【正文】 向供方索取食品生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證（看原件，存復印件）、產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單原件，同時注意檢查核對。、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地無廠名、無生產(chǎn)日期和標識不清以及過保質(zhì)期限的食品。2面食制作管理制度，配置相應的設施、用品、工具、容器，按照生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜墩洗凈后立放。、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。，做到地面無污物、殘渣、面板清潔；各種容器、刀具、用具等清洗后定位存放。，清理配餐間衛(wèi)生，要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬，地面清潔衛(wèi)生。、使用量，不得憑經(jīng)驗隨意擴大使用范圍和使用量；不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。報請領導批準方可處理，不得擅自轉(zhuǎn)帳注銷，幼兒伙食盈虧不能超過2%。每月需經(jīng)單位領導簽字方屬有效。新生入園后，保教人員要普遍進行家訪。每學期兩次（期初、期末）家長會，期初向家長公布本學期保教計劃、期末向家長匯報本學期保教工作完成情況。充分發(fā)揮宣傳欄和家長園地的作用，設立家長須知、家園聯(lián)系冊、家長意見薄、幼兒成長紀錄等，向家長宣傳科學育兒知識，收集家長的意見和建議。對因病缺席的幼兒，要與家長及時取得聯(lián)系，了解幼兒健康狀況。為每名特殊幼兒配備成長導師。對指導幼兒成長成績突出的指導教師，在評優(yōu)樹先、職稱聘任等方面優(yōu)先予以傾斜。幼兒園定期走訪幼兒家庭，了解特殊幼兒的思想狀況，生活學習情況，注重做好的信息收集、情況反饋及協(xié)調(diào)服務工作，根據(jù)情況及時進行調(diào)整，確保特殊群體應助盡助。第二條 托幼機構應貫徹保教結合，預防為主的方針，按照本實施細則做好衛(wèi)生保健工作。保健室不得開展診療活動，其配臵應當符合保健室設臵基本要求。在保健室工作的保健員應當具有高中以上學歷，經(jīng)過衛(wèi)生保健專業(yè)知識培訓，具有托幼機構衛(wèi)生保健基礎知識，掌握衛(wèi)生消毒、傳染病管理和營養(yǎng)膳食管理等技能。托幼機構衛(wèi)生保健人員應當對機構內(nèi)的工作人員進行衛(wèi)生知識宣傳教育、疾病預防、衛(wèi)生消毒、膳食營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等方面的具體指導。托幼機構應當組織在崗工作人員每年進行1次健康檢查；在崗人員患有傳染性疾病的，應當立即離崗治療，治愈后方可上崗工作。（五）嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，做好室內(nèi)外環(huán)境及個人衛(wèi)生。在傳染病流行期間，托幼機構應當加強預防控制措施。托幼機構發(fā)現(xiàn)在園（所）的兒童患疑似傳染病時應當及時通知其監(jiān)護人離園（所）診治。第三章 衛(wèi)生保健管理與監(jiān)督第十三條 各級人民政府衛(wèi)生行政部門應當將托幼機構的衛(wèi)生保健工作作為公共衛(wèi)生服務的重要內(nèi)容，負責組織本實施細則的實施和監(jiān)督管理。業(yè)務指導的內(nèi)容包括：膳食營養(yǎng)、體格鍛煉、健康檢查、衛(wèi)生消毒、疾病預防等。第十五條 托幼機構設有食堂提供餐飲服務的，應當按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及有關規(guī)章的要求，認真落實各項食品安全要求。“黑龍江省托幼機構衛(wèi)生保健合格證”有效期三年，每年由簽發(fā)單位校驗一次。合格證有效期三年，每年由簽發(fā)單位校驗一次。第二十條 省級衛(wèi)生行政部門每年組織相關部門對全省托幼機構衛(wèi)生保健工作進行抽樣檢查、評估，檢查和評估結果作為考核各市（地）衛(wèi)生行政部門對托幼機構衛(wèi)生保健管理質(zhì)量的依據(jù)。第二十二條 托幼機構未取得《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》擅自設立衛(wèi)生室，進行診療活動的，按照《醫(yī)療機構管理條例》的有關規(guī)定進行處罰。第二十五條 對認真執(zhí)行本實施細則，在托幼機構衛(wèi)生保健工作中做出顯著成績的單位和個人，由各級人民政府衛(wèi)生行政部門和教育行政部門給予表彰和獎勵。原《黑龍江省托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理實施細則（試行）》（黑衛(wèi)基婦發(fā)?2001?576號）同時廢止。第二章 管理機構及職責第四條 縣級以上衛(wèi)生計生行政部門應將托幼機構衛(wèi)生保健工作作為公共衛(wèi)生服務的重要內(nèi)容，加強監(jiān)督與指導。