《中小學(xué)生安全教育》調(diào)查問卷答案專題(文件)
【正文】 里。（D）A、食品防腐劑B、食品添加劑C、食品防凍劑D、以上均正確，有利于預(yù)防哪一種疾??？（A）A、甲型肝炎B、乙型肝炎C、腎炎D、肺炎？（D）（B） （A）（C）？（B）（D）（B）A、谷物B、肉類、雞蛋C、雞蛋D、水 ，原因是（B）A、糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收B、糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)素丟失嚴(yán)重C、糧食加工過細(xì)，不易貯存D、糧食加工過細(xì)，不易煮爛15.《中國居民膳食指南》提出的合理膳食原則是指下列哪項(xiàng)？（D）A．食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配B．多吃蔬菜、水果和薯類C．每天吃奶類、大豆或其制品D．以上都是，加工每餐每菜和主食必選留樣，在冷藏條件下，留樣食品存放多少小時(shí)以上？（A）A、48B、24C、12D、1 ,正確的做法是（A）A、看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章B、禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明 C、購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽 D、以上做法都正確（B）A、易感染上旋毛蟲病B、易引起食物中毒 C、不易被人體消化D、以上說法都正確（B）A、油溫過高容易使油產(chǎn)生“哈喇味”B、油溫過高使油產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上說法均正確。（√），極易引起食物中毒。（），已經(jīng)變質(zhì)和超過保質(zhì)期不久的食品認(rèn)可食用。（）A、食品防腐劑B、食品添加劑C、食品防凍劑D、以上均正確，有利于預(yù)防哪一種疾??？（）A、甲型肝炎B、乙型肝炎C、腎炎D、肺炎？（）（）（）（）？（）（）（）A、谷物B、肉類、雞蛋C、雞蛋D、水 ，原因是（）A、糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收B、糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)素丟失嚴(yán)重C、糧食加工過細(xì)，不易貯存D、糧食加工過細(xì)，不易煮爛15.《中國居民膳食指南》提出的合理膳食原則是指下列哪項(xiàng)？（）A．食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配B．多吃蔬
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