【正文】 揮它的價(jià)值。我相信，這對我以后的學(xué)習(xí),生活和工作都將起到重要的影響作用。在得知老爸安排我到鎮(zhèn)江德文哥哥的酒店里去學(xué)習(xí)的時(shí)候，我很高興，因?yàn)榈挛母绺缫恢笔俏页绨莸呐枷瘢乙惨恢毕胝覚C(jī)會跟著他學(xué)習(xí)。出了站，的士很快就把我送到了南山富臨會所酒店。其中，讓我印象最深刻、影響較大的是，他說“那個(gè)時(shí)候，他們在睡覺之前，大家躺在床上總是要討論一下他們當(dāng)天飯吃了沒有？”。中午時(shí)分，德文哥哥回來了。飯后，哥哥在征求我的意見之后，把我安排到了銷售部，并安排沈婷婷姐帶我。）后來，我們又聊了些私事，在聊天當(dāng)中，我得知了一件讓我內(nèi)心深深觸動的事兒，我面前這個(gè)被我一口一個(gè)姐姐稱呼的女生原來還比我還小九天。是的，比比這些同齡人，我確實(shí)不是孩子了！該懂事了，該為家長分擔(dān)一些了！感受之二：“開始觸摸到父母的艱辛了”由于沒有工作服，所以晚上我在配餐間里觀摩學(xué)習(xí)了她們給客人備餐的過程。而我和她們年齡相仿卻還用著父母的錢在外面“揮霍”，頓時(shí)心中產(chǎn)生一絲愧疚。對于從小在軍營長大的我來說，宿舍的簡陋算不了什么?？墒?，常年在酒店打工的員工呢？他們普遍用的是舊款手機(jī)，有的甚至沒有上網(wǎng)功能，他們的精神支柱、思想來源、內(nèi)心文化和外面的信息又是從哪來的呢？他們小小年紀(jì)，為了多賺一點(diǎn)錢養(yǎng)家，背井離鄉(xiāng)，獨(dú)闖天下。感受之四：“沒有責(zé)任心的人是做不了大事的”寒假對于大多數(shù)大學(xué)生來說都是沒有上午的（軍校學(xué)員除外），因?yàn)?，我們晚上熬夜的玩，一覺睡到中午起來吃午飯。對于九點(diǎn)鐘上班的我來說，一睜眼看見手表顯示的是八點(diǎn)五十分，這并不是一個(gè)好事。當(dāng)我走進(jìn)辦公室，看見忙碌的同事，我似乎有點(diǎn)明白了（拋開上班遲到會被扣工資這種淺層次的理由不談）?！皼]有責(zé)任心的人是做不了大事的”！感受之五：“細(xì)節(jié)往往決定成敗”我這兩天來的很巧，正巧趕上上面派人來視察整頓。隨后?？傇谖覀兦皬d部和銷售部的員工陪同下視察了整個(gè)酒店。我甚至感覺她不像是來培訓(xùn)大家的，更像是來踢館子的。意思是做大事必須從小事開始，天下的難事必定從容易的做起?？梢院敛豢鋸埖恼f，現(xiàn)在的市場競爭已經(jīng)到了細(xì)節(jié)致勝的時(shí)代。作為銷售經(jīng)理，在客人用餐之前，我們都要著正裝給他們做自我介紹，詢問他們的需求并表達(dá)酒店對他們的歡迎。她們倆都介紹完了，輪到我了，我按部就班的說著臺詞：“各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，歡迎來到富臨南山阿一鮑魚，很榮幸為您服務(wù)，我是本廳的實(shí)習(xí)銷售經(jīng)理，我叫……。過去我在外面，別人對我很尊重，今天這么不被尊重讓我心理很不舒服，現(xiàn)在我終于明白了：過去人家對我尊重，那時(shí)因?yàn)槿思页鲇趯ξ野职值淖鹬?，屬“連帶效應(yīng)”，現(xiàn)在人家對我如此不尊重，那是因?yàn)槲以谒麄兊难劾镆呀?jīng)沒有了什么光環(huán)照著，我只是一個(gè)普普通通的實(shí)習(xí)員工，是他們的“臨時(shí)”下屬。所以，“尊重不是靠別人給的，是要靠自己去努力爭取的！”感受之七：“忠言逆耳利于行”二月三號。在公司里時(shí)間長了，難免會受到上司的批評，批評是正常的，關(guān)鍵是受到上司批評時(shí)你應(yīng)對的態(tài)度和方式。若你對批評置若罔聞，而且還我行我素，這比當(dāng)面頂撞上司更糟糕?？腿藢Υ撕懿粷M。事實(shí)上兩個(gè)部門都沒有錯(cuò)，錯(cuò)的是他們沒有貫徹團(tuán)隊(duì)合作的理念。它可以調(diào)動團(tuán)隊(duì)成員的所有資源和才智去完成統(tǒng)一的目標(biāo)。只有我們每個(gè)細(xì)節(jié)方面都做好才能為酒店贏得嘉譽(yù)，為酒店多盈利。在交談中，我得知，我面前這個(gè)事業(yè)有成、讓我敬佩的德文哥哥在初高中的時(shí)候也是一個(gè)不折不扣的富二代。同時(shí)，我們也只有在為人類服務(wù)的過程中，通過為他人創(chuàng)造幸福，才能使自己得到真正的幸福，才能真正地實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。感受之十：“有夢想才會有追求、奮斗”在探討哥哥創(chuàng)業(yè)路上的艱辛?xí)r，我最好奇的是當(dāng)他們一無所有的時(shí)候哥哥是用什么方法把這么一群年輕人凝聚到一起？哥哥推脫說并不是他把大家凝聚到一起的，把大家凝聚到一起的是他們共同的夢想。但是自己的夢想?yún)s是固定的，絕不會有什么不同。