【正文】 J].世界標準化與質量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] ，發(fā)展有機農業(yè)[J].農村生態(tài)環(huán)境，2001,17(2):1~4.[10] [J].環(huán)境保護，1998，(4)：38~40.[11] [J].,(5)：3~4.第四篇：有機農業(yè)有機農業(yè)隨著全球經濟的發(fā)展和社會的進步，人們對生活的質量和食品的品質產生了獨特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時尚。與農業(yè)生產模式相對應，食品也可大致分為普通食品、有機食品和綠色食品。1992年6月，在巴西召開的由各國首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會”通過了《二十一世紀議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經濟和社會發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動了全球有機農業(yè)的發(fā)展。如美國對我輸美蔬菜實行HACCP體系管理，日本也將于今年開始實行；《歐盟有機食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國如果沒有建立與歐盟要求相符的有機食品保證體系，將被列入為第三國，斷絕出口途徑。有機食品正成為發(fā)展中國家向發(fā)達國家出口的主要產品之一。日本貿易官員認為，有機食品是今后中國向日本出口的最有前途、最有附加值的產品。有機農業(yè)：我國可持續(xù)農業(yè)發(fā)展典范目前，我國正處于從傳統(tǒng)農業(yè)走向現(xiàn)代農業(yè)的階段，有機農業(yè)是我國現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向?？梢姡袡C食品已成為我國向發(fā)達國家出口的主要產品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產業(yè)。二要利用生態(tài)農業(yè)建設的理論和實踐經驗。國外有機農業(yè)是以完善的理論體系為指導，以成熟的市場需求為驅動，以嚴格的質量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。我國必須盡快彌補“有機農業(yè)技術專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術人員，為我國有機農業(yè)的順利開展提供技術支持與依托。我們必須認真總結和發(fā)掘傳統(tǒng)農業(yè)的技術精華和生態(tài)農業(yè)的建設經驗，積極發(fā)展有機農業(yè)，這不僅有利于保護我國農村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農村經濟，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)的轉變，推進農業(yè)市場化與國際化進程，突破綠色壁壘對農業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調統(tǒng)一經濟、社會和生態(tài)三效益，最終實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。世界的有機化潮流為中國發(fā)展有機農業(yè)提供了市場機遇，國際國內市場對有機食品需求的不斷擴大，為我國發(fā)展有機農業(yè)、開發(fā)有機食品提供了良好的契機。必須充分利用我國生態(tài)農業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實踐經驗，進一步完善和提升生態(tài)工程技術措施。目前我國發(fā)展有機農業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長遠利益，導致理論基礎缺乏，市場體制不健全，政府部門過分干預的現(xiàn)狀。目前有機農業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術和綜合防治技術等現(xiàn)代科學技術的嚴峻挑戰(zhàn)及其自身技術的持續(xù)性問題，我國必須加強有機農業(yè)基地建設與實踐探索，完善有機食品深加工技術，提高有機產品增值潛力，促進有機農業(yè)的健康發(fā)展。