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酒店前臺接待工作總結(jié)(文件)

2025-10-12 13:18 上一頁面

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【正文】 工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點后再開啟。,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),而是奮起直追。依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業(yè),嶄新的酒店。見識且學(xué)到了豐大國際‘頑強,勤儉。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’,于是,干脆的、順理成章的換了手機…呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已曾想過要以能力不足和壓力太大為借口,找領(lǐng)導(dǎo)申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什么區(qū)別呢,更何況也讓對我寄予期待的領(lǐng)導(dǎo)和同事們會作何感想的?未愈的身體開始提醒著我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼???在我以為這一切不會有轉(zhuǎn)機的同時,自己也等待著改變。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。所以在工作中我一直都是非常嚴(yán)格的要求自己,過去是,以后也是。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中,我也確實找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前。再根據(jù)他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久。二、在收銀工作上身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務(wù)的一員。三、總結(jié)總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情。個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團(tuán)隊意識,需要反思,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無怨言,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅持上班。通過此次政協(xié)會議的接待,我認(rèn)為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了,同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。當(dāng)然,我看見她們這么優(yōu)秀,我也沒有自卑,我覺得這是一件好事,正因為她們都很優(yōu)秀,我才有了學(xué)習(xí)的空間,我的確就從她們每個人身上學(xué)到了很多過去我不曾擁有的經(jīng)驗,讓我有了一種脫胎換骨的體驗!酒店前臺接待這份工作,說簡單也簡單,說難也難。我以為做前臺接待,最重要的就是要有眼力勁兒,不是讓我們對客人諂媚,不是,是我們可以通過觀察了解到客人的需要,再通過自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。在未來的工作當(dāng)中,我還會按照我的這種善念去行動,因為我不僅想把工作做好,也想把我自己變成一個更好的人。整潔干凈的衣服、梳的精致的頭發(fā)、干凈的指甲、這些外表上的細(xì)節(jié)都很重要,淡妝是一定要化的,注意,身為前臺人員,化妝不僅僅是為了讓我們漂亮變自信,更是對客人的`基本尊重。酒店前臺接待工作總結(jié)3過去的**年是充實忙碌而又快樂的一年。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待。還記得自己剛來酒店的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。因為我們酒店也是新開酒店,所以市場銷售部會推出很多促銷MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動。五,以大局為重,不計較個人得失。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。下半年,因為前臺主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團(tuán)隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團(tuán)隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用。接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力,并制定宴會自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 本次會議不足之處:一、會務(wù)負(fù)責(zé)方面沒有單獨安排人與總臺協(xié)調(diào),開房事宜如哪些房該開,哪些不該開等,不認(rèn)識會議的開房對象,致使總臺工作略顯被動;二、會議接待太急,以至于購買水果的時間倉促,影響了水果配備;三、果盤、果刀不太夠,原來已申購沒有及時到位,本部門須協(xié)調(diào)相關(guān)部門盡快解決;酒店前臺接待工作總結(jié)5轉(zhuǎn)眼半個月結(jié)束了,這半個月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?是對客人不尊重,是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。酒店前臺接待工作總結(jié)620**年7月14日,受**董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)*****大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。消控室和總機房靜電地板項目。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。草地照明完成90%。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達(dá)***萬元。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,**大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。實習(xí)期從20**年1月3日至20**年6月30日止。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。四、規(guī)范管理,完成建章立制,實現(xiàn)辦公電子化經(jīng)過近半年的努力,****大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店知名度隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,**星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,**酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:****大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。以上為本人在20**任俱樂部及**大酒店。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對****大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把**、**、**等國團(tuán)隊安排****酒店。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),**大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的39。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性。以上數(shù)據(jù)未包含元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。在與**董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進(jìn)行選樣定型。酒店停車場完成90%。主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花)。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。當(dāng)然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流??偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:禮貌、禮儀。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的39。希望以后能繼續(xù)在西溪貢獻(xiàn)自己的力量,加強學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。休息時間遇到酒店臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。**年,酒店溪墅客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點來進(jìn)行推廣。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會安心。二,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),主要是日常工作流程。**在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們。時刻注意周圍會發(fā)生的任何事,處驚不變是基本生理反應(yīng)。第二,自己在工作中只會感到無聊、苦悶、乏味,甚至干久了還會產(chǎn)生厭惡的心理。而這種對自己的訓(xùn)練,不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色,也可以讓整個人都變得深受歡迎。特別是在待人接物上,一個酒店前臺,每天接待的客人數(shù)都數(shù)不過來,要是還沒有兩把刷子,沒有哪個客人會記得你,沒有哪個客人會對你的服務(wù)有任何印象。來到酒店上班的頭一個星期,我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的那種優(yōu)秀,也就是我其實并沒有那么優(yōu)秀,是我想多了。會議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力。不足之處:準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),需緊急要一壺上好茶葉,當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。我每次都在這方面非常的細(xì)心,每一筆錢都清清楚楚的做好記錄。但是這就導(dǎo)致在接待顧客的時候必須要一心二用,非常的容易出問題。在禮儀之后的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推薦房間、服務(wù),到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是非常的重要。我的酒店前臺工作總結(jié)如下:一、在接待工作方面身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!酒店前臺接待工作總結(jié)14作為一名xx酒店的前臺員工,在20xx一直都保持著積極向上的工作態(tài)度,不斷提升自己的工作能力。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。在這半年我主要做到以下工作:一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導(dǎo)我、勸誡我。帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!一開始,我只認(rèn)為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學(xué)透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有自己想象得那麼簡單。博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!在逐漸適應(yīng)且熟練了禮賓部的工作后,張總把我調(diào)崗至前臺!這是一份完全在我能力和學(xué)歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。通過一個月的運行,取到了預(yù)期的效果。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活,降本增效,從點滴做起。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。通過考核,取得了
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