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寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告之餐廳服務(wù)員范文合集(文件)

 

【正文】 1月25日至XX年2月15日一 社會(huì)實(shí)踐目的為了拓展自身知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。剛開(kāi)始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。然后,他詢問(wèn)了我一些問(wèn)題。果然,過(guò)了兩天我就接到電話,說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報(bào)到。我很奇怪,因?yàn)樗齻冎械拇蠖鄶?shù)都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號(hào)牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開(kāi)業(yè)。不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象?!碑?dāng)客人用完餐離開(kāi)時(shí),我們也要微笑著說(shuō)“謝謝光臨。在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。所以,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。由于我們的餐廳是剛開(kāi)業(yè)的,所以沒(méi)多少人聽(tīng)說(shuō),生意也沒(méi)有多紅火。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了不少朋友。三 實(shí)踐結(jié)果短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。二,要學(xué)會(huì)忍耐,要沉著冷靜的思考問(wèn)題??腿颂岢龅囊庖?jiàn)要虛心接受。第一次掙錢時(shí)才感覺(jué)到了錢的來(lái)之不易。四 實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。有的時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上就學(xué)的這么吃力?或許老師是正確的 ,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書(shū)。第五篇:大學(xué)生餐廳服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生餐廳服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1一、社會(huì)實(shí)踐的目的為了擴(kuò)大自己的知識(shí),擴(kuò)大與社會(huì)的接觸,增強(qiáng)個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,讓畢業(yè)后真正進(jìn)入社會(huì),更快地適應(yīng)社會(huì)形式的變化,在生活和工作中處理問(wèn)題,也能打發(fā)這個(gè)空虛無(wú)聊的漫長(zhǎng)寒假,讓寒假充滿意義。每天工作8小時(shí),在餐廳吃午飯和晚餐,吃半小時(shí)。一開(kāi)始,我抱著嘗試的態(tài)度去找工作。然后他問(wèn)了我一些問(wèn)題。我很興奮,暗自佩服老板。不管我做什么,我都下定決心要做好。我不禁暗自高興。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服和工作許可證。我有點(diǎn)緊張。)下午,我和一位同事成了迎賓小姐。我似乎仍然沉浸在這種興奮中,但當(dāng)我晚上回家時(shí),我的腳又酸又痛。我了解生活,愿意無(wú)聊生活,接觸社會(huì),了解未來(lái)。在學(xué)校里,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個(gè)學(xué)生都在努力取得更高的成績(jī)。我記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò),大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總是覺(jué)得校園里總是有純潔和真誠(chéng)。因?yàn)槲覀兊牟蛷d剛剛開(kāi)業(yè),很少有人聽(tīng)說(shuō)生意興隆。很多人不理你,一眼也不看就把傳單扔了。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會(huì)。在這里,我學(xué)到了很多學(xué)校學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了很多朋友。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了尊重和感激,冷靜。首先,人要誠(chéng)實(shí)守信,既然答應(yīng)了就要做。最重要的是要記住,客人永遠(yuǎn)是上帝,不管客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人應(yīng)該謙虛地接受他們的意見(jiàn)。第一次賺錢的時(shí)候,我覺(jué)得錢來(lái)之不易。四、總結(jié)或體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐在這種社會(huì)實(shí)踐中,我感覺(jué)很深。雖然大學(xué)生活不像進(jìn)入社會(huì),但它最終是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的。僅僅知道紙上談兵是不夠的。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),以便將來(lái)進(jìn)入社會(huì)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。目的在于熟悉社會(huì)。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。只懂大學(xué)生餐廳服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到!這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺(jué)得這只是伺候人,端茶倒水的簡(jiǎn)單工作,一開(kāi)始我也這樣認(rèn)為。這次我在家附近的一家新?tīng)I(yíng)業(yè)的西餐廳工作,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識(shí)還真不少,我必須了解各個(gè)方面的問(wèn)題,下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。餐廳向來(lái)把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放肆。當(dāng)然還是和藹不太計(jì)較的顧客比較多啦!另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素質(zhì)的這個(gè)東西。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說(shuō)的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),比如在焊接的時(shí)候必須加一個(gè)水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,如果每個(gè)人都忘記加一個(gè),那就將損失慘重,先不說(shuō)構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會(huì)主義社會(huì)了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說(shuō)的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來(lái)了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等。的確,我們都有自己的想法,沒(méi)有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒(méi)那么多辣椒了。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。目的在于熟悉社會(huì)。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題,我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。大學(xué)生餐廳服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。另一個(gè)收獲,這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個(gè)人都拼命地以最快速度工作,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無(wú)意之中形成一種競(jìng)爭(zhēng)。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開(kāi),也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。這些大概就是個(gè)人的修養(yǎng)了。個(gè)人能力,我也曾經(jīng)懷疑過(guò),一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。社會(huì)的節(jié)奏越來(lái)越快,那就要求我們盡快改變自己的覺(jué)得,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。剛開(kāi)始接觸工作的時(shí)候感覺(jué)自己無(wú)從下手,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)呢!在西餐廳工作的時(shí)候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到,所以必須熟練掌握。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)對(duì)我們不苛刻。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。實(shí)踐目的:通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),了解社會(huì)就業(yè)形勢(shì),體會(huì)社會(huì)就業(yè)壓力,增強(qiáng)自己的社會(huì)就業(yè)能力,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會(huì),更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。大學(xué)生餐廳服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。為了鍛煉自己,成為一名對(duì)社會(huì)有用的合格人才。畢竟,兩年后,我不再是大學(xué)生,而是社會(huì)的一員。也許工作中使用的只是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題,只要公式相似,任務(wù)就可以完成。當(dāng)然,在這里,我也交了很多朋友,他們給了我很大的幫助,讓我學(xué)會(huì)了珍惜??吹脚K了,要自覺(jué)清理,不要等領(lǐng)班催你,清理時(shí)不要馬虎。遇到問(wèn)題不要不知所措。我從中學(xué)到了很多。我過(guò)去常常亂花錢,但當(dāng)我真正工作的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)賺錢并不容易。不知不覺(jué)中,半個(gè)多月的假期社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。我們前發(fā),有人后扔。我很高興接受這份工作,但事情并沒(méi)有我想象的那么順利。進(jìn)入企業(yè),聯(lián)系各種客戶、同事、老板等,關(guān)系很復(fù)雜,但我必須面對(duì)我從未面臨過(guò)的一切。因此,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都有競(jìng)爭(zhēng)。在學(xué)校里,一些老師可能會(huì)
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