整個園區(qū)的生態(tài)循環(huán)過程：豬場、羊場糞污與作物秸稈配合堆積經發(fā)酵后用作糧食/牧草、果樹、大棚蔬菜及綠化帶有機肥。同時，見縫插針的園區(qū)綠化使園區(qū)經濟體與周邊自然體形成了一個統(tǒng)一整體。在這個過程中，出現(xiàn)了包括德隆系對新疆蕃茄產業(yè)進行整合的經典案例，有機產業(yè)在過去的20年中，得到了包括高端消費者、重點銷售商和眾多前端生產企業(yè)的重視，而國家也在一定程度上，對有機產業(yè)的發(fā)展予以了保護和支持，眾多的區(qū)域政府將發(fā)展有機產業(yè)列為區(qū)域發(fā)展計劃，同時由于中國有機產業(yè)的產品在目前主要市場在國外，成為國際主要的有機產品基地，而獲得了VC的高度關注，正在成為資本努力介入的新興行業(yè)。對于歷史過程中，有機行業(yè)的發(fā)展可以做兩點概括：有機是朝陽產業(yè)，目前認同有機的人群數(shù)量還有限，但是隨著安全意識的進一步增加，有機產品正在成為高端人群的高關注類別，對于有機行業(yè)來說，是一個在已經認同有機品類的人群中細分和維護忠實消費者的過程，也是一個對市場進行教育，以讓更多的有能力有意識消費的人群進入到有機消費者的行列，這是一個擴大市場規(guī)模的過程；目前的有機產品，還處于供不應求的狀態(tài)，由于生產、物流、終端和消費者意識等多方面的限制，有機產品在現(xiàn)階段還是屬于高價格產品的類別，也正因為如此，有機企業(yè)的利潤還較為充分。中國在對有機教育的過程里，目前沒有專有的途徑，僅僅是依靠少數(shù)終端企業(yè)的教育和具有國外經歷的人員的意識帶動，這個過程是原始和落后的。二、園區(qū)建設的優(yōu)勢分析勞動力優(yōu)勢有機農業(yè)屬典型的勞動密集型產業(yè)，而我園區(qū)周邊農村具有豐富的勞動力資源優(yōu)勢；有機農業(yè)生產的多數(shù)環(huán)節(jié)與我國傳統(tǒng)農業(yè)有相通之處，便于廣大農民操作；同時，發(fā)展有機農業(yè)也可以緩解當?shù)剞r村勞動力過剩問題，增強農產品在市場上的競爭力。并且由于地處山區(qū)，很少使用或不使用化肥和農藥等，環(huán)境條件優(yōu)越，是發(fā)展有機農業(yè)的適宜地區(qū)，又由于主栽品種未經過基因重組，生產中不存在基因工程問題。技術優(yōu)勢園區(qū)地處山區(qū)，人均耕地面積少，當?shù)厝嗣裢ㄟ^長期實踐，積累和創(chuàng)造了“精耕細作”、“用養(yǎng)結合，地力常新”、“農牧結合多種經營”等永續(xù)經營的經驗和技術。配套設施優(yōu)勢園區(qū)內建有以色列引進的艾森貝克公司的的生態(tài)溫室大棚13個，總占地面積7800m2；現(xiàn)代化連棟溫室大棚1座，占地面積3600m2?？上蜃?、右移動3m，能使溫室的使用面積達80%左右。播種機和播種生產線 半自動播種機 精量播種機，集打孔和播種一體，只需人工放置穴盤，便可自動完成一個穴盤的播種。灌溉、施肥系統(tǒng) 移動式噴灌機性能特點：智能控制，一次可輸入20個程序，即20項工作，每項工作都有其單獨的進退速度、休息時間、重復工作次數(shù)、開停機時間、左右噴桿的選擇等設置。補光/補氣系統(tǒng) 補光系統(tǒng)使用專用農用鈉燈，其特點是：專業(yè)防潮設計，使用壽命長。國外近幾年的研究表明，將CO2的濃度增加到4001000ppm或更高，能有效提高作物的產量和品質。濕簾/風扇降溫系統(tǒng) 濕簾利用水的蒸發(fā)降溫原理實現(xiàn)降溫目的。冬季和夜間，該系統(tǒng)可以有效地阻止紅外線外逸，減少地面的輻射熱量流失，減少熱能消耗，大大降低溫室運行成本。三、園區(qū)建設的基本情況糧食/牧草輪作區(qū)占地300余畝的農作物，根據(jù)四季不同按照有機標準種植不同的農作物，牧草、綠肥、小麥、地瓜、胡蘿卜、玉米、高粱、芝麻、綠豆等，每年每季形成不同的景觀，不同的感受，不同的樂趣。有機果樹區(qū)近300畝的采摘果園，種植杏、桃、油桃、葡萄、李、梨、石榴、柿、棗等果樹的優(yōu)良品種近30個，形成四季開花、全年結果的景象，方便游客采摘水果，享受“自己動手、豐衣足食”的樂趣。游客可親自進棚采摘綠色時鮮瓜果，感受親手采摘的樂趣。（4）黃瓜辣椒葉菜輪作。（8）甜椒芹菜輪作。蔬菜最好輪作生產技術，對于消費者的身體健康、土壤微生物良性循環(huán)農業(yè)的持續(xù)發(fā)展都有重大的現(xiàn)實和長遠意義。設有蔬菜科研開發(fā)工程技術中心1個，并有完善的蔬菜種子貯存和檢測實驗室及配套儀器設備。俗話說“苗壯半收成”。再者傳統(tǒng)的育苗技術只有靠經驗，技術失誤多，特別是單憑經驗育苗很難掌握和推廣。