【正文】 為己任，勵精圖治，奮發(fā)圖強，以使我國的機械制造業(yè)在不太長的時間內(nèi)趕上世界先進水平。（2）地位基礎(chǔ)化。而且趨飽和的市場，日漸激烈的市場競爭，投資建廠的風(fēng)險增大，也使得更多企業(yè)開始采用聯(lián)合并購的手段。使得世界機械工業(yè)的競爭格局出現(xiàn)了協(xié)作型的局面。機械制造行業(yè)未來的發(fā)展趨勢隨著信息技術(shù)革命，管理思想與方法的根本性變化，企業(yè)組織形式也發(fā)生了變化，這些變化發(fā)生在跨國公司，并將成為新型全球化方式而發(fā)展下去。機械制造業(yè)在未來的發(fā)展中，有四種重要趨勢將對其產(chǎn)生重大影響。（2）機械制造業(yè)服務(wù)性思維。如美國最大的家用電器制造商惠而浦公司，對由2000名工程師組成的全球產(chǎn)品開發(fā)小組進行改組，以集思廣益開發(fā)新產(chǎn)品，縮短某些產(chǎn)品的開發(fā)時間。因此，21世紀(jì)初機械制造業(yè)發(fā)展的總趨勢可概括為“四化”：柔性化——使工藝裝備與工藝路線能適應(yīng)生產(chǎn)各種產(chǎn)品的需要，能適用迅速更換工藝、更換產(chǎn)品的需要；靈捷化——使生產(chǎn)力推向市場準(zhǔn)備時間縮為最短，使工廠機制可以靈活轉(zhuǎn)向；智能化——柔性自動化的重要組成部分，它是柔性自動化的新發(fā)展和延伸；信息化——機械制造業(yè)將不再是由物質(zhì)和能量借助于信息的力量生產(chǎn)出的價值，而是由信息借助于物質(zhì)和能量的力量生產(chǎn)出的價值。近年來產(chǎn)品更迭不斷加快，各種各樣的需求不斷增加。時間就是金錢，時間能贏得競爭的勝利。但是近幾年來，豆制品行業(yè)的發(fā)展很快，到去年（2008年），年銷售額上億元的企業(yè)達到17家。“這些都是消費者直接食用的產(chǎn)品，不包括醫(yī)藥用、保健品用蛋白質(zhì)，不包括油脂、飼料等。年銷售額上億元的企業(yè)達到17家，2007年為13家。與國外領(lǐng)先水平的距離不斷縮小。如均質(zhì)機，國內(nèi)的設(shè)備均質(zhì)效果與其相比差距很大；從原料處理，到制漿、成型等整個生產(chǎn)線的設(shè)備成龍配套能力不夠，自動化水平低。改革開放后，市場逐漸放開，目前屬于市場開放程度比較高的行業(yè)。這對于我們所有從事食品行業(yè)的企業(yè)來說都是一個教訓(xùn)，應(yīng)該吸?。阂獓?yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，禁止添加非食品原料，禁止超量超范圍添加食品添加劑。另外，專委會還會引導(dǎo)豆制品生產(chǎn)企業(yè)正確使用原料，幫助開發(fā)新產(chǎn)品；調(diào)查行業(yè)情況，向相關(guān)部門反映，引起重視；為豆制品企業(yè)提供與國內(nèi)外同行交流的機會，如我們舉辦的中國國際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會，就是一個豆制品行業(yè)上下游企業(yè)之間的大聯(lián)合，大家可以互相交流，共同提高，從而促進行業(yè)的發(fā)展。豆制品的分類及未來發(fā)展方向目前豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵型豆制品和非發(fā)酵型豆制品。包括“第二代豆腐干”在內(nèi)的傳統(tǒng)豆腐類產(chǎn)品雖含豐富的植物蛋白，但維生素含量較少，為了彌補第二代豆干的維生素含量不足的缺陷，未來將生產(chǎn)的第三代休閑豆干是將維生素、礦物質(zhì)含量豐富及具有某些保健功能的植物活性成分的蔬菜（如胡蘿卜、洋蔥、生姜等）與蛋白質(zhì)含量豐富的大豆進行組合，用現(xiàn)代豆制品加工技術(shù)，研制出的新一代豆干——蔬菜營養(yǎng)保健豆腐干。一、落后的生產(chǎn)技術(shù)、管理水平制約休閑豆干業(yè)的發(fā)展近年來，國際豆制品行業(yè)也有了突飛猛進的發(fā)展。除美、日兩國外，英國、加拿大、西德、澳大利亞等國近年都在生產(chǎn)和消費大量的大豆蛋白食品。