【正文】 級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)主管部門責令停止違法行為；情節(jié)嚴重的，對單位處10000元以上30000元以下罰款；對個人處200元以上1000元以下罰款。第四十六條從事餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)的企業(yè)有違反本辦法第二十一條第（一）項至第（五）項情形之一的，由縣級以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正，并處5000元以上10000元以下罰款。第七章 附 則第四十九條本辦法自2011年6月1日起施行。市長陳學軍2013年12月28日唐山市餐廚廢棄物管理辦法第一條為加強餐廚廢棄物管理，保障人民群眾身體健康，促進餐廚廢棄物無害化處置和再利用，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第四條市人民政府應(yīng)當將餐廚廢棄物治理規(guī)劃納入城市總體規(guī)劃，按照國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，逐年增加對餐廚廢棄物治理的資金投入。第六條市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門負責本市餐廚廢棄物監(jiān)督管理工作，研究制定本市餐廚廢棄物管理政策、行業(yè)標準、技術(shù)規(guī)范及行業(yè)整體規(guī)劃。第八條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當與取得特許經(jīng)營許可的餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)企業(yè)簽訂餐廚廢棄物委托收集、運輸協(xié)議，并報當?shù)厥腥莺铜h(huán)境衛(wèi)生行政部門備案。未取得餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務(wù)許可的企業(yè)和個人，不得從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動。第十三條餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸和處置實行聯(lián)單制度。第十七條從事餐廚廢棄物處置服務(wù)企業(yè)，禁止實施下列行為：(一)隨意傾倒、遺灑、丟棄餐廚廢棄物；(二)擅自停業(yè)、歇業(yè)；(三)將加工處理的餐廚廢棄物殘渣及油料作為飼料原料；(四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。根據(jù)需要，可以向餐廚廢棄物處置企業(yè)派駐監(jiān)督員。有關(guān)單位和個人應(yīng)當支持配合監(jiān)督檢查，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。違反本辦法第九條第三項規(guī)定的，由環(huán)境保護行政部門責令限期整改，并處一萬元以下罰款。第二十五條餐廚廢棄物處置服務(wù)企業(yè)有下列行為之一的，由市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門責令限期改正，并處以罰款：(一)未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物處置的，處三萬元罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任；(二)違反本辦法第十七條第一項的，處三萬元以上五萬元以下的罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任，情節(jié)嚴重的，解除相關(guān)協(xié)議；(三)違反本辦法第十七條第二項規(guī)定，未經(jīng)批準擅自停業(yè)、歇業(yè)的，處五萬元以上十萬元以下的罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任，情節(jié)嚴重的，解除相關(guān)協(xié)議。本內(nèi)容來源于政府官方網(wǎng)站，如需引用，請以正式文件為準。第四條（管理原則）本市餐廚廢棄物管理依據(jù)減量化、資源化、無害化原則，實行統(tǒng)一收集運輸，集中處置，并按照城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃設(shè)置餐廚廢棄物處理場所。餐廚廢棄物的收集、運輸和處置由市、區(qū)財政予以補貼，具體辦法由市城市管理部門會同財政、物價等部門另行制定，報市人民政府批準后執(zhí)行。食品藥品監(jiān)督管理部門負責餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處餐廚廢棄物產(chǎn)生單位（含個體工商戶，下同）以餐廚廢棄物為原料制作食品的違法行為，并對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的申報回執(zhí)進行檢查。環(huán)境保護部門負責餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和處理單位的環(huán)境監(jiān)督管理。第十條（收費制度）本市建立餐廚廢棄物收運處置收費制度。暫不具體條件的，各區(qū)城市管理部門可以先予指定收集、運輸單位，并逐步向市場化過渡。餐廚廢棄物收集運輸單位應(yīng)當建立收集運輸臺帳，真實、完整記錄收集運輸?shù)牟蛷N廢棄物來源、數(shù)量、去向等情況。第十三條（產(chǎn)生單位義務(wù)）餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當遵守以下規(guī)定：（一）餐廚廢棄物應(yīng)當單獨收集、存放，禁止與一次性餐飲具、酒水飲料容器、塑料臺布等其他固體生活垃圾相混合；（二）設(shè)置符合標準的餐廚廢棄物收集容器，保持收集容器完好和密閉及周邊環(huán)境的干凈整潔，并標明餐廚廢棄物收集容器字樣；（三）按照環(huán)境保護的要求設(shè)置油水分離器或者油水隔離池等污染防治設(shè)施，并保持其正常使用；（四）及時將餐廚廢棄物交由取得經(jīng)營許可的餐廚廢棄物收集運輸單位收運，與之簽訂相應(yīng)的服務(wù)協(xié)議并做到日產(chǎn)日清；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。第十七條（禁止規(guī)定）在餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸、處置過程中，禁止下列行為：（一）使用餐廚廢棄物及其加工物作為原料生產(chǎn)、加工食品；（二）將廢棄油脂加工后作為食用油使用或者銷售；（三）使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)禽畜；（四）將餐廚廢棄物排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施和河道、湖泊等天然水體；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。第二十條(信息公開)市城市管理行政管理部門應(yīng)當會同有關(guān)行政管理部門定期向社會公布下列信息：（一）餐廚廢棄物產(chǎn)生的種類和數(shù)量；（二）核發(fā)收集、運輸、處置經(jīng)營服務(wù)許可證的情況；（三）餐廚廢棄物的無害化處理情況；（四）廢棄食用油脂的資源化利用情況；（五）餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收集運輸單位、處置單位的違法處理情況；（六）餐廚廢棄物管理應(yīng)當公開的其他信息。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品生產(chǎn)、服務(wù)和經(jīng)營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。第二十七條(法律責任)市城市管理行政管理部門、其他有關(guān)管理部門及其工作人員有下列行為之一的，由上級主管機關(guān)責令改正，并對其主管人員及直接責任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：（一）違法核發(fā)餐廚廢棄物收集運輸、處置服務(wù)許可證的；（二）不依法履行行政監(jiān)督管理職責的；（三）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為。