營養(yǎng)餐實施計劃(文件)
【正文】 保管及賬務報銷，小宗物品的采買工作；黃老師負責營養(yǎng)餐經(jīng)費的管理和使用，協(xié)助胡老師清收各種物品及完成各種表冊的填寫工作；炊事員要認真履職，努力做好師生食堂的各項工作。四、相關(guān)要求當天值日教師在下早自習后要迅速到廚房間協(xié)助炊事員做好學生用餐前的準備工作；學生用餐時，其他教師要主動參與協(xié)調(diào)，確保學生每天正常用餐。工作流程此項工作是實施營養(yǎng)餐改善計劃的中心工作，實施辦法嚴格按照《戌街中心小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐改善啟動試行辦法》相關(guān)規(guī)定，切合本完小實際照此執(zhí)行。二、工作原則：通力合作、協(xié)調(diào)配合、各負其責，真正使此項工作落到實處。為了接受師生、家長、社會的監(jiān)督，我校在校內(nèi)公布富源縣教育局監(jiān)督舉報電話和墨紅鎮(zhèn)中心學校監(jiān)督舉報電話，自覺接受社會各界的監(jiān)督。為了我校學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施，保證營養(yǎng)改善計劃中各個環(huán)節(jié)的穩(wěn)步運作，對營養(yǎng)改善計劃中的各種管理人員，從業(yè)人員，采購人員等實行責任追究制。我校依據(jù)學生營養(yǎng)改善計劃的要求，將我校學生營養(yǎng)改善計劃工作細化，細化后將各個環(huán)節(jié)中的各種工作明確到人，使學校食堂管理人員、從業(yè)人員、兼職財務人員明確職責，落實任務，責任到人。學校定期公布學生營養(yǎng)改善計劃資金總量，受益學生等信息，確保資金使用安全。不得直接發(fā)給學生個人和家長，嚴禁用于補助教職工飲食和學校公用經(jīng)費支出。附：五、食堂建設規(guī)劃我校食堂現(xiàn)有20多平方米，無法滿足700多學生的早餐的供餐能力。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。立即向中心校、教育局和縣防疫站報告學生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應向當?shù)毓膊块T報告。加強對廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其它安全工作，進行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。（一）、領(lǐng)導機構(gòu)與職責學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領(lǐng)導小組：組 長：*** 校長 副組長：*** 報賬員 成 員：*** *** ***應急處理領(lǐng)導小組主要職責：（1）在獲悉學校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。（八）、安全防范學校要強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。（六）、就餐形式：先由各班統(tǒng)計人數(shù)，報告到加工組，再由加工組按上報人數(shù)發(fā)給各班炊具，領(lǐng)餐后由監(jiān)督小隊監(jiān)督食用，領(lǐng)導小組巡回檢查。(4)、每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。職責和要求：(1)、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；(2)、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；(3)、每天早7：30—10：00，對菜肉進行驗收，確保質(zhì)量關(guān)；(4)、每天早10:30—11：00對各班用餐情況進行檢查；(5)、對此項工作做好宣傳。（1）、負責聯(lián)系采購豬肉、新鮮蔬菜，落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；（2）、負責檢驗、接受豬肉和新鮮蔬菜，清點數(shù)量，保管儲存；（3）、做好學校食堂各類菜飯的檢驗和接收；(4)、按時做好食堂供
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