休閑豆干的生產(chǎn)集中度較低，小型企業(yè)占絕大多數(shù)，生產(chǎn)規(guī)模小，在一定程度上影響了豆干生產(chǎn)工業(yè)化水平的提高，也影響了企業(yè)的素質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量，如大豆原料中微生物污染嚴(yán)重、加工輔料帶入安全隱患、加工過程中衛(wèi)生條件差、二次（交叉）污染嚴(yán)重、殺菌強度不高、包裝落后、產(chǎn)品貨架期短、從業(yè)人員素質(zhì)較低、管理相對落后。各企業(yè)的休閑豆干品種繁多，市場銷售價格差異大，很多企業(yè)靠低價位及促銷等手段競爭，市場上缺少真正的產(chǎn)品優(yōu)化競爭力。至少在5個方面不能滿足現(xiàn)代社會的需要：產(chǎn)品衛(wèi)生沒有保證，威脅消費者健康；產(chǎn)品保質(zhì)期短，不能實現(xiàn)長距離銷售；產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，難以標(biāo)準(zhǔn)化，難以滿足現(xiàn)代人群的消費需求；缺少先進的流水線設(shè)備，生產(chǎn)成本過高，形成社會資源浪費；不利于廢水處理，造成環(huán)境污染。但近年來隨著工藝技術(shù)改進，自動化程度的提高，原來很多解決不了的問題現(xiàn)在都迎刃而解了，保質(zhì)期的問題可以通過改進工藝、改變配方以及包裝形式得以解決；產(chǎn)品質(zhì)量可以通過科技革新得以提高，加上這幾年休閑豆干市場份額也逐年增加，休閑豆干已成為人們喜愛的休閑小食品。比如重慶奇爽實業(yè)有限公司這幾年在企業(yè)信息化建設(shè)、企業(yè)流程化建設(shè)、產(chǎn)品技術(shù)革新、產(chǎn)品品質(zhì)控制、新型產(chǎn)品研發(fā)方面都投入了很多精力、財力，企業(yè)先后建立了品控中心、食品研究所、豆制品職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。二、企業(yè)規(guī)?；慕ㄔO(shè)上世紀(jì)80年代，在全國掀起的技術(shù)革新的浪潮中，豆制品行業(yè)發(fā)生了第一次變革。同時該公司產(chǎn)品銷往全國各地，在全國近30個省、自治區(qū)、直轄市建立銷售分公司、銷售辦事處，公司擁有眾多的營銷精英，組建了完整的銷售團隊，具備強大的市場開拓力，并與全國經(jīng)銷商建立了長期、穩(wěn)定、互惠、共贏的戰(zhàn)略發(fā)展關(guān)系。機器作業(yè)代替了原始的手工操作，使得豆制品行業(yè)的勞動生產(chǎn)率得到了提高。2007年“奇爽”牌豆干被重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“重慶知名產(chǎn)品”、2008年“奇爽”牌豆干被重慶市工商局評為“重慶市著名商標(biāo)”。一個品牌形象的建立需要用質(zhì)量來創(chuàng)造、用誠信來維護、用服務(wù)來促進、用文化來充實、用科技來提高。因此休閑豆制品生產(chǎn)工業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、機械化、專業(yè)化、品牌化是我國休閑豆干行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。目前我國多數(shù)企業(yè)采用簡陋的加工設(shè)備和器具，不能滿足機械化、自動化生產(chǎn)的需要，很多豆干生產(chǎn)企業(yè)僅限于作坊式或小規(guī)模生產(chǎn)加工，不僅產(chǎn)量低、成本高、質(zhì)量不穩(wěn)定，同時也阻礙了工業(yè)化生產(chǎn)的步伐。在消費者慣性思維里小型豆干生產(chǎn)企業(yè)加工場所環(huán)境臟亂差、設(shè)施簡陋，不具備食品生產(chǎn)加工的基本條件?！眹H豆制品行業(yè)飛速發(fā)展，但我國近幾年來休閑豆干總的生產(chǎn)和市場銷售年增長率卻不超過5%，甚至有些地區(qū)出現(xiàn)了下滑的趨勢。上個世紀(jì)90年代以來，美國也出現(xiàn)了“豆制品熱”。中國休閑豆制品行業(yè)現(xiàn)狀分析目前中國休閑豆干生產(chǎn)主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地，在重慶、四川、湖南等地有大小休閑豆干廠500多家。