某星級賓館消防手冊(文件)
【正文】 心車，必須注意防火安全，按操作規(guī)程使用。液化氣瓶要正放，不能橫放和倒放；使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固，氣質(zhì)有否漏氣，發(fā)現(xiàn)有漏 氣應(yīng)停止使用，并報告液化氣站人員進行處理，在外廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)有漏氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風(fēng)的地方處理；開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳，使用完畢要放在指定的安全地方，并有專人管理。 熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。 （十五）各建筑物防雷設(shè)備每年由設(shè)備管理組、消防中心會同荊州市避雷測試所進行測試檢查一次。 （十九）嚴(yán)格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，定期進行測試檢查，保證設(shè)備完好。 消防水泵每半年由消防中心和手動或設(shè)備管理組自動啟動檢查一次。 消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和設(shè)備管理組及有關(guān)部門聯(lián)合啟動運行檢測一次。其它器材損壞的要及時更換。 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。 （二）二級檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實施 部門領(lǐng)導(dǎo)每月組織主管對本部管轄地段、設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進行一次檢查。 （三）三級檢查由賓館領(lǐng)導(dǎo)實施 每月由賓館領(lǐng)導(dǎo)或由領(lǐng)導(dǎo)委托消防中心主持對各部門進行重點檢查或抽查。 對煙頭、遺留火種是否注意和處理好 。 危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù)，焊工操作時是否知道“八不”、“四要”、“一清”要求。 門衛(wèi)對出入人員是否進行嚴(yán)格檢查，對攜帶易爆危險物品的人員是否把關(guān)等。 第六章 消防器材及使用方法 一、干 粉滅火機。 使用方法：滅火時一手緊握噴嘴，然后拔出保險銷，噴嘴對準(zhǔn)火源底，按下壓把即可噴射。主要用于非油、電等初起火災(zāi)。 二、當(dāng)樓道墻壁上的警鈴響后，表明出現(xiàn)火情。各部門應(yīng)經(jīng)常保持所管轄的消防器材清潔。 擅自將公用的消防設(shè)備、消防工具移作他用的。 凡積極發(fā)現(xiàn)火險隱患及時排除或發(fā)現(xiàn)火災(zāi)積極撲救者，要給予物質(zhì)獎勵或特別獎金。 凡在禁止吸煙區(qū)域吸煙者，罰款 50元。 第八章 獎懲制度 一、《中華人民共和國消防法》規(guī)定，對在消防工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位和個人，由公安機關(guān)、上級主管部門或本單位給予表彰、獎勵。并疏散客人到安全地帶。 第七章 消防常識和注意事項 一、發(fā)生火險時，應(yīng)及時報警并積極撲救，賓館報警電話應(yīng)報總機，無電話時可將墻壁上的火警電鈴摁下，請不要直接撥“ 119”。 使用方法：發(fā)生火災(zāi)時，一手持喇叭口，對準(zhǔn)起火點，一手?jǐn)Q開梅花輪開關(guān)，二氧化碳即可噴出，由于液體噴出時溫度下降至零下 78度，因此勿摸金屬導(dǎo)管，以免凍傷。 使用方法：提起滅火機，一手緊握噴嘴，對準(zhǔn)起火點，另一手將鋼瓶的拉環(huán)向上拉起，粉霧即可噴出。 較大的隱患由消防中心發(fā)整改通知書限期整改，事后由消防中心復(fù)查整改落實情況。 消防器材 及消防系統(tǒng)的完好情況。 電器設(shè)備運行是否正常，有無超負(fù)荷運行，電線、電纜的絕緣有無老化，受潮，漏電，短路等，電動機有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，防雷設(shè)備是否完好，有無亂拉電線情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。 組織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進行教育及表揚或批評。 接班時應(yīng)提前 10 分鐘進入崗位，并向上一班了解安全情況，按檢查要求進行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，一般由接班班長負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報本部門領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。 1賓館每年組織全館性模擬滅火演練二次。 油庫的固定泡沫滅火裝置， 10 升 — 100 升的每隔一年，自動泡沫滅火裝置每隔五年由消防中心監(jiān)督油庫更換藥劑一次。 賓館的消防加壓、 送風(fēng)、排煙風(fēng)機，設(shè)備管理組每月由啟動運行測試檢查一次。 自動滅火噴淋管道污水，每年由消防中心和設(shè)備管理組組織排放檢查一次。 （十七）凡新建、擴建和改建的工程必須按《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》和《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》及其他有關(guān)消防法規(guī)的要求實施管理。樓層布電線要套管。 餐廳、歌舞廳營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。備用的酒精存量不得超過二天的實際用量，應(yīng)放在備餐間有安全保證的地方并由專人保管，總備用的酒精由倉庫負(fù)責(zé)保管。必須事先與住客聯(lián)系，并會同客房經(jīng)理或主管一同前往。 不準(zhǔn)私帶易燃易爆物品進入房間使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全部沒收。 對電視機、音響系統(tǒng)、燈光實行管理，經(jīng)常檢查電器插頭是否完好，發(fā)現(xiàn)有破裂或漏電現(xiàn)象要及時報修，待設(shè)備管理組維 修后方可使用。推積時間較長（一年以上）的物品要進行翻椎清倉，防止物品積熱產(chǎn)生自燃。各類物品要標(biāo)明性能名稱。 火警發(fā)生，客人疏散到前廳大廳后，要穩(wěn)定客人情緒，防止混亂。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。 烘干后的棉織品，要散開去熱，防止自燃起火。 點燃煤氣油灶時，要使用點火棒。 （七）廚房 按規(guī)程正確使用煤氣、
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