嶗山春節(jié)習(xí)俗(文件)
【正文】 愉和吉利，在中國至今已有２０００多年歷史。大約到了唐代，人們把火藥裝在竹筒里點(diǎn)燃。一般大年初一晚輩給長輩拜年，祝愿長輩福如東海、壽比南山。心與心的距離，增進(jìn)了人與人的感情。如今，信息社會，拜年方式更加豐富多彩，傳統(tǒng)的團(tuán)拜、登門拜訪依然沿襲，但電話拜年、短信拜年、網(wǎng)上拜年等新興拜年方式也愈來愈時興。拜年是人們相互表達(dá)美好祝愿的一種方式 大年初一拜年中國民間大體有四種形式逛廟會逛廟會，是大多數(shù)中國人的春節(jié)情結(jié)，更是不可或缺的年俗。觀社火除了廟會，民間自演自娛的社火也是歷史悠久的年節(jié)娛樂活動?；?，是人們熟食和取暖之源，也是人類生存發(fā)展必不可少的條件，遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”，并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜，于是形成了尚火觀念。中國結(jié)發(fā)源于遠(yuǎn)古時期，當(dāng)時還沒有文字，人們?yōu)榱擞涀∧承┦虑?，在一根繩上盤上不同的結(jié)以示記憶，這就是“結(jié)繩記事”。因此，它很快成為人們在春節(jié)期間室內(nèi)懸掛，或互相贈送的物件。喝臘八粥在我國已有千年歷史。南北朝時，農(nóng)歷十二月初八才被正式固定為“臘八節(jié)”，在這一天要祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。”寓意萬事如意年年高。明、清時，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風(fēng)味之別。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚。據(jù)元代伊土珍《（女＋郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。唐宋時立春吃春餅之風(fēng)漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當(dāng)時的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤直萬錢”。本案初開銀線亂，砂瓶煮熟藕絲長。有烙制、也有蒸制；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。也與何曾同是飽，區(qū)區(qū)何必待膏梁”。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。春餅 立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事?！濒嗳绶ǘ?，嫦娥果然降臨。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。餃子北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。漢代揚(yáng)雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開始購置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接“年”的到來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。臘月初八這天，中國各地都有喝臘八粥的習(xí)俗。“臘”是從“獵”字演變而來，故“臘”“獵”相通。春節(jié)食俗臘八粥“臘八節(jié)”。作為一種裝飾藝術(shù)品，中國結(jié)給人以純樸、吉祥的印象。隨著社會的發(fā)展，祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大，內(nèi)容豐富，形式多樣的民間娛樂活動。社，即土地神；火，即火祖，是傳說中的火神。廟會期間，也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。同時，短信拜年把拜年內(nèi)容與優(yōu)美詩意的文采、真誠幽默的情感巧妙精致地結(jié)合，內(nèi)容極富個性，或輕松幽默、或充滿情趣、或極富哲理、或諄諄教誨、或溫馨浪漫、或真誠祝福，形成拜年民俗中一道靚麗的風(fēng)景線。過去，拜年的人要圍成一圈，以便互相看得見，不至于拜不到。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也 要相互拜年。拜年拜年，是春節(jié)期間的重要活動，它與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣，是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。因?yàn)槲覈戏绞a(chǎn)竹子
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