非發(fā)酵型豆制品是指以大豆或其他雜豆為原料制成的豆腐，或?qū)⒍垢X經(jīng)壓制、熏制、鹵制、炸鹵制成花樣繁多的豆干?！?010年的展會，比上屆展位面積增加了50%，這也預(yù)示著中國豆制品行業(yè)的發(fā)展勢頭。隨著人們對動植物蛋白更深的認(rèn)識，營養(yǎng)平衡觀念的提升，豆制品發(fā)發(fā)展空間會很大。不過目前在豆制品行業(yè)外資比較少，如果與外資合作的話，可以考慮引進資金、引進先進的技術(shù)以及先進的經(jīng)營理念。這些都是行業(yè)發(fā)展需要解決的問題。與國外相比的差距就目前我國豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平與國外相比，還有哪些差距，衛(wèi)會長解釋到：“豆?jié){和豆腐起源于我國西漢時期，唐朝傳入日本，但豆?jié){、豆腐的工業(yè)化生產(chǎn)卻是日本后來居上。企業(yè)品牌意識加強。主要表現(xiàn)在：。近日，針對豆制品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、現(xiàn)存問題，以及行業(yè)的未來發(fā)展，慧聰食品工業(yè)網(wǎng)與衛(wèi)會長進行了交流。在技術(shù)上要實現(xiàn)柔性化，在生產(chǎn)組織上要實現(xiàn)變革。例如美國、西德、瑞士等國的統(tǒng)計表明，1995—1998年機械零件的種類增加了約50%；80%的工作人員不直接與材料打交道，而與信息打交道；85%的活動不直接增加產(chǎn)品的附加值，產(chǎn)品、工藝過程、組織管理日益復(fù)雜化；設(shè)計、工藝準(zhǔn)備等占去的時間為完成用戶訂貨總時間的65%以上。機械制造業(yè)也將成為由信息主導(dǎo)的、并采用先進生產(chǎn)模式、先進制造系統(tǒng)、先進制造技術(shù)和先進組織合理方式的一個全新的機械制造業(yè)。為了進一步適應(yīng)市場經(jīng)濟，振興我國機械制造業(yè)，把我國的機械產(chǎn)品源源不斷地推向國際市場，并牢固地占有國際市場，有必要重新認(rèn)識機械制造業(yè)，認(rèn)清21世紀(jì)初機械制造業(yè)發(fā)展的總趨勢、機械制造工藝裝備的特點以及我國機械制造工程師應(yīng)掌握高新技術(shù)的主要方向。（3）機械制造業(yè)全球產(chǎn)品開發(fā)。在機械制造業(yè)的許多領(lǐng)域，電子控制和軟件技術(shù)變得同機械工程同等重要。機械制造業(yè)公司在全球范圍建立零部件的加工網(wǎng)絡(luò)，自己負(fù)責(zé)產(chǎn)品的總裝與營銷。傳統(tǒng)的全球化方式有兩種：一是以母國為生產(chǎn)基地，將產(chǎn)品銷往其他國家；二是在海外投資建立生產(chǎn)制造基地，在國外制造產(chǎn)品，銷售到東道國或其他國家。以高技術(shù)為內(nèi)涵的行業(yè)來自技術(shù)創(chuàng)新的威脅，使跨國公司走上了聯(lián)合之路，以形成強大的技術(shù)創(chuàng)新能力。（3）機械制造業(yè)跨國并購加劇。全球化的規(guī)模生產(chǎn)已經(jīng)成為各大跨國公司發(fā)展的主流。當(dāng)今，制造業(yè)的世界格局已經(jīng)和正在發(fā)生重大的變化，歐、亞、美三分天下的局面已經(jīng)形成，世界經(jīng)濟重心開始向亞洲轉(zhuǎn)移已出現(xiàn)征兆，制造業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)模式也在迅速變革之中。［關(guān)鍵詞］制造行業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢我國機械制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀機械制造業(yè)是一個國家最基礎(chǔ)的行業(yè)，也決定了一個國家制造業(yè)的整體水平，起步早，但發(fā)展又最令人擔(dān)憂，比如現(xiàn)在中國的汽車工業(yè)相比機械制造業(yè)來說無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是生產(chǎn)效率都要高得多，當(dāng)然這也是因為機械行業(yè)的特性起了決定性的因素。作者簡介：張媛媛，工業(yè)和信息化部電信研究院政策與經(jīng)濟研究所，助理工程師，經(jīng)濟學(xué)碩士。