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正文內(nèi)容

五星級酒店設(shè)計(jì)及評定標(biāo)準(zhǔn))(文件)

2025-11-12 01:14 上一頁面

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【正文】 80VA~120VA/m2之間。(3)客房(標(biāo)準(zhǔn)間、套間、行政客房、總統(tǒng)房)①采用普通翹板開關(guān)控制客房配電箱系統(tǒng)圖(見圖2)②采用客房控制器RCU控制客房配電箱系統(tǒng)圖(見圖3)(4)宴會廳(1500~2000m2,約1000~1400人)①為宴會廳預(yù)留一間同聲傳譯間(50m2),一間聲光控制室(25m2); ②宴會廳馬道和強(qiáng)弱電線槽(見圖圖5) 其它設(shè)計(jì)體會(1)五星級酒店電氣設(shè)計(jì)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。例如,各個(gè)廚房、各類餐廳、洗衣房、鍋爐房、工程部、宴會廳、前廳、酒店大堂、游泳池、幻光照明、室外景觀照明、健身、水療、酒吧、總統(tǒng)套房、行政套房、電梯、擦窗機(jī)、衛(wèi)星電視機(jī)房等。大型機(jī)房應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的照明與動力配電箱,例如冷凍機(jī)房、生活水泵房、鍋爐房、消防泵房、廚房、洗衣房、柴油發(fā)電機(jī)房等。④配電柜出線回路斷路器應(yīng)采用電子式脫口器,便于裝修設(shè)計(jì)階段根據(jù)實(shí)際容量調(diào)整其脫扣器整定值,而不用更換斷路器。夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年平均降雨量在1200毫米左右,冬季主導(dǎo)風(fēng)為東北風(fēng),夏季主導(dǎo)風(fēng)為西南風(fēng)。二、主要技術(shù)指標(biāo)用地: 酒店項(xiàng)目用地面積: ,地1上總建筑面積:50046平方米,位于廈門國際郵輪城西側(cè),詳用地范圍示意圖。建筑層數(shù):建筑總高度停車位:停車位總共應(yīng)不少于250個(gè)。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)滿足人性化、智能化、環(huán)保節(jié)能要求,處理好客人、員工、貨物交通流線關(guān)系,有利于安全、疏散和管理。室外場地標(biāo)高應(yīng)結(jié)合周邊市政道路的豎向標(biāo)高控制室外地坪標(biāo)高,并滿足百年一遇的防潮要求。四、建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容和要求:大堂:包括前廳、總服務(wù)臺、禮賓部、大堂經(jīng)理、大堂吧、商務(wù)中心、西餅屋、精品商店、書報(bào)亭、鮮花店等。根據(jù)情況可適當(dāng)考慮:桌球室、乒乓室、高爾夫球練習(xí)場、人工沙灘、酒吧。地下室停車庫:停車位不少于220個(gè)。五、成果要求:本項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)應(yīng)滿足建設(shè)部《建筑工程設(shè)計(jì)文件編制深度規(guī)定》(2003年版)中對方案設(shè)計(jì)文件的要求。提供表達(dá)最佳效果的彩色掛圖壹套,版幅A1,彩色掛圖應(yīng)包括總平面和三張主要效果圖;提供的幻燈片或全景動畫。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。(二)酒店接待大廳基本要求接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足???小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂,有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理??头垦b修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地?zé)簟⑷礴R,行李架等高級配套家具。有直撥的國內(nèi)、國際電話,有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng),播放頻道不少于16個(gè),自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道,為國外游客帶來方便。(四)餐飲基本要求有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐。餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。有醫(yī)務(wù)室。(六)其他選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng),具備項(xiàng)目越多,酒店越高檔)客房(10項(xiàng))客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語言信箱服務(wù)。所有套房分設(shè)供主人和來訪人使用的衛(wèi)生間。24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)。有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)。洽談室(至少容納10人)。至少配有2個(gè)小會議室。有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)。至少5000平方米的展覽廳。定期歌舞表演。桑拿浴。1室內(nèi)游泳池(水面積至少40平方米)。1攀巖練習(xí)室。2電子模擬高爾夫球場。2公園。實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場。3自用海濱浴場。3美容美發(fā)室。4嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利。各類設(shè)施配備齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或豪華地帶,交通極其便利。 各類設(shè)施設(shè)備配置齊全,品質(zhì)一流,有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。;b 有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳,可提供正規(guī)的西式正餐和宴會;c 有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧; d 有凈高度不小于5m、至少容納500人的宴會廳; e 國際認(rèn)知度極高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五星級飯店前列;f 有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。七、前廳(共21項(xiàng)),與接待能力相適應(yīng);,風(fēng)格獨(dú)特,裝飾典雅,色調(diào)協(xié)調(diào),光線充足;、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺;,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳,24小時(shí)有工作人員在崗;;(商品除外);;;、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;,并能代訂國內(nèi)其他飯店客房;。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示;(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。采取有效的防滑措施。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水;。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道,每日不少于2次播放,晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí);;;;;;,該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;。、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。十一、公共區(qū)域(共10項(xiàng))(地下停車場或停車樓);,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;,并配備市內(nèi)電話簿;; ,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳,配有專門的西餐廚房;、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。