教職工食堂承包協(xié)議書(文件)
【正文】 材料自行采購(gòu)，但必須經(jīng)過食堂保管員的質(zhì)量驗(yàn)收，并索取采購(gòu)銷售點(diǎn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證復(fù)印件，并及時(shí)送食堂衛(wèi)生監(jiān)督員保存?zhèn)浒?，同時(shí)做好自行采購(gòu)臺(tái)賬登記。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，若發(fā)生人為損壞，維修及維修費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方不得改變?cè)薪ㄖ锏慕Y(jié)構(gòu)，不得私拉亂接水、電。嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生食物中毒事故，乙方必須承擔(dān)所涉人員的醫(yī)療費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)等費(fèi)用，同時(shí)接受學(xué)校及上級(jí)有關(guān)部門的處罰，直至追究法律責(zé)任。如責(zé)任在甲方的由甲方出資進(jìn)行整改。醬油、鹽、醋、味精等調(diào)料有QS認(rèn)證。蔬菜類菜質(zhì)必須新鮮、不變質(zhì)，嚴(yán)禁水發(fā)類菜進(jìn)入食堂（海帶、筍干類）。十、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力，協(xié)議期為壹年，自____年__月__日起至____年__月__日止，本協(xié)議簽字蓋章之日起生效。、乙方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要自行安排廚房員工。如乙方需辦理任何手續(xù)如營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件，均由乙方自行辦理。四、合同期限：合同期一年，即從 2015 年 月 日至 2015 年 月 日止。、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方合同價(jià)款50%。甲方: 乙方:甲方代表： 乙方代表：簽約日期： 年 月 日。本合同壹式肆份，甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。五、合同終止條例：若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；六、違約責(zé)任： 因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)所需水電，但電費(fèi)需另外計(jì)算，不含在租金中。如乙方不按合同規(guī)定營(yíng)業(yè)，甲方有權(quán)利收回出租場(chǎng)地。乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。乙方不得擾亂公司秩序，必須在公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)，不得向員工出售煙、酒。水產(chǎn)類要求冰鮮、無(wú)異味、不變質(zhì)。六、供餐要求：中、晚餐均自行制作，盡量做到每餐不重樣，三菜一湯（一葷、半葷半素、一素）。負(fù)責(zé)食堂食品加工和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生，搞好包干區(qū)衛(wèi)生，做好防、除四害工作。員工就餐統(tǒng)一使用不銹鋼快餐盤，不得使用一次性（泡沫塑料）筷子、飯盒、碗。現(xiàn)有的食堂設(shè)備，以2017年10月清點(diǎn)的數(shù)目為準(zhǔn)，乙方在使用中要對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備要正確使用并保持完好，合同到期，必須如數(shù)完好交還設(shè)備。如需另外增加員工的，工資福利由乙方自行承擔(dān)。二、經(jīng)營(yíng)方式：食堂現(xiàn)有從業(yè)人員屬甲方內(nèi)部聘用員工。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。八、結(jié)算方式（與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議）九、違約責(zé)任乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無(wú)關(guān)。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：—：；午餐：—：；晚餐：—：；夜宵：—：；通宵餐：—：；甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐；c憑飯卡進(jìn)餐；d憑飯卡進(jìn)餐；憑進(jìn)餐每餐價(jià)格X元，葷素兩米飯，例湯自取。承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。（2）.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。：甲方職工在餐廳以付現(xiàn)金以外的形式，例如憑票，刷卡等消費(fèi)的，乙方十五日持憑證或記錄向甲方財(cái)務(wù)部門結(jié)算現(xiàn)金一次。
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