【正文】 、集約化育苗（托盤或漂?。┑汝P鍵技術措施的落實。在加大投入的基礎上，規(guī)范生產投入管理，建立多元化的投入機制，確保投入資金到位、物資落實到位，在整地、供種、肥料、農膜、農藥等方面進行有針對性的重點補貼，甚至免費供應，加強對重點植煙鄉(xiāng)村煙田水利建設、炕房建造等配套設施的扶持，制定多種優(yōu)惠獎勵措施，調動政府抓煙積極性，鼓舞煙農種植熱情，達到提高生產水平、提高煙葉質量的目的。但我今天想跟各位談的，是一種無形的產品——服務，是對煙農的服務。因此，提高對煙農的服務質量，就能有效地提高煙葉收購質量，從而促進煙草企業(yè)的健康發(fā)展。突然，一陣吵鬧聲打破了這一和諧的場面。你看看能定哪個級別，幫我收掉算了。” “我也只不過三、四十斤煙，更何況在生產上我們村組干部一起都很支持你們煙站的工作，不要搞得那么難看，你們說咯對？”老王有意的煽動果然引起了匡郎村煙農的一片附和，場面越來越混亂。”聽到這話后，工作人員立刻把老王家的煙葉退了出去，接著對愿意交煙的人進行收購，就這樣，收購秩序很快得到恢復?！惫ぷ魅藛T也高興的說：“謝謝！今后還要互相支持，互相理解。第五篇：煙葉質量的概念煙葉質量的概念20061229煙葉質量是反映和體現煙葉必要性狀均衡情況的綜合性概念，它包括外觀質量和內在質量，由四個基本質量方面組成，即外觀質量、內在質量、化學成分、物理特性。（3）化學成分：煙葉的主要化學成分包括總糖、還原糖、煙堿、總氮、蛋白質、淀粉等，這些化學成分含量的協(xié)調性與煙葉質量關系密切，目前普遍認為優(yōu)質烤煙化學成分為總糖18～22%、還原糖14～18%、～%、～%、蛋白質6～9%。煙葉質量的概念具有時間性、對應性和區(qū)域性，也就是說，煙葉質量的概念是不斷變化的。并逐漸接近國際優(yōu)質煙質量標準。兩種判斷方法相互認證，相互補充。香氣既有香氣質的優(yōu)劣之分，又有香氣量的多少之別。同一香氣類型，根據香氣質和香氣量還可以細分。一類是煙葉本身含有香味的物質，如揮發(fā)性的醇類、醛類、酮類、低級脂肪酸類及其脂類。因此，可以說，所謂烤煙香、白肋煙香、香料煙香等香型上的差別除了香氣物質種類差異外，大部分是由香氣物質含量不同而造成的。所以在煙草種植時，應根據煙葉質量的需求選擇適當品種。因此，成熟度是影響煙葉香氣量的關鍵因素。因此在烘烤后期，應適當降低干筋溫度，以免揮發(fā)過多的香氣物質，使煙葉的香氣量減少，香氣質變差。這兩種物質是影響煙葉吃味的主要化學成分之一。2）含氮化合物煙葉中的含氮化合物主要是指蛋白質、煙堿和可溶性氮化合物。一般烤煙的總糖與總氮比值以10為宜，清香型煙葉的總糖與總氮比值略大一些，濃香型煙葉的總糖與總氮比值略小一些。其次，適當控制調制烘烤的變黃時間，可使煙葉中的淀粉分解完全，并能調節(jié)煙葉糖分含量。煙堿含量高，這種刺激就強，吸煙者感覺煙氣的勁頭就大。4．雜氣雜氣是指煙葉燃燒時產生的令吸煙者感到不愉快的氣味。（2）地方性雜氣所謂煙葉的地方性雜氣是由于某地的土壤、生態(tài)環(huán)境和長期形成的栽培調制技術影響而產生的一類雜氣。因此，掌握規(guī)范的技術，對降低煙葉雜氣是非常重要的。影響煙葉燃燒性的化學成分主要有鉀和氯兩種。因此應注意降低煙葉氯含量。