(8項(xiàng))1)有大堂酒吧;2)有專業(yè)性茶室;3)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;4)有餅屋;5)有風(fēng)味餐廳;6)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;7)有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外);8)有24小時(shí)營業(yè)的餐廳。(3項(xiàng))1)電子卡門鎖; 2)客房貴重物品保險(xiǎn)箱;3)自備發(fā)電系統(tǒng)。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;,18小時(shí)迎送客人;,有專用行李車,24小時(shí)提供行李服務(wù)。八、客房(共23項(xiàng))(套)可供出租的客房;%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;,放置晚安卡、鮮花或贈品;;(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);;;、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。餐廳及酒吧至少能用3種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。提供打字等服務(wù);;、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);;。能提供自助早餐、西式正餐。(5項(xiàng))1)提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;2)封閉的電話間(至少2個(gè));3)洽談室(至少容納10人);4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);5)圖書館(至少有1000冊圖書)。(42項(xiàng))1)歌舞廳;2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);3)游戲機(jī)室;4)棋牌室;5)影劇場;6)定期歌舞表演;7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳;8)健身房;9)按摩室; 10)桑拿??;11)蒸汽??;12)沖浪??;13)日光浴室;14)室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米);15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);16)網(wǎng)球場;17)保齡球室(至少4道);18)攀巖練習(xí)室;19)壁球室;20)桌球室;21)多功能綜合健身按摩器;22)電子模擬高爾夫球場;23)高爾夫球練習(xí)場;24)高爾夫球場(至少9洞);25)賽車場;26)公園;27)跑馬場; 28)射擊場;29)射箭場;30)實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場;31)乒乓球室;32)溜冰場;33)室外滑雪場;34)自用海濱浴場;35)潛水;36)海上沖浪;37)釣魚;38)美容美發(fā)室;39)精品店;40)獨(dú)立的書店;41)獨(dú)立的鮮花店;42)嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。能提供中西式宴會服務(wù);十二、選擇項(xiàng)目(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng))(10項(xiàng))1)酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù),提供語音信箱服務(wù);2)衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng);3)不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè);4)不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間);5)所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間;6)設(shè)商務(wù)樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所;7)商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備;8)為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù);9)24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù);10)委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施;,操作間溫度適宜,冷氣供給應(yīng)比客房更為充足;;;;,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門;、蟑螂等蟲害措施。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌;。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務(wù);(英語為必備語種)提供服務(wù)。六、有背景音樂系統(tǒng)。二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。(10項(xiàng))1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;2)至少配有2個(gè)小會議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);4)有電話會議設(shè)施;5)有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備; 8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間;。九、餐廳及酒吧(共7項(xiàng));、裝飾豪華的中餐廳。十、廚房(共9項(xiàng))、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。16小時(shí)提供加急服務(wù);,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。有小件行李存放處;,24小時(shí)接待客人;,18小時(shí)在前廳服務(wù);;;,配備輪椅。五、有與賓館星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。五星級星級飯店標(biāo)準(zhǔn)—★★★★★一、飯店布局合理;、安全。 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)。 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。準(zhǔn)5星的沒有,這是酒店自己的宣傳稱呼。4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合,恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍??头抠F重物品保險(xiǎn)。獨(dú)立的書店。3海上沖浪。3溜冰場。2射擊場。2高爾夫球場(至少9洞)。桌球室。1網(wǎng)球場。1沖浪浴。健身房。棋牌室。有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備。有電話會議設(shè)施。圖書館(至少有1000冊圖書)。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng))提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速度不小于64kbit/s。有風(fēng)味餐廳。餐廳及酒吧(8項(xiàng))有大堂酒吧。商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備。不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)。提供市內(nèi)觀光服務(wù)。有商務(wù)中心,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。(五)公共區(qū)域基本要求有足夠的停車場,有足夠的高質(zhì)量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務(wù)電梯。有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。提供叫醒服務(wù),留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補(bǔ)服務(wù),提供擦鞋服務(wù)。裝高級座便器。至少能用2種外語提供服務(wù)(英語為必備語種),總機(jī)至少能
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