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正文內(nèi)容

研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告(食品安全)(文件)

2024-10-15 12:07 上一頁面

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【正文】 勞動(dòng)的尊重,同時(shí)也是一種文獻(xiàn)資料的積累方式,今后要使用同樣資料時(shí),參考文獻(xiàn)目錄無疑是查找的索引。⑵按文獻(xiàn)發(fā)表(或出版)的時(shí)間順序。1.論文撰寫要注意科學(xué)性、真實(shí)性和新穎性科學(xué)性是指題目與結(jié)論的合理程度,要做到書寫規(guī)范、文理通順、敘述明確、層次分明、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)。研究性學(xué)習(xí)論文切忌“成人化”,老師給予必要的指導(dǎo)是可以的,但不能越疽代皰。研究的成功經(jīng)驗(yàn)要在實(shí)踐中通過檢驗(yàn)并加以推廣,若發(fā)現(xiàn)問題可以進(jìn)行下一輪的探究活動(dòng),進(jìn)行滾動(dòng)式研究。常用表格有分類表、頻數(shù)頻率分布表、累積頻率分布表等。3.論文的篇幅要適宜要做到行文流暢,不說空話、大話,對(duì)于一些謙虛和自夸之詞、一般公式及推導(dǎo)、一般常規(guī)的實(shí)驗(yàn)方法等等都可省略。課題的意義(為什么要進(jìn)行本課題的研究):在學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容之前,學(xué)生已經(jīng)初步感受了生活中的平移與旋轉(zhuǎn)現(xiàn)象,并能在方格紙上畫出一個(gè)沿水平、垂直方向平移后的圖形。二、研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目的和方法(可按新課程標(biāo)準(zhǔn)的三維目標(biāo)(或布魯姆目標(biāo)分類法)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目和方法的闡述)總體目標(biāo):能夠有條理地描述圖形的平移或旋轉(zhuǎn)的變換過程。方法:創(chuàng)設(shè)情境,通過觀察,操作,想象,分析圖形變換的過程,并運(yùn)用語言進(jìn)行表達(dá)..同時(shí)將觀察,操作與想象相結(jié)合,、生活中有各種美麗的圖案,選擇一部分有趣的圖案供學(xué)生欣賞,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí),當(dāng)它圍繞一點(diǎn)進(jìn)行旋轉(zhuǎn),并把每次旋轉(zhuǎn)后的圖形沿輪廓畫下來,那么就會(huì)形成一個(gè)美麗圖案的活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生繪制美麗的圖案,、通過以下內(nèi)容的研究來達(dá)成這一目標(biāo):通過觀察、操作,弄清圖案形成的過程并找一些生活中學(xué)生較熟悉的圖案,讓學(xué)生明白復(fù)雜圖形形成的過程,然后再讓學(xué)生用語言描述。老師可以幫助搜集一些美麗的圖案讓學(xué)生欣賞,讓學(xué)生觀察后說一說,這些圖案是由哪些基本圖形組成,怎樣組成的(如基本圖形經(jīng)過了哪些變換),讓學(xué)生學(xué)以致用。但是,如今人們保存含碘食鹽的方法卻不大講究,因此造成了含碘食鹽變質(zhì),即破壞了含碘食鹽中的碘,危害了人體的健康。我們根據(jù)試紙顏色的深淺變化,判斷食鹽中的含碘量的高低。4)過一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)兩試管中的溶液均使試紙變藍(lán),且滴加B溶液的試紙比滴加A溶液的試紙藍(lán)。2)過一個(gè)星期后,分別在兩燒杯中取出2g含碘食鹽置于試管C、D中,各加入 10ml食醋,振蕩溶解。結(jié)論:濕度對(duì)含碘食鹽的保存無影響。4)過一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)四試管中的溶液均使試紙變藍(lán),且滴加E溶液的試紙顏色最深,滴加H溶液的試紙顏色最淺,而滴加F溶液,G溶液的試紙顏色變化相近。實(shí)驗(yàn)證實(shí)了碘是一種很活潑的物質(zhì),食鹽中的碘會(huì)因外界條件的影響而造成碘的流失,因此在使用中要注意以下事項(xiàng),以保證發(fā)揮碘鹽最大效能。少量購買,吃完再買。在實(shí)驗(yàn)過程中,起初常常出現(xiàn)與預(yù)期假設(shè)相違背的現(xiàn)象,但我們不放棄,不氣餒,積極尋找原因,改善了實(shí)驗(yàn)方案,終于成功完成了實(shí)驗(yàn)。由于時(shí)間、設(shè)備、知識(shí)儲(chǔ)量等多方面的限制,這些問題并沒有得到全面的解決,但堅(jiān)定了我們學(xué)習(xí)科學(xué),造福人類的信念。