第二十五條（法律責任）違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由城市管理執(zhí)法部門責令限期改正，逾期不改正的，按照下列規(guī)定予以處罰：（一）不按規(guī)定繳納餐廚廢棄物處理費的，對單位處以應(yīng)繳費用3倍以下且不超過3萬元罰款；對個人處以應(yīng)繳費用3倍以下且不超過1000元罰款；（二）不按規(guī)定建立、記錄、報送餐廚廢棄物臺帳的，處以500元以上3000元以下罰款；（三）未按照規(guī)定單獨收集、存放餐廚廢棄物，與生活垃圾相混合的，處以1000元以上10000元以下罰款（四）未按照規(guī)定設(shè)置、使用符合標準的餐廚廢棄物收集容器的，處1000元以上10000元以下罰款；（五）將餐廚廢棄物未取得許可的單位或者個人收集、運輸、處置，或者接收、處理無資質(zhì)的單位或者個人運送的餐廚廢棄物的，處以1萬元以上3萬元以下罰款。第二十二條（社會監(jiān)督）市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當建立投訴舉報制度，接受公眾對餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的投訴和舉報，并將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人。第十九條（部門執(zhí)法）市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當通過書面檢查、實地抽查、現(xiàn)場核定等方式加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、處置活動的監(jiān)督和檢查，并建立相應(yīng)的監(jiān)督管理記錄。第十五條（處理單位義務(wù)）餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：（一）按照城市生活垃圾處置標準，實施無害化處置，并維護處置場所周圍的市容環(huán)境；（二）按照國家和本市環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，在處置過程中采取有效的污染防治措施，防止再次污染；（三）使用微生物菌劑處置餐廚廢棄物的，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定，使用微生物菌劑，并采取相應(yīng)的安全控制措施；（四）根據(jù)有關(guān)規(guī)定和相關(guān)安全技術(shù)規(guī)程等制定詳細的管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，保證處理設(shè)施安全運行；（五）生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當符合質(zhì)量標準；（六）不得接收、處置未取得餐廚廢棄物收運許可的單位和個人運送的餐廚廢棄物；（七）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸和處置單位應(yīng)當按照市、區(qū)城市管理部門規(guī)定的時間報送臺帳。市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當與中標單位分別簽訂餐廚廢棄物處置和收集、運輸經(jīng)營協(xié)議，約定經(jīng)營期限、服務(wù)標準、經(jīng)營區(qū)域等內(nèi)容。第十一條（許可制度）餐廚廢棄物收集、運輸、處置單位應(yīng)當依法取得收集、運輸、處置服務(wù)許可證。第八條（開發(fā)區(qū)職責）武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會、武漢經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會和武漢市東湖生態(tài)旅游風景區(qū)管理委員會按照本辦法關(guān)于區(qū)人民政府及其有關(guān)部門管理職責的規(guī)定，負責各自管理范圍內(nèi)的餐廚廢棄物管理工作。工商行政管理部門負責食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處銷售廢棄食用油脂的違法行為。區(qū)城市管理部門負責本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚廢棄物的收集、運輸?shù)热粘１O(jiān)管工作。倡導(dǎo)文明餐飲方式，鼓勵減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生，鼓勵餐廚廢棄物無害化處理、資源化利用的技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè)。第二條（調(diào)整對象）本辦法所稱餐廚廢棄物，是指從事餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人（以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位）在生產(chǎn)、服務(wù)和經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂（包括不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物）等。第二十六條市、縣(市)區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門和其他有關(guān)管理部門及其工作人員有下列行為之一的，由其主管部門或者上級機關(guān)責令改正，對負有責任的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分；涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)處理：(一)不依法履行監(jiān)督管理職責的；(二)發(fā)現(xiàn)違法行為或者接到違法行為舉報，不依法查處的；(三)有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。違反本辦法第十條第二、三項規(guī)定的，由市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門處五千元以上五萬元以下罰款。從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務(wù)的企業(yè)，應(yīng)當制定餐廚廢棄物污染突發(fā)事件防范的應(yīng)急方案，并報市、縣(市)區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門備案。第二十條市、縣(市)區(qū)人民政府應(yīng)當建立投訴舉報制度，接受公眾對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、處置違法活動投訴和舉報，受理投訴或者舉報后，應(yīng)及時組織相關(guān)部門到現(xiàn)場檢查處理。未經(jīng)驗收或驗收不合格的，不得交付使用。第十五條從事餐廚廢棄物收集、運輸服務(wù)的企業(yè)，禁止下列行為：(一)隨意傾倒、遺灑、丟棄餐廚廢棄物；(二)擅自停業(yè)、歇業(yè)；(三)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。市、縣(市)區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門應(yīng)當與中標企業(yè)簽訂收集、運輸、處置服務(wù)特許經(jīng)營協(xié)議，明確約定經(jīng)營期限、服務(wù)標準、責任義務(wù)等內(nèi)容。第十條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位，禁止下列行為：(一)將餐廚廢棄物裸露存放；(二)將餐廚廢棄物混入其他生活垃圾；(三)將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水排水管道、溝渠和公共廁所，或者以其它方式隨意傾倒；(四)將廢棄食用油脂或其加工產(chǎn)品用于餐飲、食品加工或者作為食用油脂銷售；(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。市、縣(市)區(qū)農(nóng)牧、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)