食品安全管理人員職責(文件)
【正文】 格食品退市制度。食品生產(chǎn)者對召回的食品采取補救措施，能夠保證食品安全的，食品經(jīng)營者在履行查驗和記錄制度后，可以繼續(xù)銷售。食品進貨查驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于二年。四、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。六、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。二、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不應(yīng)采購快到期或超期食品。食品采購管理制度一、采購食品，應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。食中經(jīng)營者接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后，應(yīng)按上述規(guī)定立即處理。七、必須注意個人清潔衛(wèi)生，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做到個人儀表整潔。三、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，合格者并持有效健康證明方可上崗，且每年進行健康檢查，定期進行食品安全和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。食品安全管理人員職責一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。三、建立健全商品進貨記錄制度，如實記錄、保存進貨商品的各種信息和數(shù)據(jù)，保證進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性，以防范和控制食品安全風險。朝天區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 男裝品牌,GXG官網(wǎng),GXG官方旗艦店第三篇：食品安全管理人員職責莊磨中心幼兒園
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