社區(qū)黨總支舉辦包粽子大賽(文件)
【正文】 同多于異的。關于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；紀念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等等。在民俗文化領域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，都與紀念屈原聯(lián)系在一起。之后每年五月日劃龍舟以紀念之。2）吃粽子端午食粽：端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。教你包粽子（每到佳節(jié)倍思親、進行民族精神教育）1）材料：箬葉 葦葉（國外芭蕉葉、香蕉葉、玉米葉、布袋等）糯米（血糯米、西米、粗顆粒的玉米面、米粉等）餡（甜、咸、香蕉等）2）形狀三角、四角錐形、忱頭形、小寶塔形、圓棒形等 火炬形—濟南超市 迷你粽上海50克米包4個城隍廟綠波廊、湖心亭巨無霸粽子—北京高超二米300斤米50斤棗幾百片葦葉 臺灣特大粽350公斤 水晶迷你粽 3）口味堿粽、肉粽、豆粽、白米粽等 4）吃法 油炸 火鍋粽 5）制作方法6）學生動手實踐（錄像，學生分組操作）（自由組合）三、欣賞作品產生新的靈感——教師講評——拓展與創(chuàng)新：回家自已嘗試設計制作一個粽子獻給自己的長輩作品展示，談自己操作中的探索的方法。活動共設一、二、三等獎和紀念獎若干名。3． 營運處：本次活動方案的具體實施。清明時節(jié)到，家家裹粽子。活動所需物品：粽葉、糯米、紅棗、豆沙、棗泥、細線等活動預算：最后，預祝此次活動圓滿成功！。(注：3月18日至清明節(jié)當天播放)第五篇：端午節(jié)包粽子大賽活動策劃端午節(jié)包粽子大賽活動策劃學生會女生部活動目的：端午節(jié)即將到來之際，為了提高同學們的動手能力，增進同學之間的友情，提高同學們的團結協(xié)作意識，學生會女生部特舉行端午節(jié)包粽子大賽。為慶祝佳節(jié)，我商場特別舉行第三屆“我是粽子王，包粽子大賽”！活動規(guī)則：比賽限時5分鐘；包粽子要求打好十字花，不露米，且美觀；根據符合要求的粽子數量，大賽總共評選一等獎一名二等獎兩名三等獎三名參賽選手所包的粽子免費歸選手個人所有,并有精美禮品相送！參賽時間：2009年4月4日（清明節(jié)當天）；地點：超市冷凍區(qū)。五、建議各部門工作配合1．人事處：安排現(xiàn)場主持人。通過評價交流，讓學生體驗成功的喜悅，領悟到勞動的價值，并提高鑒賞水平、質量意識。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，3）佩香囊佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。其由來已久，花樣繁多。其實，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。端午節(jié)的習俗： 1）賽龍舟介紹普陀區(qū)龍舟賽賽龍舟：賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。端午也稱端五，端陽。四、教學過程：一、導入（師生互動）《我是中國人》，在接近尾聲時教師講“我是中國人，我是尚尚正正的中國人，我為我是一個中國人而感到自豪、感到光榮。難點： 粽子的制作。掌握包粽子的材料及過程、初步學會包粽子的方法。學生進行提問，老師和李奶奶或者其他同學幫助解答。②李奶奶放慢速度再制作一個粽子
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