【正文】 理并發(fā)揮好農戶飼養(yǎng)在公司生產中的地位和作用 ， 產品和市場在公司生存中的地位和作用 ， 肉牛產業(yè)在“公司 +農戶 +消費者”多方利益 共 同體的地位和作用，以及二者之間的利益關系。 項目區(qū)有得天獨厚的草山草坡資源，氣候溫和、雨量充沛，有適宜發(fā)展肉牛生產的物質基礎和生態(tài)條件；已實施種草養(yǎng)畜、黃牛改良、防疫體系建設等養(yǎng)牛項目，項目實施以來，肉牛生產有突破性發(fā)展，起到了良好的 示范、輻射作用。 項目區(qū)交通方便。 （四） 肉牛資源特別豐富，肉牛生產已初具規(guī)模 ：項目區(qū) 的 祿勸縣 2021年 存欄 牛 ，其中能繁母牛 18000 多 頭，年出欄商品牛 15567 頭。 云南惠民養(yǎng)殖科技有限公司 購買土地 50畝， 建設優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 肉牛技術研究中心和年產 20 萬噸的肉牛專用飼料加工廠。 第三期工程： 2021 年 1 月至 2021 年 12 月，租用土地 145 畝，建設 5個肉牛集中育肥小區(qū) ， 發(fā)展農戶養(yǎng) 殖優(yōu)質母牛 萬頭，發(fā)動農戶種植牧草 15000 畝。繁育場建設占地共 860 畝，包括成年母牛舍 100棟，青年母牛舍 20 棟，產房帶犢牛舍 20棟，共建牛位 14000個；建筑面積 383000平方米 。 科研大樓 1000 平方米 高知員工宿舍 2021 平方米 （五） 飼草基地：在規(guī)劃肉牛擴繁地通過退耕還草 等 項目 發(fā)動農民 建設飼草基地 30000 畝。 （三）主要建筑標準與結構 牛舍 （ 1）概述：牛舍采用開放式鋼結構建筑，平面尺寸 33m 11m，跨度 11m，屋架弦高度 ； （ 2）地面：采用豆石砼地面 ， 排糞溝為 150 號砼 地面 ； （ 3）屋面：采 用 鋼屋架 ， 隔熱彩鋼屋面。 其中： 優(yōu)質肉牛 繁殖 場 860 畝，建筑面積 383000平方米； 肉牛育肥小區(qū)占地 290畝，建筑面積 130710 平方米； 飼料加工廠占地 30畝，建筑面積 7330平方米； 肉牛技術研究中心占地 20畝，建筑面積 3000平方米； 二、肉牛生產主要技術方案與指標 （一） 優(yōu)質牛引進 從陜西、 云南 各地 等肉牛養(yǎng)殖主產區(qū)引 進秦川 牛、 西 雜 牛的母牛10000 頭 ， 采用 皮埃蒙特牛、安格斯牛 等種公牛的 凍精配種 。 （三） 肉牛技術研究中心任務 研究肉牛育肥新技術 ， 肉牛胚胎工程技術 ， 進行胚胎生產產業(yè)技術示范 ， 牛繁殖分子生物技術 ， 牛肉及副產物加工技術 ， 牛糞尿循環(huán)利用技術。 （八）集中育肥工藝 采取育肥小區(qū)進行集中育肥，按照我國無公害肉牛飼養(yǎng)方式，采用全混合日糧育肥。預防上定期進行口蹄疫苗注射，結核菌檢疫，布氏桿菌病的氣霧免疫等，采取有效地切斷和防止疫病發(fā)生的措施。 養(yǎng)殖方式采用圈養(yǎng)、放牧+圈養(yǎng)。 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 （二）肉牛良種推廣及雜交組合配套 優(yōu)良品種的推廣 ： 主要推廣西門塔爾牛、安格斯、皮埃蒙特牛及其雜交組合。原產于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，目前世界人多數(shù)國家都有該品種牛。 安格斯牛具有良好的肉用性能，表現(xiàn)早熟，胴體品質高，出肉多。 本地母牛西門塔 爾?！?F1西雜牛； 西雜母牛安格?！?F2安西本； 西雜母牛皮埃蒙特?！?F2皮西本； 安西本母牛皮埃蒙特?！?F3皮利西本 。即是對母牛發(fā)情同期化處理的方法，使之集中發(fā)情，有利于合理組織配種，減少母牛不孕，提高受胎率 ；（ 2） 人工誘導發(fā)情技術 ： 對乏情期內母牛，借助外源性激素或其它的方法引起正常發(fā)情并進行配種 的方法，采用后，可縮短牛的繁殖周期，增加胎次，以產生較多的后代；（ 3） 超數(shù)排卵技術 ： 在母牛發(fā)情的適當時期應用促性腺激素，使卵巢中比一般情況下有更多的卵泡發(fā)育并排卵，以提高產犢數(shù)，使母牛繁殖率大大提高 ； 人工誘發(fā)雙胎技術 ： 利用超數(shù)排卵技術使母牛雙胎率提高到 20%，增 加產犢數(shù)，提高良種的繁殖率。 