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說說甜品培訓(xùn)(文件)

2024-11-09 12:20 上一頁面

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【正文】 們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒?廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想,要通過對素材的細致加工,利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯(lián)想,從而加深對商品的認識,激發(fā)對商品的興趣,形成一定的態(tài)度和行動。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助于說服消費者來滿記消費。③企業(yè)定位:累 積 多年的營運經(jīng)驗,集團營運模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風(fēng)暴法等等。(2)雜志傳播的優(yōu)勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現(xiàn)力強。聽眾受節(jié)目順序限制,只能被動接受既定的內(nèi)容,選擇性差。受時間順序的限制,加上受場地、設(shè)備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜志媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現(xiàn)場廣告或海報搭配。廣告效果的幾個重要指標分別是:銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與aei。四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:(一)你的性別是:(二)在平時吃甜品的人中的年齡段為:(三)喜歡的甜品類型是:(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:(五)經(jīng)常在什么時間吃點心:(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?(八)你能接受一分點心的最高價格為:(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:(十)購買點心的依據(jù)是什么?(十一)在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?數(shù)據(jù)來源問卷星由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對大學(xué)生這個客源。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動。Honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。2。3。(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干】管理隊伍投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。但是本店以下午茶,外賣,優(yōu)惠的價格,包間桌游為主要特色來吸引在校學(xué)生(2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,申城專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。通過父母,親戚等得到融資五、(一)通過調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。店內(nèi)聘請2名店長,2名甜點師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員。具體分為以下三步:立足附近填補松江大學(xué)城內(nèi)的上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。走向上海市場,開放加盟經(jīng)營在松江大學(xué)城市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在上海市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。本店要以科學(xué)的方式來管理店鋪,使員工工作開心,發(fā)揮自身的最大效率。吃甜品的人中大多數(shù)人是會選擇下午的時間來消費,因此營業(yè)時間定為10:00至22:00。(五)營銷策略店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。Honey店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。各類西式蛋糕,甜點,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏,烤翅等(二)定價策略每款產(chǎn)品價格定在30元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟能力。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤,而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學(xué)生還款。上海市設(shè)立了專門針對應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費為大學(xué)生提供項目風(fēng)險評估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場機會。(3)作為安全需要,要買保險:員工身險和財產(chǎn)險四、(一)財務(wù)融資 資金預(yù)算:1)房租:0。管理制度建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員4名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓(xùn)后上崗。(四)服務(wù)規(guī)范,滿意更多Honey員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。(三)營養(yǎng)全面,健康更多Honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。三、(一)經(jīng)營方案原料專業(yè),放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。二、市場分析松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。第五篇:甜品策劃書一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。廣告預(yù)算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按
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