幕A(chǔ)上，很多事情是實(shí)習(xí)生可以并且有能力自己去處理和承擔(dān)的，他們所擁有的服務(wù)技能和知識足夠讓他們作出正確的決策，事事請示反而不利于工作效率的提高，也難以讓他們形成獨(dú)立的判斷能力；適當(dāng)?shù)厥跈?quán)更能激發(fā)他們的工作熱忱和創(chuàng)造潛力，培養(yǎng)往后獨(dú)立作業(yè)的自主性?？腿说臒o理取鬧，管理人員的無意責(zé)備，此類的委屈累積成憂郁，如何緩解？如何發(fā)泄？往往成為實(shí)習(xí)生的心頭大患，雖然“個(gè)性置后，角色提前”的說法非常的中肯，但作為年輕一代的他們?nèi)鄙龠@種成穩(wěn)的心態(tài)，他們亟需前輩的引導(dǎo)，渴求酒店的重視。對于客人來說，他并不知道誰是酒店員工，誰是實(shí)習(xí)生，無論服務(wù)的好壞，在客人的眼里他們代表的就是酒店，因此，酒店的培訓(xùn)部門及用人部門要形成合理的培訓(xùn)體系，既要將培訓(xùn)落到實(shí)處又要重視培訓(xùn)效果，做到事事有標(biāo)準(zhǔn)、人人有師傅，讓實(shí)習(xí)生從業(yè)務(wù)技能到心理素質(zhì)都能得到鍛煉。第五篇：淺析酒店對實(shí)習(xí)生的有效管理淺析酒店對實(shí)習(xí)生的有效管理實(shí)習(xí)生歷來是酒店的生力軍，特別是在一線部門占據(jù)了較大的比例，代表酒店參與了對客服務(wù)的每一流程。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。管理實(shí)習(xí)生的這個(gè)崗位對我們也是很重要的，對于這次的實(shí)習(xí)我也是甚是期待，畢竟管理實(shí)習(xí)的機(jī)會是可遇不可求的，并且我相信這次的管理實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)我一定會有更大的進(jìn)步，更大的見識，會認(rèn)識更多酒店級的經(jīng)理，還有酒店的經(jīng)營模式，畢業(yè)以后也將會是我們簡歷上光輝的一筆啊，這也是我們優(yōu)于大多數(shù)其他管理實(shí)習(xí)生的一個(gè)地方，同時(shí)也為我們之后的職業(yè)發(fā)展奠定了一個(gè)更加實(shí)際性的基礎(chǔ)。我主要針對管理實(shí)習(xí)生的任職資格和職位描述進(jìn)了了訪問。我的意見：難做，也要做。管理者在實(shí)習(xí)生眼里不要做領(lǐng)導(dǎo)，做老師會更合適，閑時(shí)多過問，走到崗位上多說一句多鼓勵(lì)一句效果會
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