完善誠信：積極發(fā)揮C2C第三方信用平臺服務(wù)能力，重塑長期發(fā)展基石與良性競爭市場。深度應(yīng)用：B2B與生產(chǎn)供應(yīng)鏈有機結(jié)合，努力成為現(xiàn)代化生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)中的龍頭行業(yè)。問題四：線下經(jīng)濟與線上經(jīng)濟發(fā)展失衡與未來發(fā)展關(guān)系走向問題。目前，B2C電子商務(wù)展開大規(guī)模補貼促銷，京東、天貓、當(dāng)當(dāng)拋出高達幾億元現(xiàn)金補貼吸引用戶，搶占市場份額，燒錢式營銷無以為繼，面臨線下零售企業(yè)曾經(jīng)歷的類似發(fā)展困境，亟需轉(zhuǎn)型。目前，B2B電子商務(wù)發(fā)展顯現(xiàn)波峰拐點，以阿里巴巴為例，2012年一季度，%，凈利潤同期下降25%；%，會員企業(yè)數(shù)量出現(xiàn)減少跡象。二是B2B電子商務(wù)市場地位穩(wěn)固，成為助推傳統(tǒng)經(jīng)濟領(lǐng)域的關(guān)鍵因素：2011年，網(wǎng)絡(luò)購物交易額達8997億元，同比增長72%，%%?？梢哉f，電子商務(wù)正在發(fā)揮著越來越重要的基礎(chǔ)設(shè)施平臺作用，匯聚了海量生產(chǎn)信息、交易信息與消費者信息，深刻改變著消費行為、企業(yè)形態(tài)與社會價值創(chuàng)造方式，對我國經(jīng)濟的深遠意義遠遠超過工業(yè)時代。多樣化發(fā)展之路,以點帶面的發(fā)展形式是我們應(yīng)該遵循的總體方向。而搜索引擎、門戶網(wǎng)站、即時通訊工具等其他類型的網(wǎng)絡(luò)工具也開始成為農(nóng)村電子商務(wù)的平臺工具或者營銷途徑。 從縣域產(chǎn)業(yè)升級，到區(qū)域經(jīng)濟崛起從特色中國在潛江對小龍蝦產(chǎn)業(yè)的再造，到1688源生鮮的供應(yīng)鏈升級，再到更多的農(nóng)業(yè)資源大省，如云南、新疆、廣東等在各地推動的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展實踐，農(nóng)產(chǎn)品電商將成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的強大推動力。首先，建立起完善的電商法律規(guī)定，加大市場監(jiān)督力度，通過將投資環(huán)境進行改善，確保網(wǎng)上產(chǎn)品、信息技術(shù)來源的可靠性，從而促進農(nóng)村電商的健康長遠發(fā)展。因此，需加強對農(nóng)村電商人員的教育與培訓(xùn)，聘請電商成功的企業(yè)家來農(nóng)村開展相關(guān)講座，有機結(jié)合電商與農(nóng)產(chǎn)品，選派專業(yè)人員指導(dǎo)農(nóng)民自己動手操作電商的各項業(yè)務(wù)流程，使其對網(wǎng)絡(luò)給生產(chǎn)、生活帶來的便利與效益有一個深刻的體會。農(nóng)村電子商務(wù)中涉及的農(nóng)產(chǎn)品缺少相關(guān)的質(zhì)量評價機制,對于質(zhì)量的評價,只能通過一些粗糙的手段,容易造成商務(wù)糾紛。除了為數(shù)不多的村鎮(zhèn)政府?dāng)y手企業(yè)、農(nóng)戶建立了農(nóng)村電子商務(wù)示范村,大多數(shù)的農(nóng)村電子商務(wù)的萌芽和發(fā)展,國家和政府沒有明確的規(guī)劃和發(fā)展方向方面的指導(dǎo)。我國農(nóng)村地域及人口分布廣泛且偏僻，這也導(dǎo)致了農(nóng)村的交通運輸落后，物流技術(shù)難度大等問題。而農(nóng)民文化水平普遍不高，再加上思想封閉，因而并不十分認(rèn)可電商。在東部沿海等經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū),有線或者無線上網(wǎng)的基本設(shè)備都已經(jīng)鋪設(shè)到每個村民的家門口。當(dāng)電子商務(wù)興起之后,一些思想比較先進并且一定計算機水平的農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)商人,開始模仿品牌企業(yè),在網(wǎng)上建立自己的銷售網(wǎng)站。