商場(chǎng)餐廚垃圾惡臭解決方案(文件)
【正文】 閉、整潔。每日(含法定節(jié)假日)至少到餐廚垃圾產(chǎn)生單位清運(yùn)一次餐廚垃圾。實(shí)行密閉化運(yùn)輸，不得滴漏、撒落。二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進(jìn)行無害化處理。泔水類垃圾(食物殘?jiān)?、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物?按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。第四篇：餐廚垃圾協(xié)議書餐廚垃圾處置協(xié)議書委托方（甲方）：__________________收運(yùn)（處置）方（乙方）：_________受甲方委托，乙方負(fù)責(zé)收運(yùn)、處置甲方產(chǎn)生的餐廚垃圾。2．應(yīng)按本合同規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和付款方式、日期準(zhǔn)時(shí)付款。第二條 乙方工作1．負(fù)責(zé)上門收集（運(yùn)輸）餐廚垃圾，每日（周）一次。5．乙方對(duì)所回收來的餐廚垃圾只能用來養(yǎng)殖，不能做其它用途。第五條 附則1．本協(xié)議有效期為期滿后經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商另簽協(xié)議。為有效緩解餐飲單 位餐廚垃圾產(chǎn)生量大幅增長(zhǎng)與環(huán)衛(wèi)收運(yùn)能力相對(duì)不足的矛盾，自2012年2月起，環(huán)衛(wèi)處在深入摸底調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對(duì)不斷增長(zhǎng)的餐廚垃圾產(chǎn)生量，統(tǒng)籌安排運(yùn)力、科學(xué)優(yōu)化清運(yùn)線路，進(jìn)一步加大收運(yùn)力度，重點(diǎn)單位和餐廚垃圾產(chǎn)生大戶全部實(shí)現(xiàn)早、中、晚一日三清。指導(dǎo)、督促收運(yùn)人員嚴(yán)格按照收運(yùn)規(guī)程操作，確保收運(yùn)諸環(huán)節(jié)不發(fā)生二次污染。餐廚垃圾未經(jīng) 處理違規(guī)直排入污水甚至雨水管網(wǎng)行為較為普遍，這一行為不僅容易堵塞地下管網(wǎng)，而且嚴(yán)重污染水資源，危害城市環(huán)境。環(huán)衛(wèi)處2012年12月13日。嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)戶設(shè)置專門的餐廚垃圾收集容器，收集容器保持完好和密閉。2012年，新增加餐廚 垃圾專門收集協(xié)議單位38戶，由環(huán)衛(wèi)處收運(yùn)的餐廚垃圾協(xié)議單位增至168戶，月均增加餐廚垃圾專業(yè)收集量120噸，有效擴(kuò)大了收運(yùn)面，實(shí)現(xiàn)了源頭減量。進(jìn)一步完善收運(yùn) 措施，努力實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾收運(yùn)全程“不落地”目標(biāo)。甲方（蓋章）：______________乙方（蓋章）：_______________________年_______月______日_____年_______月第五篇：餐廚垃圾工作總結(jié)餐廚垃圾收運(yùn)及處置工作總結(jié)一、基本情況環(huán)衛(wèi)處現(xiàn)有餐廚垃圾專用收集車4輛，主要對(duì)城區(qū)經(jīng)營(yíng)性賓館、飯店以及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾進(jìn)行專業(yè)收運(yùn)。2．乙方收運(yùn)作業(yè)后應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境整潔，若因?yàn)樽鳂I(yè)時(shí)造成污染的，責(zé)任由乙方承擔(dān)。3．應(yīng)按時(shí)、保質(zhì)、保量作好餐廚垃圾收集運(yùn)輸工作，運(yùn)輸中不滴漏，避免二次污染。4．應(yīng)妥善安置管理好餐廚垃圾收集容器，保證環(huán)境衛(wèi)生整潔。第一條 甲方工作1．餐廚垃圾實(shí)際產(chǎn)出數(shù)量由雙方工作人員共同確認(rèn)，并由甲方代表在運(yùn)輸單據(jù)上簽字認(rèn)可。五、餐廚廢棄物處置安排專人負(fù)責(zé)，建立完整處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定期報(bào)告總務(wù)處，并接受監(jiān)督檢查。三、餐廚廢棄物實(shí)行分類管理，分別處理。皇僑酒店餐廳餐廚垃圾管理制度（三）為加強(qiáng)我校食堂
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