【正文】 我們需要解決的問題。有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。但在內(nèi)陸的地區(qū)，尤其是尚在發(fā)展中但極具投資潛力的大中型城市（如西安），此類以情侶為主題的餐廳還尚未成型發(fā)展，針對這一餐飲行業(yè)的空白，借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的情侶餐廳的成功經(jīng)驗，在一級城市，并最終以二級城市為主打，發(fā)展情侶餐廳這一產(chǎn)業(yè)，發(fā)展我們自己的特色，只要抓住年輕人的小資心理與骨子中投射出的浪漫與時尚另類，發(fā)展我們自己的特色，我們相信是極有可能成功的。如已經(jīng)比較成型的商業(yè)步行街等。二層為沙發(fā)區(qū)及DIY包間，沙發(fā)區(qū)適合聊天休息等活動，DIY包間內(nèi)提供炊具等設(shè)施讓情侶間自己動手做出美味的食物，服務(wù)員可以免費提供必要指導(dǎo)。營銷策略以常規(guī)宣傳（如各類媒體、街頭、公交車車體等）為主體，同時在店面周圍進(jìn)行贈品發(fā)放擴大宣傳。優(yōu)惠措施：施行積分制，凡就餐顧客均可免費辦理積分卡，每一元積一分，滿521（我愛你）分可免費獲得VIP銀卡，可享受就餐九折優(yōu)惠，滿1314(一生一世)分可免費獲得VIP金卡，可享受就餐八折優(yōu)惠。以上的利潤分析是每月最保守估計的營業(yè)額減去每月最大的預(yù)算所得。風(fēng)險估計：1）由于對本店的經(jīng)營主體沒有相應(yīng)概念或者宣傳力度不夠，導(dǎo)致開業(yè)初期市場反應(yīng)冷淡。應(yīng)對策略：1）加強前期宣傳力度，尤其在經(jīng)營理念的闡述上投入時間與精力。總之，只有以服務(wù)占優(yōu)，以品質(zhì)取勝才能在市場競爭中做大做強，立于不敗之地。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。平時也很少有人光顧。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。第4頁，共10頁 電腦維修店創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書作者：鄭策進(jìn)貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補一次貨!象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品，提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!進(jìn)貨渠道：上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。“店鋪開張大賺送”、“本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。除此之外，還要向稅務(wù)機關(guān)請領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊，不論是申請公司、行號，或注冊服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理?？傊?，投資人要經(jīng)營一項新的事業(yè)，除了要對自己進(jìn)行正確的衡量和評價以外，還需仔細(xì)研究特許連鎖系統(tǒng)。聘請一名律師來審查一下合同。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。證照的申請分為二種，一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。(獲得獎勵之后在從新累積)(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買① 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡② 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。二、衣服的陳列做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!熱點推薦：第6頁，共10頁 電腦維修店創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書作者：鄭策49種簡易創(chuàng)業(yè)賺錢方法大比拼 我奮斗一年半，身家50萬 一個四十歲創(chuàng)業(yè)者的故事厲害!一個不可思意的打工妹 故事：我的淘寶升鉆之路 阿里一商友的創(chuàng)業(yè)傳奇三，長期發(fā)展?fàn)I銷策略原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。進(jìn)貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!熱點推薦：49種簡易創(chuàng)業(yè)賺錢方法大比拼 我奮斗一年半，身家50萬 一個四十歲創(chuàng)業(yè)者的故事第3頁，共10頁 電腦維修店創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書作者：鄭策厲害!一個不可思意的打工妹 故事：我的淘寶升鉆之路 阿里一商友的創(chuàng)業(yè)傳奇店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。三、店面的裝潢租好了店面，下面要裝修了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能第1頁，共10頁 電腦維修店創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書作者：鄭策力為中低檔。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場是沒問題。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。3）開業(yè)前期進(jìn)行充分的市場與政策調(diào)查，將此風(fēng)險降為最低。3）政策性風(fēng)險。即使每年有一、兩個月是虧本的，其他各月所賺的凈利潤也可作填補。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客 iflove餐廳規(guī)劃書作者：張春航 廚師 4人服務(wù)員 15人清潔工 2人清洗員 2人采購員 1人八、財務(wù)安排本公司堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上形成與促進(jìn)發(fā)展。在政策允許的條件下，做地面廣告，吸引消費者眼球，出奇制勝。五、競爭分析由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。對于空間合理規(guī)劃，充分利用所有的空間，使之緊湊但不擁擠，浪漫卻不艷俗。將店鋪選址在人流較集中的商業(yè)區(qū)，雖