教職工食堂承包協(xié)議書-wenkub
2024-10-25 10 本頁(yè)面
【正文】 家經(jīng)營(yíng)，不得進(jìn)行餐飲以外的其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和項(xiàng)目。三、甲方權(quán)利和義務(wù)甲方為乙方提供廚房設(shè)備（詳見廚房設(shè)備明細(xì)表）和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。乙方按甲方要求投標(biāo)競(jìng)標(biāo)且中標(biāo)承包。為明確食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中雙方的權(quán)利、義務(wù)和利益關(guān)系，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商，簽訂協(xié)議如下：一、承包期限自年月 日起至 年 月 日止（即放暑假），承包到期，重新競(jìng)標(biāo)（乙方如經(jīng)營(yíng)優(yōu)異，同等條件下，可優(yōu)先進(jìn)入下輪承包）。甲方保證正常（水、電供應(yīng)部門的中斷和突發(fā)意外情況除外）為乙方供電，供水（其水電費(fèi)價(jià)格按國(guó)家牌價(jià)由乙方有償使用。乙方保證接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督檢查，無(wú)條件地服從《學(xué)校食堂、餐廳和食品衛(wèi)生管理規(guī)定》，確保飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生，如有違紀(jì)，自愿接受處罰。乙方承包到期須按設(shè)備清單完整交回甲方并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用，如有丟失和損壞，乙方按原價(jià)賠償。乙方須按協(xié)議規(guī)定的承包期經(jīng)營(yíng)，期間因自身原因中途停業(yè)，承包違約金一律不退。本協(xié)議雙方共同遵守，如有違約，違約方要承擔(dān)一切責(zé)任。三、維修事項(xiàng)需經(jīng)過(guò)科室負(fù)責(zé)人簽字同意，報(bào)總務(wù)科檢查落實(shí)，確定是否屬于自然損壞和人為破壞等責(zé)任，如系人為破壞的，應(yīng)由責(zé)任人承擔(dān)費(fèi)用（無(wú)責(zé)任人由班級(jí)宿舍承擔(dān)），并辦理手續(xù)（交齊費(fèi)用）后，維修人員方可及時(shí)維修。3．乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方；七、其它本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。二． 承包期限承包期從 年 月 日至 年 月 日止。三． 經(jīng)營(yíng)方式：食堂經(jīng)營(yíng)完全采用市場(chǎng)化操作，乙方自行負(fù)責(zé)食堂的采購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自負(fù)盈虧。附甲方餐廳用具詳細(xì)清單（雙方簽字確認(rèn)）。：認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意。甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。做好水、電、氣供應(yīng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：管理人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；普通員工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自****年**月**日起至****年**月**日止，承包期為：年。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。菜式備選品種每餐不少于X個(gè)（其中葷菜類不少于X個(gè)），經(jīng)常輪換。乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。七、制度的建立承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。十、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。乙方原
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