關(guān)于營(yíng)養(yǎng)早餐的心得體會(huì)(文件)
【正文】 人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。（2）定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。強(qiáng)化督查。加強(qiáng)教育。及時(shí)送往上級(jí)醫(yī)院妥善處理病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。六、監(jiān)督舉報(bào)電話及電子郵箱彌渡縣紀(jì)委、彌渡縣監(jiān)察局電話：8161525 教育局辦公室電話：816264 寅街黨政辦電話：8377229 寅街中心校電話：8377072彌渡縣***小學(xué)營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施方案彌渡縣***小學(xué) 2011年12月15日第四篇：《營(yíng)養(yǎng)早餐》參考教案《營(yíng)養(yǎng)早餐》參考教案教學(xué)目標(biāo)：了解合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)早餐食譜。教學(xué)過(guò)程：（一）我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？學(xué)生自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎（二）營(yíng)養(yǎng)寶塔小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？教師出示健康飲食金字塔掛圖。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。二、組織機(jī)構(gòu)：。四、實(shí)施意義：雞蛋富含青少年成長(zhǎng)所需的基本營(yíng)養(yǎng)，實(shí)施農(nóng)村中小學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程，堅(jiān)持為學(xué)生定量補(bǔ)充雞蛋，建立和完善青少年?duì)I養(yǎng)干預(yù)機(jī)制，是增強(qiáng)中小學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)、深入推進(jìn)素質(zhì)教育的要求。若有住校生請(qǐng)假，則把雞蛋轉(zhuǎn)讓給個(gè)別走讀生。要采取各種形式，廣泛宣傳學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程的目的、意義、實(shí)施范圍、實(shí)施內(nèi)容等，爭(zhēng)取學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界人人皆知。，嚴(yán)格監(jiān)督管理。同時(shí)，組織及時(shí)回收處理蛋殼、餐紙等廢棄物，確保教室衛(wèi)生。班老鄉(xiāng)九年一貫制中心校2011年9月2日。一是按時(shí)每周、每天做好營(yíng)養(yǎng)早餐的統(tǒng)計(jì)工作；二是做好每周和每次的樣品采集和保管工作；三是整理好每天每班的營(yíng)養(yǎng)早餐登記表冊(cè)，裝訂成冊(cè)，歸檔管理。要從促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的高度出發(fā)，認(rèn)真履行職責(zé)，形成工作合力。八、經(jīng)費(fèi)來(lái)源：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程經(jīng)費(fèi)由市級(jí)財(cái)政承擔(dān)60﹪，縣級(jí)財(cái)政政承擔(dān)40﹪（縣級(jí)財(cái)政政已撥付三十萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金）。六、實(shí)施內(nèi)容：對(duì)實(shí)施范圍內(nèi)的學(xué)生每生每天早上7:00發(fā)放1個(gè)熟雞蛋，以實(shí)物形式直接發(fā)放到學(xué)生手中。學(xué)生評(píng)選最健康食譜表、最美食譜表。選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)學(xué)生討論他們?cè)O(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多）吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）（三）我的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。教學(xué)難點(diǎn)： 描畫食物的輪廓。我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右，建設(shè)資金主要向上級(jí)爭(zhēng)取。⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。（四）、注意事項(xiàng)⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。同時(shí)介紹中毒的情況并開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。食物中毒事故發(fā)
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