商場餐廚垃圾惡臭解決方案(文件)
【正文】 閉、整潔。每日(含法定節(jié)假日)至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運一次餐廚垃圾。實行密閉化運輸，不得滴漏、撒落。二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。第四篇：餐廚垃圾協(xié)議書餐廚垃圾處置協(xié)議書委托方（甲方）：__________________收運（處置）方（乙方）：_________受甲方委托，乙方負責收運、處置甲方產(chǎn)生的餐廚垃圾。2．應按本合同規(guī)定的收費標準和付款方式、日期準時付款。第二條 乙方工作1．負責上門收集（運輸）餐廚垃圾，每日（周）一次。5．乙方對所回收來的餐廚垃圾只能用來養(yǎng)殖，不能做其它用途。第五條 附則1．本協(xié)議有效期為期滿后經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商另簽協(xié)議。為有效緩解餐飲單 位餐廚垃圾產(chǎn)生量大幅增長與環(huán)衛(wèi)收運能力相對不足的矛盾，自2012年2月起，環(huán)衛(wèi)處在深入摸底調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對不斷增長的餐廚垃圾產(chǎn)生量，統(tǒng)籌安排運力、科學優(yōu)化清運線路，進一步加大收運力度，重點單位和餐廚垃圾產(chǎn)生大戶全部實現(xiàn)早、中、晚一日三清。指導、督促收運人員嚴格按照收運規(guī)程操作，確保收運諸環(huán)節(jié)不發(fā)生二次污染。餐廚垃圾未經(jīng) 處理違規(guī)直排入污水甚至雨水管網(wǎng)行為較為普遍，這一行為不僅容易堵塞地下管網(wǎng)，而且嚴重污染水資源，危害城市環(huán)境。環(huán)衛(wèi)處2012年12月13日。嚴格要求經(jīng)營戶設置專門的餐廚垃圾收集容器，收集容器保持完好和密閉。2012年，新增加餐廚 垃圾專門收集協(xié)議單位38戶，由環(huán)衛(wèi)處收運的餐廚垃圾協(xié)議單位增至168戶，月均增加餐廚垃圾專業(yè)收集量120噸，有效擴大了收運面，實現(xiàn)了源頭減量。進一步完善收運 措施，努力實現(xiàn)餐廚垃圾收運全程“不落地”目標。甲方（蓋章）：______________乙方（蓋章）：_______________________年_______月______日_____年_______月第五篇：餐廚垃圾工作總結(jié)餐廚垃圾收運及處置工作總結(jié)一、基本情況環(huán)衛(wèi)處現(xiàn)有餐廚垃圾專用收集車4輛，主要對城區(qū)經(jīng)營性賓館、飯店以及機關(guān)企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾進行專業(yè)收運。2．乙方收運作業(yè)后應保持現(xiàn)場環(huán)境整潔，若因為作業(yè)時造成污染的，責任由乙方承擔。3．應按時、保質(zhì)、保量作好餐廚垃圾收集運輸工作，運輸中不滴漏，避免二次污染。4．應妥善安置管理好餐廚垃圾收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。第一條 甲方工作1．餐廚垃圾實際產(chǎn)出數(shù)量由雙方工作人員共同確認，并由甲方代表在運輸單據(jù)上簽字認可。五、餐廚廢棄物處置安排專人負責，建立完整處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報告總務處，并接受監(jiān)督檢查。三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理?；蕛S酒店餐廳餐廚垃圾管理制度（三）為加強我校食堂
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