華師大版科學(xué)七下《水是常用的溶劑》(文件)
【正文】 乳濁液和溶液 提問(wèn)：在上面的實(shí)驗(yàn)中，哪種物質(zhì)溶 于水可制 得溶液？ 回答：食鹽和糖。溶質(zhì)對(duì)溶劑是有選擇性的。 有水的溶液，不論液體含量多少，都把水看作溶劑 當(dāng)其他兩種液體相互溶解時(shí)，通常把溶液里含量較多的一種叫做溶劑，把含量較少的一種叫做溶質(zhì)。 酒精 —— 溶解碘，配制碘酒 汽油 —— 溶解油脂，去油污 板書： 用水作為溶劑的溶液，叫水溶液。食鹽水和糖水是溶液，泥水是懸濁液，油水是乳濁液。 講解：科學(xué)研究中常對(duì)物質(zhì)表現(xiàn)出的不同現(xiàn)象進(jìn)行分類，學(xué)習(xí)上也是如此。 活動(dòng) “比較不同物質(zhì)在溶解過(guò)程中的能量變化 ”中，氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，要注意安全 一章三節(jié) 水是常用的溶劑 (第 3 課時(shí) ) 慈溪市上林初中 備課組 教學(xué)過(guò)程： (第三課時(shí) ) 提問(wèn)： 什么叫溶液？溶液的基本特征是什么？ 把不同的物質(zhì)放入水中，都能形成溶液?jiǎn)?？做如下?shí)驗(yàn)。對(duì)于溶解度的概念，要求學(xué)生知道溶解度表示一定溫度下某種物質(zhì)在水中溶解能力的大小，要求能夠理解和查閱固體的溶解度曲線。 作業(yè) 附 1：課堂練習(xí)一 ？ ，向 100 克食鹽飽和溶液中加入 3克食鹽，充分?jǐn)嚢韬?，溶液的質(zhì)量變?yōu)?103克，此說(shuō)法對(duì)否？為什么？ 附 2：課堂練習(xí)二 ，可采取什么方法？ ，在溫度不變的情況下，欲使其 成為飽和溶液，可采用的方法有 ____、 ____。 板書： 溶解度：是指在一定的溫度下，某固體物質(zhì)在 100g水中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。 提問(wèn)：請(qǐng)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 講述：室溫下， 2g 食鹽完全溶解在 10mL 水中，得到均一、透明的溶液，此溶液雖然是不飽和溶液，但它是濃溶液。 3．在 60℃ ， 100g水中溶有 75g硝酸鉀，所以 60℃ 時(shí)硝酸鉀的溶解度為 75g。 練習(xí)：現(xiàn)有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，試舉出使它變成飽和溶液的方法。再加水振蕩，直至氯化鈉固體完全溶解。 板書： 1．飽和溶液：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液 叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。下面我們做兩種物質(zhì)的溶解實(shí)驗(yàn)。在白酒中，酒精是溶質(zhì)，水是溶劑。通常不指明溶劑的溶液，一般指的是水溶液。 即溶液的質(zhì)量 =溶質(zhì)的質(zhì)量 +溶劑的質(zhì)量 如食鹽水，食鹽是溶質(zhì)， 水 是溶劑。 同學(xué)們要掌握和理解溶液定義中所包含的三層意義：第一，均一和穩(wěn)定是溶液的特征。
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