第八章 環(huán)境保護與綜合利用 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 一、環(huán)境現(xiàn)狀 肉牛 養(yǎng)殖和 育肥小區(qū)在 自貢 市 祿勸縣 的 樂德、古佳、古文、正紫、東佳、金花、于佳、長山、保華、東興 等 10 個鄉(xiāng) 鎮(zhèn)中， 這些鄉(xiāng)鎮(zhèn) 交通、水電方便、隔離條件好 ， 區(qū)域內山清水秀、無工礦企業(yè) 、 無污染源，草地生態(tài)環(huán)境良好。考慮生產的不均衡性，設計處理能力 3 300m3/d； 污水水質及排放污水水質資料分析，本項目污水水質預測為：COD1200mg/L、 BOD5700mg/L、 SS700mg/L、 。 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 格 柵 柵 吸水井 潛污染 初沉池 生物轉盤 曝氣池 二沉池 消毒池 （三） 處理流程 XIIII15 設備 圖 81 污水處理流程 四、噪聲處理 本工程中的主要噪聲源為鍋爐 彭引風機、飼料加工機械空調系統(tǒng)風機。 六、粉塵處理 在加工飼料的過程會發(fā)生一定的粉塵，處理辦法是選擇好的機型，同時按要求加上防塵罩，能達到要求。 （三） 其它現(xiàn)行有關規(guī)范和要求。 三、生產衛(wèi)生 肉牛育肥場設觀察圈舍，進場的架子牛在其間暫飼養(yǎng)觀察，無病的牛再進入育肥圈舍，防止疫病帶入。 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 第十章 項目組織、勞動定員與人員培訓 一、企業(yè)組織 本項目全部由 云南惠民養(yǎng)殖科技有限公司 承建， 并 負責本項目的經營與管理 ， 項目的社會化服務體系由畜牧局承擔和管理。 二、勞動定員 （一） 生產班制 肉牛 養(yǎng)殖年生產 365 天 ，實行 單班制 ； 飼料工廠年生產 250 天，機修動力為三班制，飼料加工生產兩班制 ， 生產能力 50 噸 /小時，實行周工作40 小時 制 。 （三） 工人 ：技術工人面向社會招聘，選擇具有工作經驗和相應證書的人員 ， 飼養(yǎng)、清潔、搬運等一般工人招收當?shù)剞r民工 ，解決農村剩余勞力 。 二、投資建設期 2021 年 4 月至 2021年 12月為投資建設期 。 （四） 2021年 1月至 12 月，發(fā)展農戶養(yǎng)殖優(yōu)質母牛 1 萬頭 。 （ 三） 2021 年： 肉牛繁殖達到設計能力的 100%，育肥小區(qū)生產達到設計能力的 100%，飼料生產達到設計能力的 70%； 農村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到設計能力的 50%。 （三） 土建工程：采用投資指標法測算，投資指標按當?shù)啬壳翱⒐ね惤ㄖ嶋H投資測算 ， 并參與當?shù)啬壳?三材價格 和本工程建筑情況綜合分析測定。 （七） 固定資產投資方向調節(jié)稅 、 育肥場、飼料加工廠 、 污水處理等按零稅率計算。 （一）固定資產投資 本項目固定資產投資合計 萬元，其中 ， 工 程費用 萬元（ 包括 土建工程 萬元，設備購置及安裝 萬元， 設備安裝 萬元 ） ， 其它 費用 萬元 （ 其中 ， 征地費 萬元 ） ，優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 建設期利息為 萬元 （按照建設期三年，共計貸款資金 4000 萬元，分 2 次于后兩年平均投入） ， 不可預見費用 。 三 、資金籌措 項目總投資 萬元，采取以下資金籌措方案 ： （一） 公司自籌資金 ，占總投資的 %。 四 、資金使用 項目總投資 ，其中：肉牛 繁殖場 ，投資 ；育肥小區(qū) 建設，投資 萬元； 飼料加工廠建設，投資 萬元；肉牛研究中心 ，投資 萬元 （ 詳見附表 121至 126） 。 （三） 固定資產、無形及遞延資產攤銷年限，按 10年（ 20212020年）分類折舊和攤銷 （ 詳見附表 135）。 （七） 其他直接費用為土地租賃。 （五） 修理費按固定資產原值的 1%計算 。 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 第十三章 產品 收入 和 成本 測算 一 、 收入 和 成本 測算的依據(jù) （一） 達產年 主要產品產量 分別為： 繁殖小牛 9000頭 /年 ， 育肥牛 萬頭 /年， 飼料 20 萬噸 /年 ，生產負荷及 具體 產量按 項目建設進度計劃計算（詳見第十一章） 。 （三）申請銀行貸款 4000萬元，占總投資的 %； （四 ） 農民自籌 資金 ，占總投資的 %。 （二） 無形及遞延資產投資 項目無形及遞延資產投資 100 萬元 ，其中 ， 項目前期準備和開辦費 50萬元，技術轉讓、服務費 50 萬元。 