第八條 各級婦幼保健機構協(xié)助衛(wèi)生行政部門制定托幼機構衛(wèi)生保健工作規(guī)劃、計劃并組織實施；負責托幼機構衛(wèi)生保健工作的業(yè)務指導和檢查；收集信息，掌握托幼機構衛(wèi)生保健管理情況，為衛(wèi)生計生行政部門決策提供相關依據(jù)。第九條 各級疾病預防控制機構應當定期為托幼機構提供疾病預防控制宣傳、咨詢等服務和指導。第三章 托幼機構及人員管理第十三條 托幼機構應嚴格按照《工作規(guī)范》開展衛(wèi)生保健工作，建立健全衛(wèi)生保健工作制度，定期檢查各項衛(wèi)生保健制度的執(zhí)行落實情況，為兒童創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，預防控制傳染病，降低常見病的發(fā)病率，培養(yǎng)健康的生活習慣，保護、促進兒童的身心健康。保健室的配置應當符合國家《工作規(guī)范》保健室設置基本要求。衛(wèi)生室的衛(wèi)生保健工作由醫(yī)師和護士承擔。收托90名以下兒童的托幼機構，應當配備一名專職或兼職衛(wèi)生保健人員。（二）精神病患者、有精神病史者不得在托幼機構工作。托幼機構衛(wèi)生保健工作應當包括以下內(nèi)容：（一）根據(jù)兒童不同年齡特點，建立科學、合理的一日生活制度，培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣；（二）為兒童提供合理的營養(yǎng)膳食，科學制定食譜，保證膳食平衡；（三）制定與兒童生理特點相適應的體格鍛煉計劃，根據(jù)兒童年齡特點開展游戲及體育活動，并保證兒童戶外活動時間，增進兒童身心健康；（四）建立健康檢查制度，開展兒童定期健康檢查工作，建立健康檔案。第二十二條 各級衛(wèi)生計生行政部門及相關專業(yè)機構對托幼機構衛(wèi)生保健工作應履行監(jiān)督指導職責。任何單位或個人不得擅自或越權組織幼兒群體服藥。第五章第二十五條衛(wèi)生評價新設立的托幼機構，招生前應向縣（區(qū)）衛(wèi)生計生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機構提交“托幼機構衛(wèi)生評價申請表”。第二十六條 對取得辦園（所）資格的托幼機構，由市或縣（區(qū)）衛(wèi)生計生行政部門委托婦幼保健機構每3年組織一次衛(wèi)生保健綜合評估，將評估結果及時反饋至同級衛(wèi)生計生、教育行政部門。加強個人衛(wèi)生，做到飯前便后洗手，勤刷牙，勤漱口，勤洗澡。注意健康狀況，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、出疹等癥狀，應盡早到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。相信大家做好以上幾點時，一定會有一個更健康的生活。未徹底治好前，不要急著上學，防止傳給別人。應盡量少到擁擠的公共場所，特別是盡量避免與其他有發(fā)熱、出疹性疾病的兒童接觸，減少被傳染的機會。盡管目前該病尚無特殊的預防方法，但做到以下幾點可以有效降低被腸道病毒感染的可能。凡衛(wèi)生評價合格的托幼機構，即可向教育部門申請注冊；對評價不合格的托幼機構，應根據(jù)評價情況提出整改意見并進行指導，整改后可重新申請衛(wèi)生評價。將疑似傳染病人及時轉(zhuǎn)送至醫(yī)療保健機構進一步確診，并在疾病預防控制機構的指導下，對環(huán)境進行嚴格消毒處理。第二十三條 托幼機構應當在疾病預防控制機構指導下，建立傳染病管理制度，做好傳染病預防和控制管理工作。加強飲食衛(wèi)生管理，保證食品安全；（六）協(xié)助落實國家免疫規(guī)劃，在兒童入托時應當查驗其預防接種證，未按規(guī)定接種的兒童要告知其監(jiān)護人，督促監(jiān)護人帶兒童到當?shù)匾?guī)定的接種單位補種；（七）加強日常保育護理工作，對體弱兒進行專案管理。（二）在崗人員患有傳染性疾病者，應當立即離崗治療，治愈后須持縣（區(qū)）以上衛(wèi)生計生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機構出具的診斷證明，并取得“托幼機構工作人員健康合格證”后，方可回園（所）工作。接受過專業(yè)培訓的衛(wèi)生保健人員應當對本機構內(nèi)的工作人員定期進行衛(wèi)生知識培訓，并在日常工作中進行指導。在保健室工作的保健員應當具有高中以上學歷，經(jīng)過衛(wèi)生保健專業(yè)培訓，具有托幼機構衛(wèi)生保健基礎知識，掌握衛(wèi)生消毒、傳染病管理和營養(yǎng)膳食管理等技能。第十六條 托幼機構應當聘用符合國家規(guī)定資質(zhì)的衛(wèi)生保健人員。第十五條 托幼機構應當設立相應的保健室或者衛(wèi)生室，具體負責衛(wèi)生保健工作。第十一條 食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法加強對托幼機構食品安全的指導與監(jiān)督檢查。（二）市級婦幼保健機構負責組織轄區(qū)內(nèi)托幼機構衛(wèi)生保健管理人員的業(yè)務培訓；每半年至少開展1次所轄縣（區(qū)）托幼機構衛(wèi)生保健管理工作質(zhì)量檢查和指導；建立健全托幼機構衛(wèi)生保健質(zhì)量控制和評估制度。第六條 建立衛(wèi)生、教育和食品藥品監(jiān)督管理等多部門協(xié)調(diào)機制，各級成立托幼機構衛(wèi)生保健工作協(xié)調(diào)組及專家技術指導組，根據(jù)需要不定期召開聯(lián)席會議，會商托幼機構衛(wèi)生保健管理工作。