火龍果種植加工技術研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目投資立項分析報告(文件)
【正文】 擁有廣闊的市場 ,占據(jù)市場的先導地位。 目前在市場上 ,火龍果的產(chǎn)品結構基本上都以鮮果銷售 ,一些地區(qū)有食用火龍果花的習慣 ,采取煙熏花或風干花方法加工干花。江蘇食品職業(yè)技術學院進行過火龍果脯研試。 引進火龍果保健飲料生產(chǎn)線 ,為火龍果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎。 新建占地面積 200畝火龍果系列產(chǎn)品加工園區(qū) ,建設廠房面積 5000M2,達產(chǎn)期年產(chǎn)火龍果保健飲料 噸 ,火龍果干花 255 噸。 (4)將花瓣理順鋪放于微波干燥機進料口輸送帶 ,鋪放要整齊 ,方 向要正確 ,厚薄要合要求 ,否則干燥出來的品質不均勻。 (8)裝箱打印日期后即得干花產(chǎn)品 ,產(chǎn)品符合企業(yè)標準。畝立水泥桿 110 柱 (水泥柱上面安裝有水泥圈 ),畝植 440株。 (4)施肥管理。對結過果的枝條 每年采收結束后進行剪除 ,促發(fā)基部長出的大而強壯的分枝 ,以保證來年的結果產(chǎn)量。疏花在抽蕾后、開花前7 天進行 ,每節(jié)莖只留下 1~2 朵花。 項目申請單位自籌資金 萬元。投產(chǎn)年產(chǎn)量見表五。 低耗工具、追肥及其它 :100 萬元 /年 。其中火龍果保健飲料 噸 ,每噸售價 萬元 ,年銷售收入 19125 萬元 。 靜態(tài)投資回收期 : 年 。 詳見表三、表四總投資、總成本估算表 ,表六銷售收入及稅金表 ,表七現(xiàn)金流量和財務分析表。經(jīng)營成本增加 10%時 ,敏感度為 ,可見項目搞風險能力較強 (詳見表八敏感性分析表 )。隨著人們的生活不斷提高和越來越關注自身的健康 ,具有抗衰老、增強機體免疫力的火龍果產(chǎn)品市場絕不會疲軟。目前 ,我國保健食品市場具有巨大的市場空間 ,保健功能極佳的火龍果系列產(chǎn)品易找到自己的一席之地 ,市場風險低。 本項目的合作單位在對火龍果系列產(chǎn)品的精深開發(fā)利用制備系列保健品和小分子肝素鹽的研究方面進行了大量的前期工作 ,包括 :火龍果果籽中不飽和脂肪酸的組成、火龍果樹枝中多糖和黃酮含量的測定及其抗氧化活性以及火龍果系列保健品的實驗室制備。火龍果花量大 ,當?shù)厝藗儧]有食用火龍果鮮花的習慣 ,為了提高座果率和果實的品質 ,每年每畝都要疏去約 1000 公斤火龍果花 ,既費耗人工 ,又浪費花朵資源。 第四 ,火龍果是一種珍貴的水果 ,它富含的多種氨基酸和人體必需的維生素 ,在醫(yī)療保健方面 ,它有著預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑、解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效 ,是人類理想的保健食品之一 ,利用火龍果鮮果、鮮花加工成保健產(chǎn)品 ,可使其它不能栽培火龍果的地區(qū)的群眾也能享用到火龍果 ,使火龍果的保健功能造福社會?；瘕埞麡O少有病蟲害 ,基本不需使用農(nóng)藥。 火龍果保健飲料、干花的主要生產(chǎn)原料是火龍果鮮果、鮮花 ,生產(chǎn)過程中無任何化學物質 ,不會對周圍環(huán)境生產(chǎn)腐蝕、污染。 根據(jù)市場預測與資金投入 ,該項目建設規(guī)模和產(chǎn)品方案切實可行。 。 項目對于促進農(nóng)村特別是貧困地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展、幫助廣大農(nóng)民增產(chǎn)增收 ,加快防城港市火龍果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,豐富火龍果鮮果以及保健食品市 場都具有非?，F(xiàn)實和積極的意義。因此 ,其生態(tài)效益是良好的?；瘕埞N植不需翻耕 ,只要剪除野草即可 ,不會破壞耕作層和造成水土流失。 生態(tài)效益 火龍果是典型是熱帶、南亞熱帶果 ,四季常綠 。從而使將廢棄的資源轉變成高附加值產(chǎn)品 ,項目是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的典范。 社會效益 首先 ,項目所推廣的品種、先進的生產(chǎn)技術以及管理模式 ,對帶動項目區(qū)周邊農(nóng)戶發(fā)展火龍果生產(chǎn)將起到良好的示范和輻射帶動作用 ,有利于促進水果品種結構的戰(zhàn)略調整和 火龍果生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。世界各國 ,特別是一些經(jīng)濟發(fā)達國家如美國、日本、加拿大、澳洲等每年投入大量的資金來進行農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā)和利用 ,已經(jīng)在利用現(xiàn)代食品加工技術開發(fā)植物黃酮、植物性多糖和不飽和脂肪酸的提取、保健功能特性和生產(chǎn)制備等方面取得了突破性的進展。本項目所設計的火龍果系列保健品 ,具有高技術含量、高附加值、大市場的特點 ,市場競爭能力強。隨著人民生活水平的不斷提高 ,生活節(jié)奏的加快 ,飲食方式和觀念的改變 ,以及現(xiàn)代食品工業(yè)的快速發(fā)展 ,人民已不再滿足于解決基本的溫飽問題 ,而是開始追求天然、安全、功能性、口感、風味皆佳的食品。如生產(chǎn)負荷低于此點 ,發(fā)生虧損 ,生產(chǎn)負荷高于此點 ,開始贏利。 內(nèi)部收益率 (所得稅前 ):%%。 (4)財務分析 平均投資利 潤率 (所得稅后 ):%。 基地成本合計 :520 萬元。 土地費用 :30 萬元 /年 。項目資金利息按年息 6%,銷售稅、附加稅以及各項綜合稅費按%、所得稅按 33%計算。 工作流程圖 母本園開墾 → 立柱、施基肥 → 選種優(yōu)良品種 → 種植 → 施肥 → 疏花、疏果 → 修剪 九、項目投資估算及資金籌措 (一 )總投資估算 項目總投資 萬元 ,其中固定資產(chǎn)投資 萬元 ,流動資金700 萬元 (表一、表二及表三 )。火龍果自花授粉坐果率低 ,為了提高紅皮紅肉型品種的產(chǎn)量 ,進行人工授粉或利用蜜蜂幫助授粉。 (5)整形修剪。種植時間為 1 月 ~4 月。選擇品種純正 (紅皮紅肉型 )的種苗種植。 (6)檢查水份合格及外觀色澤、干脆情況后即可稱量。 (2)清洗后除去泥、石、蟲子、螞蟻 ,然后清洗甩干。 推廣無公害火龍果生產(chǎn)技術 ,提高火龍果產(chǎn)量和品質。 八、項目建設方案 (一 )項目建設內(nèi)容 建設占 地面積 200 畝的加工廠區(qū)和 3000 畝種植基地。遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院以火龍果為主料試制過火龍果果汁、火龍果果醬、火龍果果酒 。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體 ,有很高的經(jīng)濟價值。 項目申請單位在全國設有 50 多家專賣店 ,有 2021 多人的營銷隊伍。
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