二、投資估算 本項目投資估算包括公司自建的 肉牛繁殖場、育肥小區(qū)、飼料加工廠和研究中心 4個子項目 的投資。 （五） 安裝工程 ： 按設備供應商報價計算。 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 第十二 章 投資估算與資金籌措 一、投資估算依據(jù) （一） 本項目工程投資依據(jù)設計方案和各專業(yè)文字說明編制。 （一） 2021 年：肉 牛 繁殖 達到設計能力的 30%，飼料生產達到設計能力的 5%。 （二） 2021 年 1月至 12月， 建設共有 8000個牛位的繁殖場 1215個，引進 能繁母牛 7000 頭，建設 5個肉牛集中育肥小區(qū)和 肉牛技術研究中心 ，建設飼草基地 7000畝 ， 發(fā)展農戶養(yǎng)殖優(yōu)質母牛 萬頭 。 五、公司組織機構 圖 101 組織機構圖 公司董事會 公司總經理 辦公室 養(yǎng)殖場 飼料加工廠 財務部 銷售部 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 第十一章 項目建設進度計劃 一、投資前期 2021 年 3 月底前為項目準備投資期，主要 任務 ： （一） 成立項目籌備領導小組和工作機構，擬定工作計劃，完善內部分工。 表 101 勞動定員表 序號 部門名稱 管理人員 技術人員 工人 小計 1 繁殖場 82 30 120 232 2 育肥 56 20 80 156 3 飼料加工廠 6 4 12 22 4 研究中心 5 12 3 20 合計 149 66 215 430 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 三、人員來源 （一） 管理人員： 面向社會招聘，選擇具有專業(yè)工作經驗的人員。 公司設 行政部 、企劃部、經營部、財務部等四個辦事機構和肉?？萍寂嘤柤爱a品 研發(fā)中心、 飼料廠、中心示范場和牛肉加工廠等四個生產部門。 牛糞便 采用 定點堆放發(fā)酵處理，污水進行處理后排放，每天打掃圈舍。為了確保安全用電，飼料加工廠和育肥場供電系統(tǒng)均為中性點接地三相四線制系統(tǒng)，動力設備、電氣裝置外殼均采用接零保護，變壓器中性接地電阻不大于 4 歐。 牛場污水 進入農田澆灌 污泥濃縮池 肥料 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 第九章 勞動保護、安全防護與生產衛(wèi)生 一、設計依據(jù) （一） 《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》。 五、牛糞處理 采用干濕分離， 肉牛 養(yǎng)殖和 育肥場大約年牛糞便排放量約 萬 噸，采用堆放發(fā)酵方法處理。 5001000 頭的養(yǎng)殖場 采用 XIIII15 型綜合污水處理設備二臺，該設備將初沉池，生物轉盤、曝氣池、二沉池、污水消毒池等工藝流程集于一體進行綜合處理，污水總停留時間為 ，其中接觸消毒時間為 30 分鐘，出水水質完全能滿足排放要求。 （二） 廠界噪聲 ：執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GB1234890 中的 III類標準。 （六）肉用犢牛的早期斷奶技術 良好的早期斷奶技術，不僅不影響犢牛生長發(fā)育，應用科學的營養(yǎng)全面的 補充 料及配套飼養(yǎng)管理技術 ， 達到提前斷奶， 促進犢牛生長發(fā)育，提高斷奶犢牛體重 ，降低養(yǎng)牛成本，提高經濟效益。青貯料營養(yǎng)成分損失少，特別是維生素 A 保存大部份，同時具有酸香味，適口性好，能很好解決冬季飼料不足；此外 ， 還推廣秸稈氨化、微貯、堿化、鹽水等處理 ， 提高飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)牛效益。育肥期日增重（ 1． 5歲以內）平均 0． 7— 0． 9 千克 ， 肌肉大理石紋很好 ， 適應性強，耐寒抗病 ； 優(yōu)質肉牛養(yǎng)殖建設及肉牛加工項目 雜交組合利用 ： 應用良種牛與本地牛、和良種牛之間的級進雜交、經濟雜交、輪回雜交，可以獲得明顯的雜交優(yōu)勢。該牛體軀低翻、結實、頭小而方， 額寬，體軀寬深，呈圓筒形，四肢短而直，前后檔較寬，全身肌肉豐滿，具有現(xiàn)代肉牛的典型體型。一般成年公牛體重 1000～ 1300公斤，母牛 650～ 800公斤。同時，應用于青貯飼料的制作 ； 肉牛飼料添加劑的應用 ： 按肉牛營養(yǎng)需要應用，將微量元素、維生