土雜肥中氯含量較高，種植煙草時也應少用，而應用餅肥作為有機養(yǎng)分來源。由于篇幅的限制，這里僅對與煙葉生產技術有關的一些內容加以闡述，以期煙葉生產者能了解生產技術與煙葉品質的關系，從生產技術上解決提高煙葉質量的問題。采取了上述措施，就能提高煙葉燃燒性，使煙葉能充分燃燒，使吸食者獲得滿意的香吃味感覺，并有利于吸煙者健康。鹽堿地氯含量過高，不適宜種植煙葉。氯則是降低煙葉燃燒性的成分，煙葉氯含量超過1％，煙葉燃燒性就較差，煙灰呈灰黑色。因此，燃燒性能好壞，對煙葉質量關系很大。（3）枯焦氣枯焦氣是由于煙葉受營養(yǎng)不良或病害影響在田間不可能正常生理成熟或在烘烤時發(fā)生糊片等原因造成的。（1）青雜氣青雜氣主要是因為采收的煙葉未充分成熟或烘烤調制時定色過早，使烤后煙葉葉綠素含量過高所致。一般曬晾煙的煙堿含量高，勁頭大，烤煙的煙堿含量適中，勁頭也就適中，而香料煙的煙堿含量少，勁頭小。影響煙氣勁頭大小的化學物質主要是煙堿（尼古?。Ｒ_到煙葉化學成分的酸堿比例協(xié)調，生產中關鍵是掌握施氮量。如果氮化合物含量過高，煙葉燃燒產生的煙氣則辛辣、味苦、刺激性強烈；如果煙葉氮化合物含量過少，煙氣則平淡無味。在一定范圍內，糖含量高，煙葉品質就好，但是糖含量過高，對煙葉吃味也會產生不利的影響。吃味好的煙葉，煙氣表現為強度適中，入喉和順，刺激性小，不苦不辣，余味干凈。4）低溫烘烤對烤煙，烘烤技術也是對煙葉香氣有影響的。在土壤瘠薄、有機質含量少或缺素癥狀較重的丘嶺煙區(qū)，更應重視這方面的技術。（3）提高煙葉香氣的主要生產措施1）選擇適當的品種由于遺傳差異，不同品種之間的香氣質和香氣量存在明顯差異。另一類是在煙葉中并沒有氣味，而是煙葉燃燒時熱裂解或氧化能夠產生香氣的大分子物質，如胡蘿卜素、樹脂等等。（2）影響煙草香氣的化學成分形成煙葉香氣的化學物質含量都比較少，但組分卻非常復雜，并且煙葉本身的香氣與燃燒后產生的香氣并非完全一致，有些聞起來不香的煙葉燃燒后卻能產生令人滿意的香氣。相反，香氣量足，但香氣質差，同樣不會產生令人愉快的氣味，煙葉的質量也不是很好。本文僅就評吸的一些主要指標因素作一介紹，同時介紹它們與煙葉化學成分的關系?？捎眯允菍熑~質量概念進一步的全面評價，通常認為，可用性最好的煙葉是成熟度好、煙堿中等、香氣好的煙葉。如我國在20世紀80年代以前，煙葉質量以“黃、鮮、凈”為主調。主要包括燃燒性、填充性、吸濕性、彈性、單位面積重量、含梗率以及抗破碎能力、導電性等。目前以眼觀、手摸、鼻聞等方法對煙葉部位、顏色、葉片結構、身份、色度、寬度、長度、殘傷破損等外在質量因素進行感官判定，這些因素與煙葉質量都有密切關系。但心情和上次完全不一樣。一個星期后，老王又來交煙了，輪到他的時候他就喊：“師傅，看看我家今天的煙純度給可以了？” 工作人員拿起筐中的煙葉仔細看了看說：“你要早照這樣理煙么就沒有什么說的了，希望你繼續(xù)保持。我們的原則是堅持標準、一視同仁，你們仔細想想給是這個道理。工作人員回答道：“我們是嚴格按照標準進行收購，不能收混合級。工作人員說：“老王，對不起，你的煙包內純度不夠，等級混亂，必須拉回去重新整理之后才能進行交售。那是一個緊張而忙碌的烤煙收購季節(jié)，收購工作井然有序的進行著，空氣中彌漫著烤煙的香味?！吨袊嗄陥蟆吩l(fā)表過一篇題為《云南煙農生存狀況調查》的文章，