2)綜合類B2B電子商務(wù)平臺B2B電子商務(wù)平臺主要開展批發(fā)業(yè)務(wù),阿里巴巴等大型B2B電子商務(wù)網(wǎng)站,都有小額批發(fā)業(yè)務(wù),而對于大多數(shù)時間需要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),希望產(chǎn)品可以快速打包出售的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來說,B2B是個不錯的選擇。然而涉農(nóng)C2C的起步卻很晚,直到2011年才開始展露頭角。 C2C 模式(consumer to consumer)C2C,即consumer to 。 A2C 模式(agent to consumer)A2C是指在電子商務(wù)市場中,生產(chǎn)者或者銷售者通過代理人與消費者之間產(chǎn)生營銷關(guān)系的一種電子商務(wù)模式。2015年10月14日國務(wù)院總理李克強主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，決定完善農(nóng)村及偏遠地區(qū)寬帶電信普遍服務(wù)補償機制，縮小城鄉(xiāng)數(shù)字鴻溝；部署加快發(fā)展農(nóng)村電商，通過壯大新業(yè)態(tài)促消費惠民生；確定促進快遞業(yè)發(fā)展的措施，培育現(xiàn)代服務(wù)業(yè)新增長點。預(yù)計2016年將突破4600億，繼續(xù)縮小與城市網(wǎng)購規(guī)模之間的差距。近年來，隨著城鎮(zhèn)化進程的推進，我國農(nóng)村人口在總體人口中的占比持續(xù)下降,但農(nóng)村網(wǎng)民在總體網(wǎng)民中的占比卻保持上升, 農(nóng)村地區(qū)已經(jīng)成為了目前我國網(wǎng)民規(guī)模增長的重要動力。而農(nóng)村電子商務(wù),作為農(nóng)村信息化農(nóng)業(yè)商業(yè)方面的體現(xiàn)之一,成為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民生活水平提高的重要推動力量。最后，我僅用一句話來表達我無法言語的心情：感謝你們！參考文獻[1] [現(xiàn)代情報Modern Information] [2] [J].商場現(xiàn)代化 [3] [J].科技資訊,...[4] Present Situation and Development of Electronic Commerce [5] Current Development and Prospects for EBussibess [6]張元慧，李少偉， [7] [J].法制與社會.[8] , 2011, [9] 劉宗梅, 2010,：[10] , 2010, [11] ，2011 [12] 、支付、2011 [13] ，第二篇：我國農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及未來我國農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀及未來摘要：在農(nóng)村信息化建設(shè)進程不斷深入發(fā)展的影響下，農(nóng)村生產(chǎn)、經(jīng)營管理等方式以及農(nóng)民的生活均發(fā)生了翻天覆地的變化，農(nóng)村電商也應(yīng)運而生。本文是在劉老師的悉心指導(dǎo)下完成的。O2O方面，傳統(tǒng)行業(yè)中本地生活服務(wù)O2O市場起步較早，發(fā)展相對成熟，餐飲、票務(wù)等O2O已經(jīng)初具規(guī)模。圖2 2013年中國電子商務(wù)市場細分行業(yè)構(gòu)成 未來趨勢展望：O2O發(fā)展迅速，進入電商主流市場；移動網(wǎng)購成為網(wǎng)購核心增長點艾瑞統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國電子商務(wù)市場細分領(lǐng)域中，中小企業(yè)B2B電子商務(wù)仍然是規(guī)模最大領(lǐng)域，復(fù)合增長率25%；此外，O2O及移動網(wǎng)購為未來幾年增速最快的細分領(lǐng)域。網(wǎng)絡(luò)購物的滲透率持續(xù)攀升