尤其是在開題報(bào)告中取得了較高的成績,更大大地鼓舞了我們的積極性與自信心。但在實(shí)驗(yàn)的過程中,我們就發(fā)現(xiàn)了此計(jì)劃的許多不足。%的淀粉溶液中加入1ml磷酸和1ml1%的碘化鉀溶液,搖勻后再取2g曬過和沒曬過的食鹽放在玻璃片上,用滴管將試液滴一滴在食鹽上,若很快顯現(xiàn)藍(lán)色,且顏色愈濃,說明含碘量愈高,原理是KIO3+5KI+2H3PO4=3I2+,發(fā)現(xiàn)此鑒定方案得到的現(xiàn)象并不如預(yù)期明顯,顏色深淺變化均差不多。經(jīng)過小組與老師長時(shí)間的討論,我們終于確定了一個(gè)簡易的新方案:利用碘化鉀試紙來測定食鹽中的含碘量高低。這就是科學(xué)的魅力!三.收獲頗多通過這次研究,我們學(xué)到的知識(shí)得到了鞏固和升華,同時(shí)還收獲了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)。有的人稱量藥品,有的人清洗儀器,有的人負(fù)責(zé)記錄,整個(gè)過程有條不紊地進(jìn)行。一次次實(shí)驗(yàn)的失敗,或多或少讓我們有些沮喪,但通過組員們的互相勉勵(lì)和鼓舞,我們還是坦然地接受了失敗的洗禮,堅(jiān)持到底,最終迎來勝利的曙光。我們定會(huì)再接再厲,因?yàn)槁仿捱h(yuǎn),許多科學(xué)的奧秘還等著我們?nèi)ヌ剿髂?!。與此同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn)了自身的許多不足,明確了今后的努力方向。這些都鍛煉了我們的獨(dú)立思考和自主探究的能力。受益匪淺??!心得體會(huì)課題組成員:陳亮,陳慶豐,陳婷婷,王旭菲,陳斯嬌,金映兒指導(dǎo)老師:許雪惠班級(jí):高一(19)班課題組長:陳亮這次進(jìn)行了十幾個(gè)星期的研究性學(xué)習(xí),的確讓我們學(xué)習(xí)了不少東西。我們又攻克了另一個(gè)難關(guān),別提有多高興了!...… … …總之,這次的實(shí)驗(yàn)可謂十分艱難啊!好在我們都克服了下來!雖然受挫過,雖然迷茫過,雖然低落過,但我們都明白,科學(xué)的道路是漫長的,也是艱難的。于是許老師向我們推薦了另一種鑒定方法:滴定法。經(jīng)過了小組的認(rèn)真思索與許老師的指導(dǎo),我們才確定了新方案:通過置于日光下與陰暗處的食鹽的含碘量高低來探究溫度是否對(duì)含碘食鹽的保存有影響。我們首先探究的是溫度對(duì)含碘食鹽保存的影響。影響含碘食鹽的保存究竟有什么因素?人們?nèi)粘I钪谐S玫谋4娣椒ㄓ质菍?duì)是錯(cuò)?于是,我們幾個(gè)人便成立了一個(gè)研究小組,對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了探究。與此同時(shí),我們鍛煉了查閱、收集、調(diào)查并對(duì)所得信息進(jìn)行處理等能力,也提高了思考能力和探究技巧,加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)精神和合作能力。忌加醋。要將碘鹽裝在玻璃容器中,加上蓋子,并將鹽缸放在涼爽、沒有太陽直射的地方,盡量不要使鹽受熱。結(jié)論:容器材料對(duì)含碘食鹽的保存是有影響的,置于玻璃容器中效果最好,碘的流失最少;而置于鐵質(zhì)容器中效果最差,碘的流失最多。2)過兩個(gè)星期后,分別在四種容器中取出1g含碘食鹽置于試管E、F、G、H中,各加入10ml食醋,振蕩溶解。4)過一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)兩試管中的溶液均使試紙變藍(lán),且程度相同。結(jié)論:溫度對(duì)含碘食鹽的保存是有影響的,溫度越高,碘的流失越多;溫度越低,碘的流失越少。班級(jí):高一(19)班課題組長:陳亮2)過一個(gè)星期后,分別在兩瓶中取出2g含碘食鹽置于試管A、B中,各加入10ml食醋,振蕩溶解。二.研究目的和意義通過本次研究,探索出影響含碘食鹽保存的因素與一種較好的含碘食鹽的保存方法;同時(shí)提高我們的觀察能力、思考能力與探究技巧,也加強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)精神與合作能力。如果人體缺乏碘就會(huì)使甲狀腺激素的合成和釋放減少,長期下去就會(huì)導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能亢進(jìn),嚴(yán)重的就形成甲狀腺腫。給學(xué)生觀看一些美麗的圖案,感受美就在我們身邊,培養(yǎng)學(xué)生的鑒賞能力。體會(huì)圖案設(shè)計(jì)的基本方法,能在具體情境中綜合運(yùn)用平移和旋轉(zhuǎn)等知識(shí)設(shè)計(jì)圖案。課題介紹本課題主要安排了三個(gè)活動(dòng),具體內(nèi)容是“變換圖形”、“欣賞圖案”、“設(shè)計(jì)圖案“等??傊?,要做到刪繁就簡,字無廢言。有時(shí)為了更直觀地表達(dá)研究結(jié)果,可以用統(tǒng)
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