實現(xiàn)對茄子、彩椒（尖椒）、西瓜、黃瓜等育苗的工廠化，建立操作技術規(guī)程，達到了國內先進水平；不斷提高產品和服務質量，擴大蔬菜種苗的銷售區(qū)域。有機農業(yè)對人類的又一大貢獻就是徹底化解了食品安全危機。（注：本文作者張樹云系山東君暉綠色有機循環(huán)農牧業(yè)有限公司育苗工程師）。比如，日本毒餃子事件、多寶魚農殘事件、三聚氰胺牛奶事件等，件件觸目驚心！它在減少了農產品中的農藥殘留、提高農產品安全性的同時，還有效保護了農田及其他生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。有機農業(yè)關注的不僅是產品，而是整個生產體系的綜合效益。本項目立足于現(xiàn)代有機農業(yè)發(fā)展，大力推進科技水平的提高，針對有機農業(yè)標準對蔬菜產品質量的要求，重點在保護地蔬菜生產方面進行大量的科技攻關工作，引進和推廣了蔬菜新品種，擴大推廣應用面積，培育蔬菜新品種。過去大部分采用傳統(tǒng)的露地直播的方式或采用陽畦、改良陽畦和日光溫室育苗。工廠化育苗是以不同規(guī)格的專用穴盤作容器，用草炭，蛭石等輕質無土材料作基質，采用精量播種(一穴一粒)，覆土，澆水，一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術。還有青藤廊道、觀賞魚池精筑于中，增添了溫室的情趣，使游人即飽眼福，開闊視野；又飽口福，品味時鮮。（10）番茄葉菜西葫蘆輪作。（6）西瓜番茄輪作。（2）番茄葉菜西葫蘆芹菜輪作。通過果園種草—樹下養(yǎng)雞—雞食害蟲—雞糞還田的系列循環(huán)，達到了保持果園水土、減少農藥施用、增強土壤肥力的良性生態(tài)循環(huán)，提高了果品質量，同時提供了大量優(yōu)質放養(yǎng)雞和雞蛋。并試驗性引進了雪蓮果等稀特作物，為消費者提供豐富的農副產品。外遮陽系統(tǒng) 主要作用是遮蔽過多的陽光，保證作物免遭強光灼傷，由于阻擋了大量光線的進入，有效減少了溫室內部熱量的積聚，從而擁有比內遮陽系統(tǒng)更好的降溫效果。通過濕簾進入溫室的空氣更加清新濕潤，更適宜農作物生長。還可以通過計算機控制系統(tǒng)實現(xiàn)對CO2濃度的精確控制。藍光部分增加30%，使紅、藍光能量更趨平衡。比例注肥器注肥器安裝在供水管道上，不用電驅動，以水壓作動力，設備安裝后，不需要看管，操作人員可自由地忙其他事情。播種精度可達90%95%（限使用優(yōu)質種子）。使用時只需將花盆放置其上即可，為拆裝式。苗床/花架 移動式苗床苗床邊框為鋁合金，支架部分的鋼管和苗床網都采用熱鍍鋅工藝，能在潮濕環(huán)境下長期使用。吸收幾千來積累的傳統(tǒng)農業(yè)精華，發(fā)展有機農業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。此外，園區(qū)三面環(huán)山，具有天然隔離帶，適于建設有機生產基地。資源優(yōu)勢君暉園區(qū)地處魯中泰沂山區(qū)與魯北黃泛平原的疊交地帶，為山地丘陵，是重要的林果產地，鄒平水杏、禮參葡萄、長山山藥、紅芽香椿、金星山楂，久負盛名，遠銷四方。在現(xiàn)階段，各有機企業(yè)和終端機構都在努力的為找到自己穩(wěn)定的高端消費者而圈地，從區(qū)域形成地理位置的實質圈地，到通過專項推廣，形成目標消費者意識中的穩(wěn)定概念都已經在展開，這時候，其實就是一個速度的競爭。有機食品作為安全級別最高的食品，發(fā)展空間和利潤都是可觀的。上游：中國有著大量的有機生產農場，形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心區(qū)域的有機產業(yè)集群和而同時還有很多處于轉化期的農場，隨著資本的介入的加強，部分農場成為相對長久的有機生產基地，成為機遇；中游：大量公司依靠前端產品，逐步形成面向消費者的成品和半成品，他們的努力，促使了消費者對有機的認識與認可，也促使了行業(yè)的發(fā)展。綠色被公認為評價環(huán)境質量的標準，人們崇尚綠色食品、綠色產品，因為它是環(huán)境無污染的象征。地瓜、胡蘿卜、南瓜、冬瓜等產品加工生產飼料。第五篇：有機農業(yè)可研報告山東君暉有機農業(yè)可研報告張樹云山東君暉綠色有機循環(huán)農牧業(yè)生態(tài)園區(qū)，位于鄒平縣南部山區(qū)。四要建立科技支撐平臺，提高與完善我國的有機農業(yè)技術。三要借鑒國外有機農業(yè)發(fā)展的成功經驗。進一步利用和完善傳統(tǒng)農業(yè)中物質循環(huán)利用技術，將生物多樣性利用、立體種植、時空布局，用養(yǎng)結合、地力常新等可持續(xù)技術應用到我國有機農業(yè)建設體系中。據(jù)有關資料統(tǒng)計，我