【摘要】酒店廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議 酒店廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議 甲方:aa大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),...
2024-12-16 22:44
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。 廚師長(zhǎng)工作總結(jié) 工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間...
2024-11-18 00:16
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 食堂廚師長(zhǎng)工作總結(jié) 食堂廚師長(zhǎng)工作總結(jié) 總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的...
2025-04-05 21:54
【摘要】第一篇:廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)[精選] 廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 一、在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)食品的制作,控制廚房出品及飯菜質(zhì)量。 二、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作過(guò)程,制定全崗位職責(zé),了解各崗位人員的...
2024-10-13 11:54
【摘要】第一篇:酒店廚師長(zhǎng)選聘與管理 酒店廚師長(zhǎng)選聘與管理 眾所周知,隨著我國(guó)改革開(kāi)放三十年以來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng),致使全社會(huì)的各行業(yè)沐浴在春風(fēng)和陽(yáng)光里,機(jī)遇著這千載難得的大好發(fā)展時(shí)期。國(guó)內(nèi)的酒店餐飲業(yè)也...
2024-11-19 03:50
【摘要】 廚師長(zhǎng)每月工作計(jì)劃 廚師長(zhǎng)工作計(jì)劃范文篇一: 回顧這一個(gè)月以來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng),我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,為顧客提供...
2024-12-06 22:07
【摘要】第一篇:廚師長(zhǎng)年終總結(jié) 廚師長(zhǎng)年終總結(jié) 伴隨著公司六周歲生日之際,10年也即將過(guò)去。這一年對(duì)我們東路基來(lái)說(shuō)是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來(lái)了我們的新店“到家”。同時(shí)也...
2024-10-13 12:05
【摘要】第一篇:酒店(廚師長(zhǎng))廚房承包協(xié)議 協(xié)議 聘用單位(簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):身份證號(hào): 廚師(受聘人):(簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)身份證號(hào): 根據(jù)勞動(dòng)局,民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商,一致同意簽訂本...
2024-10-13 18:23
【摘要】第一篇:副廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 副廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 1、副廚師長(zhǎng)是本部門(mén)的技術(shù)骨干和烹飪工作主力,協(xié)助廚師長(zhǎng)做好后廚各項(xiàng)管理工作,直接向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);當(dāng)廚師長(zhǎng)休假或空缺時(shí)行使廚師長(zhǎng)的權(quán)利。 2、作為本部門(mén)...
2024-11-17 00:06
【摘要】第一篇:酒店廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 酒店廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù),協(xié)助餐飲部經(jīng)理搞好中廚各崗點(diǎn)的管理工作。 《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜...
2024-10-13 18:15
【摘要】第一篇:食堂廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 食堂廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 1在部門(mén)主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)主、副食炊事員工作安排,主任不在時(shí),代理主任職責(zé)。工作中要以身作則、嚴(yán)以律己、敢于管理。 2協(xié)助主任組織炊事員參加各種政...
2024-10-13 17:43
【摘要】第一篇:餐廳廚師長(zhǎng)崗位職責(zé) 一、在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)餐廳業(yè)務(wù)管理工作,餐廳經(jīng)理不在時(shí),廚師長(zhǎng)應(yīng)履行餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)。平時(shí)必須堅(jiān)持跟班勞動(dòng)。 二、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律,掌握某場(chǎng)行情信息,加強(qiáng)成本核...
2024-10-11 20:44
【摘要】第一篇:酒店廚師長(zhǎng)勞動(dòng)合同 酒店廚師長(zhǎng)勞動(dòng)合同 (一)甲方: 乙方: 經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下: 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方...
2024-10-13 18:24
【摘要】 廚師長(zhǎng)聘用協(xié)議 甲方:aa大酒店 乙方: 經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下: 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為年,即從年月日起...
2025-01-26 00:39
【摘要】酒店廚師長(zhǎng)工作總結(jié) 時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間2011年上半年已經(jīng)過(guò)去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下:我于2011年4月正式到天緣小廚工作,現(xiàn)已工作三個(gè)月,當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題,我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場(chǎng)一線,奪取第一手材料,制定采購(gòu)
2025-08-11 07:04