【正文】 的后來的工作越來越順暢。二、流程的健全 完善和專業(yè)知識的學習XX年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。三、工作中的不足和今后發(fā)展方向通過一年的運作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。下面我就XX年的超市公司的工作總結及16年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：第一部分：XX年年度工作總結一、XX年年度營運績效分析：XX年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到XX年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自XX年9月份開始，得到明顯改善。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。雖然XX年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標超目前的規(guī)模，還只能達到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業(yè)的發(fā)展。XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的39。五、采購部采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：16年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。六、行政監(jiān)察管理部門XX年六月份，自行政部經(jīng)營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。八、各個門店工作總結學子家園在學子家園經(jīng)營策略上，因為XX年的定位較高，使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品，XX年調(diào)整到1%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)在學子家園的促銷方面，根據(jù)大學城的特點，將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學期間，連續(xù)做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認同感不強，這是蟠鳳店16年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。我不知道專業(yè)知識學會了多少，但在與人的交往上我確實有了不少的進步。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事，整天笑呵呵的。我很喜歡西方文學批評中一個術語，叫做“陌生化”。對任何與我共同完成工作的人，我都誠摯的說“謝謝”，無論這是不是她分內(nèi)的事情。感謝工作帶給我的一切。因為在日常的工作中，經(jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨，經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價簽與貨物不符，訂錯貨或者庫房還有存活卻重復訂貨的現(xiàn)象。比如說內(nèi)衣區(qū)，蝶安芬算是內(nèi)褲行業(yè)的大品牌，金原和家惠都有，而且品種齊全，但我們店卻沒有。3客服退貨客服退貨應該提高效率，而且應該果斷。這樣辦事沒有效率而且影響不好。尤為嚴重的是工作不專業(yè)，比如一種商品斷貨，他們會直接把臨近的商品拉出一個排面，這是不科學的。但有了專業(yè)培訓這一切將有所改觀。 實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。 以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。 問題二：對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。 問題六：供應商渠道的整合在20xx年雖有改變，但效果并不明顯。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。第五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。第八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型 20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。公司領導帶頭主動出擊，想方設法，積極尋找門店新資源。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況，今年通過全面梳理，重新核定了門店崗位定編制，區(qū)域經(jīng)理、店長負責制，克服困難實施減員，達到了降低營運成本之目的。三、規(guī)范門店管理流程，強化內(nèi)部管控加強門店訂貨制度管理，商品上下限庫存由店長控制貨量，加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤，提高了要貨的準確性，同時也減輕了原來大庫配送訂貨的工作量，也降低了運作成本。在2013年新店的商品配置質(zhì)量上提升較大，經(jīng)營品種和數(shù)明顯合理化，貨架商品動銷率明顯提高。2013年組織培訓3次，重點對區(qū)域經(jīng)理、店長、店助、儲干、開展業(yè)務技能培訓，先后培訓了“超市基礎知識培訓”、“超市顧客服務培訓”、“商品陳列知識”、“盤點培訓”、“超市現(xiàn)場管理”等課件，通過培訓學習，我們的經(jīng)理、店長冷靜自省，得知自己還有諸多的不足，因為咱們公司超市整體上營運時間較短，具體體現(xiàn)在：管理人員對商品知識的了解不夠、甚至不知，其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，還是由于業(yè)務知識和實操經(jīng)驗缺乏。通過對周邊市場調(diào)查，調(diào)整必備商品的選擇和引進，促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。針對大柳塔店、法士特店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店，事業(yè)部公司進行了研究，采取措施進行整改方案。也為公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源，奠定了基礎。擴展資料：超市工作總結超市工作總結2013廣大干部員工發(fā)揚“團結，敬業(yè)，開拓，求實”的企業(yè)精神，重抓門店經(jīng)營、和新店擴張，拓展采購渠道，培養(yǎng)務實團隊，齊心協(xié)力，奮勇拼搏，促使企業(yè)保持了良好、較快的發(fā)展，各項工作基本完成了年初制定的目標。第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷 20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。 問題四：日常性的銷售與熱點性的`銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。 經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。把零養(yǎng)到無窮，始終是我不懈追求的目標。另外，訂貨時只是把該貨的DMS寫在訂貨本上，但并不做分析。培訓可以使員工更有責任感，更有團隊意識。退貨要求是合理的，就應該及時簡單的予以退貨。對此，是否可以建議采購多采購一些敏感品牌商品，而且在品牌的效應上對此予以重視。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。1斷貨問題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設置一下低庫存警戒。但這痛苦就像鐵犁拉過心田，雖然痛苦，但那是在播種。因為花對于小孩有陌生的效果，或者說，小孩有陌生化的目光。顧客永遠是對的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會以會心的微笑面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情，心態(tài)上也是平和為主。超市工作總結14時光飛逝，我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。梧慈關店后，及時在德政店開業(yè)，德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。蟠鳳店、梧慈店、德政店XX年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。七、財務部財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高。在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。德政店已于XX年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。二、企業(yè)發(fā)展方面XX年年度原計劃開發(fā)便利店10家，標超23家。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。超市工作總結13我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。加強損耗控制 降低采購運營成本 嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新 共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。伴隨著平安夜的降臨、20xx各項工作漸漸進入尾聲、我作為xx超市的一名員工很榮幸得到這次機會、把自己在xx超市工作的心得體會寫出來同大家分享、把自己在xx超市所接觸的所有事仔細歸類、分為兩種：一是“公”、二是“私”、先從“公”談起、它給我的感覺是一個字“嚴”、這么說是有原因的、第一、xx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程、不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程、理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定；第二、處理問題的態(tài)度很嚴肅、大到公司總部的老總經(jīng)理違紀、小到顧客調(diào)換一件商品、針對此類問題、我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則、起初員工們認為沒有這種必要、但在店長的帶領下經(jīng)過學習實施后、才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性、它使我們xx超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所、還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè)、同時也讓供貨商覺得xx超市是一個值得信賴的合作伙伴、再說一下“私”、在店里那么多人同在一個屋檐下、相互間的言語沖撞肯定是不可避免的、令人欣慰的是、同事之間不管當時有多大的誤會、總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤、大家出來工作掙錢都不容易、在忙時互相幫忙自然就成了一種默契、在這種默契中一團活氣、團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致、店里處于公私分界線上的便是我們的店長、她是我們的驕傲、因為店長從來都是公私分明、于公、她對屬下員工要求嚴格、處理問題干凈利索、決不拖泥帶水、但卻不會把工作上的情緒帶到私下、于私、她關心員工的每一件事、每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家、我們有如此好的店長真是上天對我