【正文】 ，然后針對客人的需求投其所好進行推薦。任何人都處在一種上下級關(guān)系體制中，在這個體制中，任何人都必須遵循一種受當時政治空氣所影響的規(guī)范，一種有條件的安排和無條件的服從。沒有賓客或客源，酒店就難以生存和發(fā)展。員工之間的人際關(guān)系。處理好酒店內(nèi)部的員工關(guān)系是處理好賓客關(guān)系的先決條件。只有理論與實際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。這不僅為我今后的 工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。地下二層停車位492個。二、實習(xí)內(nèi)容在永昌的實習(xí)生活中，實習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職。餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點，下午五點到晚上九點半，如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。其實生活就那樣：簡單的事情重復(fù)做，重復(fù)的事情天天做。事后我才知道我是沒有權(quán)力給客人換更別提退了，我忘記了遇事要先報告給你的直接上級。其實服從的更深層次就是尊重，尊重領(lǐng)導(dǎo)，尊重顧客，尊重同事。通過六個月的實習(xí)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達到優(yōu)質(zhì)甚至及至。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個月實習(xí)生活的累積和沉淀。投標人資格及要求①具備獨立的法人資格，營業(yè)執(zhí)照年檢有效；②具有建設(shè)行政主管部門頒發(fā)的建筑裝飾裝修工程設(shè)計與施工資質(zhì)一級或建筑裝飾工程設(shè)計專項甲級以上資質(zhì)；③近三年內(nèi)有一個以上被采用四星及以上星級酒店裝修設(shè)計經(jīng)驗；④本項目不接受聯(lián)合體形式投標。中標人及其他投標人不予補償。[]zbcg1986[/](業(yè)績資質(zhì)發(fā)到此郵箱）聯(lián) 系 人； 林 永 翔手電傳郵機； 話： 真： 箱： 15039。 3898858[]zbcg1986[/](業(yè)績資質(zhì)發(fā)到此郵箱）報名方式：報名前與上述項目負責(zé)人聯(lián)系，獲取報名表格填寫報名表格后加蓋公章傳真至?！俺缘梅判?、吃得舒心、吃得稱 心”是大多數(shù)人的新追求。一、基本情況概述 遠洲國際大酒店是中國遠洲集團有限公司的下屬企業(yè)，是一家四星級的旅游飯店。雖然國際大酒店在臨海市場上獨占鰲頭，但還有很大一部分潛在消費群未被發(fā)掘出來。同時還設(shè)有冷盤和各類海鮮，由顧客挑選，增 加消費透明度。二樓的精品包廂 則比較高檔，適于政府或其他宴請。菜系多樣化：酒店設(shè)有杭菜、粵菜等多種菜系，還有別具風(fēng)味的地方菜，讓顧客有 更多的選擇，同時能吸引更多的顧客。在如此優(yōu)質(zhì)的文化的引導(dǎo)下，員工的素質(zhì)也能得到不斷的提高。餐廳空氣不夠清新： 三樓餐廳因設(shè)有海鮮房，腥味比較 重，雖然餐前用空氣清新劑，可是過于濃重的香氣仍會影響顧客的進餐。及時變換色調(diào)：在對待不同的宴請團體時，換用不同的顏色，特別是容德廳，應(yīng)該 換用淡雅一些的窗簾，以配合整體的色調(diào)。其他建議：大廳的柱子只是白色，顯得有些單調(diào)，可以適當?shù)丶右匝b飾或粉刷淡色 系的涂料；大廳右側(cè)的粵菜廣告牌有礙觀瞻，可以移至外面較醒目的地方，以便宣傳；二樓 的男裝商場，服裝太過單調(diào)，在這較醒目的地方，可以換成其他如酒店宣傳畫等，同時櫥窗 應(yīng)設(shè)計一下。調(diào)整擺菜位置：可以根據(jù)冷、熱、葷、素等分類方法將菜分開擺放，便于疏散人群，使雙方都達到較高的效率。宣傳力度不夠大： “東方快車”并沒有達到“大排擋”的效果，原因在于人們認為里 面全部時高消費場所，因此望而卻步。而這時若不采取一些措施，將會給酒店整體效益造成影響。這不但要求酒店工作人員有較高的工作熱情，還需要較高的素質(zhì)。不同的檔次適于不同的消費群體，也讓顧客有更大的選擇空間。檔次梯級化：一樓的“東方快車”是“大排擋”式的經(jīng)營，據(jù)酒店有關(guān)負責(zé)人介紹，“東方快車”的消費水平平均為 30 元/人，比較適合于大眾消費，因而可以吸引更廣泛的消 費群。二樓的“天一廳”空間 寬闊，環(huán)境幽靜，主要突出喜慶與莊重高雅，還配有手間和員工工作間，但位置恰到好處，既方便客人又不會在視覺上影響客人的進餐心情； 容德廳則比較清新淡雅。酒店集住宿、餐飲、商務(wù)、會議、康樂于一體，形成目前臨海市檔次最高的酒店。目的在于了解國際大酒店餐部的經(jīng)營現(xiàn)狀和成功經(jīng)驗等，從中提出一些問題并進 行分析，最后形成建議，供酒店參考，使其不斷走向完善。 3898858第五篇：國際大酒店餐飲部調(diào)研報告星的標準 心的服務(wù) 新的起點 ——遠洲國際大酒店餐飲部調(diào)研報告 俗話說：民以食為天。1534 010639。預(yù)報名： 通過電子郵箱進行預(yù)報名，請注明投標人的單位名稱、聯(lián)系人姓名、電話、傳真、手機和電子信箱,以備通知發(fā)售招標文件。 10381534評標委員會將推薦排名前三名的投標方案為中標候選方案，原則上排名第一的中標候選人為中標人，中標人將與招標人簽訂設(shè)計服務(wù)合同，深化并完善方案設(shè)計，完成初步設(shè)計及施工圖設(shè)計。第四篇：張家界國際大酒店裝修改造工程方案設(shè)計招標公告張家界國際大酒店裝修改造工程方案設(shè)計招標公告招標編號:XLZB2012004開標時間:所屬行業(yè):市政房地產(chǎn)建筑標訊類別: 國內(nèi)招標資源來源: 其它所屬地區(qū):湖南 張家界國際大酒店裝修改造工程方案設(shè)計招標公告張家界國際大酒店裝修改造項目經(jīng)張發(fā)改投資[2012]9號文批準建設(shè)，對其裝修改造項目方案設(shè)計進行國內(nèi)公開招標，該項目已報建設(shè)行政管理部門備案，歡迎符合條件的設(shè)計單位前來報名。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么，這時就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。理論來源于實踐。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。有些事是你必須去做的。例如遇事要報告你的直接上級領(lǐng)導(dǎo)。三、實習(xí)體會(一)態(tài)度的改變幾個月的實習(xí)生活使我學(xué)到了一樣非常重要的東西：一種心態(tài)認真做事的態(tài)度風(fēng)味餐廳在整個餐飲中的份額并沒有那么大，但卻是不可或缺的，相對于其它的餐飲部門風(fēng)味并沒有那么忙，每天都是那么簡單的幾桌（宴會除外），我們要做的就是做好一切準備工作，對來店的每一位顧客都認真接待。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計上聘請國內(nèi)外知名設(shè)計公司，同時采用先進的施工技術(shù)和環(huán)保材料。酒店于2007年4月20日動工修建，計劃于2009年12月投入使用。最后，祝永昌國際大酒店生意興隆，財源廣進，和諧一家人，情系永昌情！第三篇：國際大酒店實習(xí)報告