不管有多大的困難我們都應(yīng)該勇敢、堅(jiān)強(qiáng)的面對。這種態(tài)度，可以使我們無論遇到怎大的困難，都可以跨得過去，突破阻撓我們向前行的屏障，以至于我們?nèi)〉贸晒?，?shí)現(xiàn)夢想。因此為了夢想我們應(yīng)該不懈奮斗。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊，一開始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。做任何事都會有一個(gè)過度時(shí)期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事，例如每次客人來到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。渡過過度期之后，經(jīng)過我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。作為大二的學(xué)生，社會實(shí)踐也不能停留在大一時(shí)期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài)，社會實(shí)踐應(yīng)在結(jié)合我們實(shí)際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力，自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。一天基本工作安排：促銷前的短暫培訓(xùn)，了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識，面對顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。要通過，自己層次清醒的說明，把產(chǎn)品介紹給顧客。比如有的顧客會用各種方式刁難你，此時(shí)你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。五、實(shí)踐總結(jié)或體會在整整十天里，我感覺收獲頗豐。然而再次干銷售，我似乎成熟了許多，能客觀理性地看這個(gè)問題。當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時(shí)我會主動提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品；當(dāng)學(xué)生來選購時(shí)我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī)，同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法，比如下載學(xué)習(xí)資料等；當(dāng)老年人來選手機(jī)我則幫他選一款簡單實(shí)用的，并耐心地教他操作。由于我是新人，對環(huán)境還不熟悉，不敢冒進(jìn)行事，只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí)。我想，我們之間既是競爭對手又是合作伙伴，既是不同品牌的代表又是同一家店的店員，只有互幫互助才能使彼此生意興隆，全店的銷售業(yè)績也能更高。我分析了失敗的原因有以下三點(diǎn)：首先，銷售不是我的強(qiáng)項(xiàng)，我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，更沒太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，而且社會閱歷少，和各類人交流過程中把握不好對方心理咨詢。再次，我對產(chǎn)品不熟悉，無真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。平時(shí)在賣場虛心向同事請教，取長補(bǔ)短。我這時(shí)意識到，要永遠(yuǎn)堅(jiān)定地相信自己，因?yàn)槲疫€是有很多優(yōu)點(diǎn)的，比如態(tài)度端正，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂，在汗水中得到磨練，我覺得自己的能力有了一定的提高，達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo)，殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼，我想，只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。在得知老爸安排我到鎮(zhèn)江德文哥哥的酒店里去學(xué)習(xí)的時(shí)候，我很高興，因?yàn)榈挛母绺缫恢笔俏页绨莸呐枷?，我也一直想找機(jī)會跟著他學(xué)習(xí)。出了站，的士很快就把我送到了南山富臨會所酒店。