第二條 本細則適用于全省招收06歲兒童的各級各類托兒所、幼兒園（以下簡稱“托幼機構”）。第二十七條 本實施細則由黑龍江省衛(wèi)生廳負責解釋?？h級以上醫(yī)療衛(wèi)生機構未按照本實施細則規(guī)定履行職責，導致托幼園所發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的，衛(wèi)生行政部門依據(jù)相關法律法規(guī)給予處罰。（一）未按要求設立保健室、衛(wèi)生室或者配備衛(wèi)生保健人員的；（二）聘用未進行健康檢查或者健康檢查不合格的工作人員的；（三）未定期組織工作人員健康檢查的；（四）招收未經(jīng)健康檢查或健康檢查不合格的兒童入托幼機構的；（五）未嚴格按照《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》開展衛(wèi)生保健工作的。第十八條 “黑龍江省托幼機構衛(wèi)生保健合格證”及“托幼機構衛(wèi)生保健人員技術合格證書”的頒發(fā)和校驗，均應同時報同級衛(wèi)生行政部門備案。第十七條 托幼機構衛(wèi)生保健人員，實行托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健技術合格證制度。第十六條 托幼機構衛(wèi)生保健工作，實行托幼機構衛(wèi)生保健合格證制度。疾病預防控制機構應當定期為托幼機構提供疾病預防控制咨詢服務和指導?？h級以上各級人民政府教育行政部門協(xié)助衛(wèi)生行政部門檢查指導托幼機構的衛(wèi)生保健工作。兒童離開托幼機構3個月以上應當進行健康檢查后方可再次入托幼機構。第十二條 兒童入托幼機構前應當經(jīng)指定的醫(yī)療婦幼保健機構進行健康檢查并填寫“兒童入園（所）健康檢查表”，健康檢查合格后方可進入托幼機構。加強與家長的聯(lián)系，共同對兒童進行健康教育，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣；（十一）建立各項登記、統(tǒng)計制度，做好各項衛(wèi)生保健工作信息的收集、匯總和報告工作；第十條 托幼機構應當在疾病預防控制機構指導下，做好傳染病預防和控制管理工作。第九條 托幼機構應當嚴格遵守衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》開展衛(wèi)生保健工作：（一）根據(jù)全園所兒童不同年齡特點，建立科學、合理的一日生活制度，培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣；（二）加強膳食管理，科學制定適合兒童生理需要的營養(yǎng)膳食食譜，保證膳食平衡；（三）制訂與兒童生理特點相適應的體格鍛煉計劃，根據(jù)兒童年齡特點開展游戲及體育活動，并保證兒童戶外活動時間，增進兒童身心健康；（四）建立健康檢查制度，開展兒童定期健康檢查工作，建立健康檔案。第八條托幼機構應加強工作人員的健康管理。收托150名以下兒童的，應當配備專職或者兼職衛(wèi)生保健人員。衛(wèi)生保健人員包括醫(yī)師、護士和保健員。第二章 衛(wèi)生保健要求第四條 托幼機構應當根據(jù)規(guī)模、接收兒童數(shù)量等設立相應的衛(wèi)生室或者保健室，具體負責衛(wèi)生保健工作。同時，積極倡導幼兒家長進行校訪，設置專門房間，接待幼兒家長，虛心聽取他們的意見，強化交流合作，在教育轉(zhuǎn)化不良幼兒上形成一個和諧的氛圍。嚴格各級救助資金管理，設立專用帳戶，專人負責，?？顚Ｓ?，定期公布，接受社會監(jiān)督，提高了救助工作的信譽度。定期研究分析各班級需要被特別關愛幼兒的成長狀況。3特殊幼兒管理制度為了給特殊幼兒群體創(chuàng)設一個良好的成長環(huán)境，促進每名幼兒健康和諧發(fā)展，全面提高保教質(zhì)量，特制訂如下制度：特殊幼兒主要是指家庭貧困幼兒、學習困難幼兒、單親及父母雙亡家庭幼兒、外來務工人員子女、留守幼兒、隨班就讀殘疾兒童、身體和心理異質(zhì)幼兒等。，讓家長評議幼兒園工作，評議保教人員的工作。，定期向家長介紹教育經(jīng)驗及科學育兒知識。每學期向家長開放一次，讓家長了解孩子在園情況，了解保教人員的工作，征求家長的意見。，每月向家長公布伙食帳目。，并制定“三專一管”即專人管理、專人領用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則。標識內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號或者代號、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標識上明確標示“食品添加劑”字樣。，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品留樣制度，由專人負責留樣。，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑應立即撤換并做出相應處理。，定期消毒。《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定的品種、用量和范圍，食品添加劑包裝完整、標志清楚，專人登記管理。采購乳制品，肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門、食品藥品監(jiān)