營養(yǎng)餐的心得體會(huì)（5篇）(文件)
【正文】 等方面積極探索，科學(xué)合理配餐。二、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管堅(jiān)持以人為本、學(xué)生生命安全高于一切的理念，把食品安全擺在首要位置，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，確保學(xué)生用餐安全。完善學(xué)生食堂監(jiān)督機(jī)制，學(xué)校成立伙食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人共同參與食堂管理和監(jiān)督。建立學(xué)校食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制，保障學(xué)生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校秩序。四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)（一）建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。省政府負(fù)責(zé)統(tǒng)籌制定全省“計(jì)劃”實(shí)施工作方案和推進(jìn)計(jì)劃，統(tǒng)籌規(guī)劃國家試點(diǎn)和地方試點(diǎn)，指導(dǎo)和督促市、縣政府做好“計(jì)劃”實(shí)施工作。鼓勵(lì)有條件的農(nóng)村學(xué)校適度開展勤工儉學(xué)，補(bǔ)充食品原料供應(yīng)。財(cái)政部門要充分發(fā)揮公共財(cái)政職能，制訂和完善相關(guān)政策，切實(shí)加大投入，落實(shí)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。新聞、宣傳、監(jiān)察、審計(jì)等部門要各司其職、各負(fù)其責(zé)。五、加強(qiáng)宣傳教育各地要充分利用廣播、電視、報(bào)紙等新聞媒體，全方位大力宣傳“計(jì)劃”實(shí)施工作的重大意義、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟和政策措施，積極營造“計(jì)劃”實(shí)施的良好氛圍，切實(shí)提高群眾知曉率和滿意度，引導(dǎo)和促進(jìn)全社會(huì)參與和支持“計(jì)劃”實(shí)施；向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。我們要加強(qiáng)素質(zhì)教育，強(qiáng)化職業(yè)道德，明確目標(biāo)。首先要將自己培養(yǎng)成為應(yīng)用型、實(shí)用型的人才，只有將自己培養(yǎng)成一個(gè)具有較強(qiáng)的管理能力、動(dòng)手能力與操作能力的領(lǐng)導(dǎo)者才能把本校的食堂工作做得更實(shí)、更好。通過文件學(xué)習(xí)，我明白了自己所處的位置，應(yīng)擔(dān)當(dāng)些什么職責(zé)。根據(jù)這些寶貴的意見，我們應(yīng)該深刻認(rèn)識到改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平的重要性和緊迫性。（三）規(guī)范組織管理。食品安全監(jiān)管部門要認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)對學(xué)校食堂以及供餐單位（個(gè)人）的食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，對有關(guān)學(xué)校校長、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)，組織查處食品安全事故?？h級人民政府是實(shí)施計(jì)劃的行動(dòng)主體和責(zé)任主體，負(fù)責(zé)具體實(shí)施工作,包括制定本縣實(shí)施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，制定工作管理制度，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全和監(jiān)督檢查等重要工作，對全縣學(xué)生食品安全和資金安全負(fù)總責(zé)。（二）明確職責(zé)分工。指揮長由政府分管負(fù)責(zé)同志擔(dān)任，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為成員，應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在縣應(yīng)急辦?？h級政府要制定專門機(jī)構(gòu)、落實(shí)專門人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃的食品安全工作，加強(qiáng)對提供服務(wù)主體和托餐企業(yè)、單位（個(gè)人）的食品安全檢查。嚴(yán)把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度。（四）鼓勵(lì)參與。通過農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)攻堅(jiān)工程的實(shí)施，我省村級以上學(xué)校已全部建有食堂，村級以上學(xué)校原則上由學(xué)校食堂供餐。按每生每天3元、全年學(xué)生在校200天計(jì)算，每生每年補(bǔ)助600元。文件共提出很多關(guān)于食堂管理的寶貴意見。防止骨骼萎縮和骨折。雞蛋中除了
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