【正文】 嚴格管理。學校對營養(yǎng)改善計劃資金的管理，都能做到?？顚Ｓ茫⒇攧?wù)公開制度，自覺接受學生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。本學期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進行收集信息（做好食品驗收、食譜日公示、學生飲食用情況統(tǒng)計、學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計；及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。會后各鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速進行工作布置，于4月3日全面完成了實施方案的上報與評審工作，進一步落實了各學校的供餐模式，核實了供餐對象人數(shù)。具體操作中對營養(yǎng)改善計劃補助資金按周打包使用，根據(jù)學校具體情況，采用一周３次（或一大周五至六次）營養(yǎng)午餐（３+０模式）、一周２次營養(yǎng)午餐加２次牛奶（2+2模式）或一周１次營養(yǎng)午餐５次奶（1+5模式）等靈活多樣的形式；二是在不具備食堂供餐條件的學校，實行課間餐，由教育局通過集中招投標采購的形式，集中采購牛奶（豆奶）、面包等，配送到校，學校統(tǒng)一供給學生課間食用。多次召開了領(lǐng)導小組會議及相關(guān)會議，明確領(lǐng)導小組成員單位工作職責，形成了縣、鄉(xiāng)、校及縣十三個職能部門組成的縱向到底、橫向到邊的責任體系。３、縣政府責成縣食品安全領(lǐng)導小組辦公室牽頭，召開了營養(yǎng)改善計劃食品專題安全工作會議，進一步明確成員單位相關(guān)安全責任。２、制定完善和落實了“計劃”資金安全保障措施。計劃” 實施責任主體工作全面到位，具體管理機構(gòu)積極履行責任，營養(yǎng)改善計劃全縣按統(tǒng)一要求從４月１８日起已全面啟動。根據(jù)以往食堂運作情況，實際食堂成本核算中按學校規(guī)模大小不同，非食堂物資支出最低占１５%一２５%，如此大的額度，公用經(jīng)費確實難以承受。３、配套政策落實問題。第五篇：學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報材料黔西縣大關(guān)中學學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報材料自開展學生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校深入貫徹落實上級有關(guān)會議及文件精神，成立專門的工作機構(gòu)，建立健全各項制度，精心組織，認真工作，確保我校學生吃上真正的營養(yǎng)餐、放心餐。二、工作開展情況（一）加強領(lǐng)導，建立建全組織機構(gòu)。（三）健全制度確保安全。（四）把好“驗收關(guān)”，不讓問題食品進入學校食堂。首先要對食堂從業(yè)人員進行晨檢，查看有無病態(tài)，是否攜帶違禁物品，是否達到衛(wèi)生要求。每天就餐完畢，學校要監(jiān)督食堂工作人員做好食堂清潔衛(wèi)生工作，收集好廢棄物并由專人運走。在總結(jié)經(jīng)驗的同時我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題一是學校臨時食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，操作間面積狹窄，部分加工要求無法達到。黔西縣大關(guān)中學 2014年07月05日。四、工作打算進一步加大監(jiān)管力度充分發(fā)揮各個工作機制職能作用確保營養(yǎng)改善計劃工作扎實有效開展。三、總結(jié)經(jīng)驗，查找問題。還有要定期對食堂從業(yè)人員進行培訓，時間為每月一次，培訓內(nèi)容為食品加工相關(guān)流程、用煤用氣用電安全、消防器材的使用等。發(fā)現(xiàn)疑似質(zhì)量問題一律拒收，并上報校長，重新?lián)Q購合格的食品原料于當天進行加工。防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為。（二）加大宣傳營造氛圍。學校現(xiàn)有臨時食堂一個，從業(yè)人員2名，均持證上崗。按有關(guān)編制核算口徑，農(nóng)村寄宿中小學校按每40名學生配備1名食堂工作人員，我縣需增加由財政負擔的食堂工作人員近500名，按最緊口徑每１００名學生配一名食堂工作人員也要２２０名，按低標準年人平工資（含保險費等），財政每年需增加剛性支出３３０萬元。２、食堂容納問題。二、工作的困惑及建議：１、成本核算及支出管理問題。食品采購工作正進入招投標程序。（四）強化宣傳，陽光運作，確保“計劃”資金安全１、全面落實了“計劃”輿論宣傳工作?？h人民政府成立部門聯(lián)動的食品安全工作領(lǐng)導小組，分工協(xié)作，全面落實部門責任；制定符合實際的采購、配送、存放、加工、食用工作流程和規(guī)范要求；制定縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校食品安全事故應急管理預案，力爭做到事前加強防范、事中迅速反應，事后嚴格監(jiān)督；提前搞好食品安全培訓與管理，出現(xiàn)事故實行嚴格的責任追究。（三）加強食品安全管理，確?！坝媱潯表樌菩锌h人民政府成立了縣長趙吉雄同志任組長、分管縣長李紅萍同志任副組長、教育局長丁志明同志任領(lǐng)導小組辦公室主任的縣實施營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組。（二）確定供餐模式及操作辦法根據(jù)上級要求，結(jié)合我縣實際，供餐模式實行統(tǒng)籌規(guī)劃、分類推進的方式。學校規(guī)模大，學生多，工作量大，給老師的工作來了一定影響；回顧實施營養(yǎng)改善計劃以來，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實施過程遇到的困難非常多，但我們在不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好，為學生提供有營養(yǎng)、安全的食物而努力。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出 2有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)改善計劃的順利實施。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。對享受營養(yǎng)餐學生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。在營養(yǎng)改善計劃實施過程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立工作領(lǐng)