其中，讓我印象最深刻、影響較大的是，他說“那個(gè)時(shí)候，他們在睡覺之前，大家躺在床上總是要討論一下他們當(dāng)天飯吃了沒有？”。中午時(shí)分，德文哥哥回來了。飯后，哥哥在征求我的意見之后，把我安排到了銷售部，并安排沈婷婷姐帶我。）后來，我們又聊了些私事，在聊天當(dāng)中，我得知了一件讓我內(nèi)心深深觸動的事兒，我面前這個(gè)被我一口一個(gè)姐姐稱呼的女生原來還比我還小九天。是的，比比這些同齡人，我確實(shí)不是孩子了！該懂事了。我又仔細(xì)的打亮眼前這個(gè)小姑娘，雖說年輕與我相仿，但卻一點(diǎn)都看不出在學(xué)校里與我同齡人的那份稚氣，是什么造就了她成熟的面容和老練的談吐？社會到底是個(gè)什么東西？這一個(gè)又一個(gè)問題在我腦袋里不停打轉(zhuǎn)。后來我才知道，之所以給她們都冠上經(jīng)理的頭銜，是為了讓客人們覺得給他們服務(wù)的都是酒店高級員工，讓他們有“被重視”、賓至如歸的感覺。哥哥請我吃了他最愛吃的牛排（我是后來從服務(wù)員的嘴里得知的）。可能是初來乍到的緣故，在我看來酒店哪兒哪兒都好，依山傍水、風(fēng)景秀麗、裝潢別致…。酒店一共有七個(gè)包間，七十幾號員工，主營阿一鮑魚的燕鮑翅參和粵菜等地方菜。感受之一：“我已經(jīng)長大了不小了”一月三十一號，我懷著忐忑和好奇的心態(tài)，踏上了去鎮(zhèn)江的高鐵。這是我大學(xué)生活的第二個(gè)寒假，時(shí)間較長。要通過社會實(shí)踐切身的了解自己的專業(yè)，而不是一味的抱怨。在短短兩天里，我覺得自己像變了個(gè)人似的，自信多了，推銷起來也如魚得水一般。第二天我從公司配了主推機(jī)型的演示機(jī)，利用午休時(shí)間去周圍大型手機(jī)賣場學(xué)習(xí)，以顧客身份親身體驗(yàn)，到同品牌柜臺前“取經(jīng)”。而且社會角色不同，生活壓力不同，對自己的要求也不同。剛到店里的前三天都是零銷量，看著周圍沒什么文化的同事都精明能干，我很自卑，甚至懷疑多年來為教育付出的時(shí)間，經(jīng)歷，金錢是否值得。我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時(shí)還盡量幫助同事，每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺。其次，我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障。第二，銷售人員應(yīng)該相信企業(yè)，真誠對待顧客，盡全力為顧客做好服務(wù)工作。曾一度鄙視銷售行業(yè)，因?yàn)樵?jīng)單純的我第一次做電器促銷時(shí)沒能適應(yīng)當(dāng)時(shí)的工作環(huán)境，把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實(shí)踐上來，太過誠實(shí)而不講技巧，最終得到銷量低的結(jié)果。四、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈。另外在面對具體問題時(shí)我們應(yīng)保持良好的心態(tài)，不能自亂手腳、語無倫次。因此對于一個(gè)優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì)：一、要有良好的專業(yè)素質(zhì)當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時(shí)，首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個(gè)明確的認(rèn)識，大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題，通過，自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題，能使客明明白白的消費(fèi)。每天早上8：30開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。我的促銷工作主要是促銷紅酒。應(yīng)注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：我真的發(fā)覺這一個(gè)月對我的推進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。因此，自己一定要有很好的耐心。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開始上班，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開市了，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個(gè)新手來說，這絕對是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。二月五號，當(dāng)我拿著火車票再一次來到鎮(zhèn)江火車站時(shí)，我比六天前更清楚地認(rèn)識了自己：我已經(jīng)不再是孩子了！第四篇：大學(xué)生酒店寒假社會實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生酒店寒假社會實(shí)踐報(bào)告范文1系部名稱：專業(yè)：年級班級：姓名：學(xué)號:____實(shí)踐單位：實(shí)踐時(shí)間：兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實(shí)踐的道路，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會。為了自己的夢想要付出一切代價(jià)，不要以為沒有收獲，其實(shí)是收獲太小我們沒有感覺到，不要總認(rèn)為給予的應(yīng)該等于得到的，或許恰恰相反但是絕不要因?yàn)榻o的太多得到的卻太少。如果遇到困難就請務(wù)必學(xué)會微笑。為了自己夢想的成功，首先我們應(yīng)該確定目標(biāo)。而是那個(gè)不可撼動的夢想。接受了這么多年的文化教育，至少我把它當(dāng)真話，我也如實(shí)要求自己。部隊(duì)確實(shí)是磨練一個(gè)人意志的好地方，在軍營長大的我來說這點(diǎn)深有體會。德文哥哥把我約出來進(jìn)行了一次深入的交流。餐飲本是服務(wù)性行業(yè)，本該以“讓客戶滿意”為服務(wù)客人的最高準(zhǔn)則，當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)該深刻的檢討自己在細(xì)節(jié)方面的不足，而不是一味的為推卸責(zé)任而爭執(zhí)，只有認(rèn)知到自己部門的不足及時(shí)與其他部門溝通才能避免此類事件的再次發(fā)生。一味的只完成自己的任務(wù)而不從整體考慮，是很難把一件事做好的。事實(shí)上兩個(gè)部門都知道有一桌客人不吃牛肉，但是就是銜接上出現(xiàn)了問題。一個(gè)包間的客人在定菜時(shí)提出菜單里不能有牛肉的要求。受到上司批評時(shí)，最需要表現(xiàn)誠懇接受的態(tài)度，以便更好地改進(jìn)工作方法。（公司明文規(guī)定員工不得在上班時(shí)間以單手或雙手插在口袋里的方式走路，因?yàn)檫@樣會給客人很不好的印象）雖然被領(lǐng)導(dǎo)批評了，但是我并沒有不開心。尊重他人是沒錯(cuò)的，但是你要想被尊重，必須自己強(qiáng)大，靠父母的老本吃飯的年代已經(jīng)不存在了！并不是像小時(shí)候老師常跟我們說的“只有尊重他人，他人才尊重你”這么簡單的?！蔽耶?dāng)時(shí)就不樂意了心想“你大爺?shù)模斘医裉旖o你服務(wù)你不說聲謝謝也就算了，你還敢打斷我的話！”我當(dāng)時(shí)就有掀桌子的沖動。這點(diǎn)從他們喝得茅臺酒就能看出來。感受之六：“只有先尊重別人才能贏得尊重”二月二號，今天銷售部的同事，帶了他備用的工作服給我換上了。大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)決定成敗?，F(xiàn)在我知道為什么在鄒濤哥哥的眼里，他們的酒店總有不盡如人意的地方了，因?yàn)樗麄儧]有注重細(xì)節(jié)里的“得”與“失”。幾乎從客人用餐餐具擺放的角度，到洗手間拖把擺放的位置，都被她批了一遍。做銷售起家的她首先來到了銷售部，給我們上了一堂有關(guān)銷售的指導(dǎo)課。而上班則不同，往往你的一個(gè)決定不只會影響到你自己，在多數(shù)情況下都會牽扯到你的同事、你的團(tuán)隊(duì)甚至你的企業(yè)。還好，來的不算晚。二月一號，我來到鎮(zhèn)江的第二天。從這點(diǎn)考慮，我是非常幸運(yùn)的，因?yàn)槲疫€在讀書，我還不用對家庭有什么負(fù)擔(dān)。還好，我有手機(jī)，不然我覺得真的與這個(gè)世界隔離了（在山上，信號相當(dāng)不好，有時(shí)候我要站在特定位置才能有信號）。而現(xiàn)在，我開始懂得了父母的艱辛，更能體會到父輩們的不容易?？粗齻儖故斓膭幼鳎页了剂恕Ｎ矣肿屑?xì)的打亮眼前這個(gè)小姑娘，雖說年輕與我相仿，但卻一點(diǎn)都看不出在學(xué)校里與我同齡人的那份稚氣，是什么造就了她成熟的面容和老練的談吐？社會到底是個(gè)什么東西？這一個(gè)又一個(gè)問題在我腦袋里不停打轉(zhuǎn)。后來我才知道，之所以給她們都冠上經(jīng)理的頭銜，是為了讓客人們覺得給他們服務(wù)的都是酒店高級員工，讓他們有“被重視”、賓至如歸的感覺。哥哥請我吃了他最愛吃的牛排（我是后來從服務(wù)員的嘴里得知的）?？赡苁浅鮼碚У降木壒?，在我看來酒店哪兒哪兒都好，依山傍水、風(fēng)景秀麗、裝潢別致…。酒店一共有